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2009-10-23 00:09:33| 人氣5,304| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

匆匆太匆匆~雙蔥爆里肌肉片

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  匆匆太匆匆~雙蔥爆里肌肉片

 

 

 

 

材料:里肌肉片/蒜泥/洋蔥/蔥段

調味:醬油/豆瓣醬

時間:25分鐘

 

 

 

 

ㄏㄏㄏㄏ))))))

文紋蚊被 PChome 搞得神智不清~~~

衝動到~差點~要將房間ㄉ電腦給扔出窗外!!!

剛好〔又〕做了這道用了2種〔蔥〕ㄉ料理

就來個蔥蔥炒肉片吧!!

 

 

 

 

 

 

1.

首先磨些蒜泥加在肉片裡

肉片要先洗淨

 

 

 

 

 

2.

加些醬油~~

 

 

 

 

 

3.

還有一大匙豆瓣醬

 

抓一下..讓肉片將醬料〔吃進企〕

 

略醃10分鐘

 

 

 

 

 

4.

加點地瓜粉

 

為的是讓肉片〔滑口〕一些

 

 

 

 

 

5.

下鍋將肉片爆到2面赤黃

 

 

 

 

 

 

6.

然後將洋蔥加進來..炒軟

 

趁著燜洋蔥ㄉ時後...將蔥切段

 

 

瞧瞧洋蔥是否〔軟〕了...

 

 

 

 

 

 

7.

洋蔥軟了..就可將蔥白先加進來

 

然後是蔥綠

 

 

 

 

 

8.

拌炒均勻後~就可起鍋!

 

 

 

 

 

*匆匆太匆匆~雙蔥爆里肌肉片*

 

 

 

 大家一起來衝衝衝吧!!!

 

台長: 文紋蚊2
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背影殺手
蚊子
看的偶好餓喔來企粗宵夜唄
不然會餓死......
2009-10-23 00:37:13
版主回應
ㄏㄏㄏㄏ)))))
這個時候還敢來我這裡喔!!!
2009-10-23 00:57:11
背影殺手
你家又沒有啊飄
幹麻不敢來啊
啊偶作晚忘了粗晚餐咩
就晚餐宵夜一起粗啊
2009-10-23 02:48:42
版主回應
就素怕...挑起妳ㄉ食慾咩!!!
三更半夜ㄉ...企哪找吃ㄉ啊????
2009-10-23 13:52:19
姥姥
很奇怪ㄋㄟ!為啥你的肉可以煎得那麼迷人的赤赤?
我煎的就慘不忍睹,怎麼弄都會黏鍋,切好時是肉塊,炒好變碎肉,厲害吧!
昨晚更丟臉,把三條小白鯧魚煎得像魚鬆,沒有一條是完整的,老頭問那是啥?怎麼有魚的味道?呵呵!就是魚咩!
蚊子老師:
要怎樣才不會黏鍋阿?我家不是那種高科技的不沾鍋喔? 熱鍋?抹薑?還是.....
2009-10-23 10:05:39
版主回應
ㄚ~ㄏㄏㄏㄏㄏ)))))))
我笑倒在電腦桌前....
救~郎~唷!!!!
我肚子好痛!!!!

姥姥呀!!!
妳ㄉ笑料怎麼這麼多呀!!!!!
ㄏㄏㄏㄏㄏㄏ←--餘笑~~”


咳~~~
我也不是用〔什麼高科技ㄉ不沾鍋〕哦!!!!
基本上...需要細心呵護ㄉ東西..我都沒興趣
做菜講究ㄉ是順手....
而且..不沾鍋煮出來ㄉ食物一點都不香!!!

ㄟ..我離題了....
言歸正傳...\(#^.^#)/
要將魚或是肉煎得~恰恰
就是
1.油要多...
2.鍋要熱...
重點是...煎到〔定型〕才可翻面
不要急著翻面~~所謂吃緊撞破碗...
火要保持一定ㄉ熱度
翻面ㄉ時候...要快~狠~準
一次一邊..用鏟ㄉ
左1鏟~右1鏟...最多再補1鏟
醬子..就可以將魚啊~肉片之類ㄉ..翻得粉美
2009-10-23 13:50:19
543
多煮些白飯吧,飯會不夠~~
2009-10-23 11:11:07
版主回應
沒錯~沒錯

呃~~妳..感冒好點沒????
嘻嘻嘻!!!

這道菜配妳那鍋湯挺合ㄉ!!
2009-10-23 13:53:37
奕玫
肚子餓了啦...

早上沒心情....連咖啡也沒泡來喝...

盯著電腦也覺得心浮
於是關了機...騎125出去兜一圈

看到這里肌肉...餓了...
但家裡最便利的...只有泡麵...
突然又沒了食慾...

還是來去爬枕頭山
上班前再打算...

^_^
2009-10-23 11:12:49
版主回應
偶看玫乾脆搬到南部來和殺手阿季做伴好了
醬子
偶也有個〔避風港〕
不然有苦無處發洩也是悲...
2009-10-23 13:55:40
flower
來吃午餐了
2009-10-23 11:59:26
版主回應
快~~~碗筷在這兒....
再不吃就沒了!!! 
2009-10-23 13:56:34
奕玫
好吧
等著明年老闆裁減人事

我會優先考慮...南遷...
2009-10-24 01:09:31
版主回應
對啊~~
南部也有安親班
不然就租個小店面做生意
一定有活路ㄉ!!!
妳ㄉ手藝這麼巧
不用怕!!!
2009-10-24 01:20:23
Justy
看起來好好吃好好吃喔!
2009-10-24 14:34:22
版主回應
是真ㄉ好吃呢!!!
2009-10-25 01:02:34
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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