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2009-10-27 23:22:25

薑絲海鱺魚皮湯


薑絲海鱺魚皮湯材料:薑絲/海鱺魚皮調味:鹽/味素/酒/醋時間:15分鐘1.薑切細絲..魚皮洗淨..蔥切段 這 海鱺魚 〔辦桌〕取生魚片剩下來ㄉ....所以機會難得...不常有!!!海鱺魚《Cobia Rachycen...

2009-10-27 13:48:14

魷魚滷肉


 魷魚滷肉材料:魷魚/五花肉+梅花肉/辣椒調味:醬油/啤酒時間:90分鐘1.肉需先洗淨~川燙~刮油再入鍋炒香(炒到有點赤赤ㄉ) 2.加入醬油 再加1大匙醋 小火燒到肉上色 3.趁現在將泡軟ㄉ魷魚切條 4....

2009-10-27 13:18:46

清炒冬瓜片


 清炒冬瓜片材料:冬瓜/薑調味:鹽/味素/酒時間:20分鐘 1.冬瓜洗淨~去皮~片薄薑切絲 2.先爆香薑絲 3.將冬瓜加進來炒 3.加1大匙米酒一起炒~去冬瓜ㄉ腥味 4.小火燜煮到冬瓜熟..調味! 很簡單~...

2009-10-27 09:15:27

2款家常拌麵


 2款家常拌麵材料:絞肉/麵條/蔬菜(洋蔥/芥藍菜)調味:醬油/豆瓣醬/蕃茄醬時間:20分鐘1.先滷肉燥 程序上和正常ㄉ滷肉燥並無不同只是文紋蚊加了 豆瓣醬 一起燒! 2.加水燒開後... 文紋蚊〔又〕加...

2009-10-27 08:48:07

蔥燒馬頭魚~~


蔥燒馬頭魚材料:馬頭魚/蔥調味:鹽/醬油/高樑醋時間:20分鐘 (網摘圖)1.去了鱗ㄉ馬頭魚~在顏色上就沒那麼鮮豔了! 這馬頭魚啊!!皮薄~肉細而且乾煎後有一股特殊ㄉ香氣跟 帕頭魚 一樣...煎得香香酥酥...

2009-10-27 00:38:52

榨菜蔥香木須


 榨菜蔥香木須材料:榨菜/木須/蔥/蒜頭調味:醬油時間:12分鐘文紋蚊先跟大家報告一下尤於PCHome還是不太穩定~1.照片不給看...2.編輯文章一直不順利...所以文紋蚊一整天都沒PO上半篇菜菜先跟大伙兒...

2009-10-24 14:04:16

辣炒丁香魚


 辣炒丁香魚材料:辣椒/丁香魚/蒜頭/蔥段調味:鹽時間:15分鐘這道菜是小影子欽點ㄉㄏㄏㄏㄏ))))))感謝妳們按時收看~〔文紋蚊ㄉ灶腳〕醬子捧場!!!讓文紋蚊做菜做得更開心比起做給偶家那些〔沒良心〕...

2009-10-24 13:42:46

肉末雪裡紅


肉末雪裡紅材料:肉末/雪裡紅/豆乾/蒜頭/辣椒調味:醬油時間:20分鐘 先說一下~~PCHome昨天又不給PO文文紋蚊ㄉ照片都上傳OK了...卻在編輯文章時..發生 文 & 圖 〔人間蒸發〕ㄉ慘事嗚~~~~~~~偶易...

2009-10-23 00:09:33

匆匆太匆匆~雙蔥爆里肌肉片


 匆匆太匆匆~雙蔥爆里肌肉片材料:里肌肉片/蒜泥/洋蔥/蔥段調味:醬油/豆瓣醬時間:25分鐘 ㄏㄏㄏㄏ))))))文紋蚊被 PChome 搞得神智不清~~~衝動到~差點~要將房間ㄉ電腦給扔出窗外!!!剛好〔又...

2009-10-22 21:11:57

塔香蒜爆臭肚魚


 塔香蒜爆臭肚魚材料:象魚/蒜頭/九層塔調味:鹽/酒時間:20分鐘 1.象魚洗淨..魚身劃刀..抹鹽+酒..醃10分鐘 2.下鍋煎至2面金黃 其實 象魚 ㄉ肉質跟〔白鯧〕很類似就連外型都很像... 3.煎到...

2009-10-21 23:52:16

3蔬排骨湯


3蔬排骨湯材料:大白菜/雙色玉米/乾栗子排骨調味:鹽時間:30分鐘 ㄟ...首先跟大家報告一下...這篇不是文紋蚊不願跟大家分享作法而是偶房間那台電腦...被偶玩〔掛〕了!!!偶昨晚〔試〕了好幾個小時....

2009-10-21 23:10:28

苦瓜雞湯


 苦瓜雞湯材料:苦瓜/雞腿/醬瓜調味:鹽/味素時間:30分鐘1.雞腿川燙備用2.苦瓜和水先燒開....加1大匙醬瓜同熬(也可以加醃鳳梨醬..) 這是用香瓜醃成ㄉ醃瓜...味到不輸鳳梨醬!!3.湯滾.......

2009-10-21 22:46:24

鹹魚炒飯


 鹹魚炒飯材料:鹹魚/洋蔥/蔥花/木耳/剩飯調味:醬油/胡椒粉時間:25分鐘1.先將鹹魚煎香...放涼 2.將洋蔥切丁.蔥切花..木耳切絲3.將煎好ㄉ魚..骨/肉分離... 4.將魚肉再倒到鍋內煎香~...

2009-10-21 14:28:01

越瓜燒象魚


 越瓜燒象魚  材料:越瓜/薑絲/象魚調味:鹽/味素/酒時間:25分鐘 象魚又稱「臭肚仔」,由於以海藻為生,所以也擁有草食性動物的特徵--腸子很長,腸子中所殘存的食物較多較久,容易因發酵而變臭。但小...

2009-10-21 09:43:26

2色莧菜


2色莧菜材料:2色莧菜/蒜頭調味:鹽/味素時間:15分鐘 1.園子裡ㄉ 莧菜 又..開始在〔茂盛〕了!!!!今天跟大家分享文紋蚊家ㄉ雙色莧菜首先登場ㄉ是~紅莧菜這種紅莧菜在市場上並不常見..原因為何......

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