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2009-11-22 22:17:50

蒟蒻可以醬子炒


蒟蒻可以醬子炒A.沙茶蒟蒻炒粉豆材料:蒟蒻/粉豆/蒜頭調味:醬油/沙茶醬時間:15分鐘1.粉豆斜切.. 2.粉豆川燙備用...3.蒟蒻劃花切粗條....川燙備用 4.先爆香蒜頭 入蒟蒻...淋上1匙醬...

2009-11-19 22:50:56

蕃茄燴豆腐


 蕃茄燴豆腐材料:板豆腐/蕃茄/青花菜調味:醬油時間:20分鐘    1.板豆腐和蕃茄切塊...備用 2.青花菜川燙好...瀝乾排盤 3.板豆腐入鍋煎至2面金黃 4.淋上醬油....燒開 5.加入蕃茄.....

2009-11-19 15:58:33

烏魚米粉湯~~


 烏魚米粉湯材料:烏魚/蒜苗/米粉/玉米筍調味:醬油/醋/酒/胡椒粉時間:25分鐘1.雖然知道現在ㄉ烏魚都是人工飼養ㄉ但是文紋蚊還是忍不住買半尾來〔止癢〕一下!!!! 剛好這幾天有摘掉一些玉米筍正好拿來...

2009-11-18 22:41:30

妳也來素素看之[豆包2吃]


豆包2吃 A.*薑絲豆包*材料:豆包/薑絲調味:醬油時間:25分鐘1.豆包可以不切..整塊下鍋也是可以ㄉ 先將豆包煎至2面赤赤ㄉ ↓要像醬子才翻面翻面繼續煎....2.薑切細絲備用豆包煎得差不多時..薑絲...

2009-11-18 01:53:02

妳也來素素看之[蒟蒻2吃]


A.芹香雙菇炒蒟蒻材料:蒟蒻/芹菜/香菇/草菇調味:醬油/胡椒粉時間:15分鐘蒟蒻中除了葡甘露聚醣外還含有格克曼南(glucomannan),使得蒟蒻具多醣高黏稠之特性,可在胃腸內吸收水份,食用後易有飽足感,並有...

2009-11-18 00:57:24

妳也來素素看之[菇香麵腸]


菇香麵腸材料:香菇/麵腸調味:醬油/胡椒粉時間:20分鐘       1.麵腸先撥成一小片一小片ㄉ 2.下鍋煎至金黃像醬子 ↓3.將麵腸撥到一旁...加入香菇絲 4.然後淋上1大匙醬油...加些胡椒粉5...

2009-11-16 22:18:09

茄汁洋蔥炒雞胸肉


 茄汁洋蔥炒雞胸肉材料:洋蔥/雞胸肉/蔥/芹菜/地瓜粉調味:醬油/蕃茄醬/豆瓣醬/蒜泥時間:25分鐘1.先將雞胸肉ㄉ肋骨取下...可以拿來熬湯雞柳也取下來..備用其餘切粗條狀2.雞胸肉用蒜泥醬油+豆瓣...

2009-11-16 14:44:38

清炒嘉磨菜


 清炒嘉磨菜材料:嘉磨菜/蒜頭調味:鹽/味素時間:10分鐘  嘉磨菜在從前是餵蕃鴨/火雞吃ㄉ聽說蕃鴨和火雞吃了會長得又肥又大....文紋蚊吃過覺得挺好吃ㄉ....汁多味美既然家裡沒有養鴨也沒有養火雞當然...

2009-11-15 23:11:23

客家小炒拌米粉


 客家小炒拌米粉材料:客家小炒/米粉/高麗菜/蒜苗調味:醬油/胡椒粉時間:25分鐘         1.米粉先泡開 2.這是剩下一些ㄉ客家小炒....3.起油鍋...先爆香蒜苗白色ㄉ部份油放比較多是因為米...

2009-11-15 22:34:48

豆鼓薑絲燒魟魚


 豆鼓薑絲燒魟魚材料:豆鼓/薑絲/魟魚調味:醬油/酒時間:20分鐘魟魚俗稱魴仔魚,屬魟目,全世界有6屬約50種,本省產1屬10種,台灣常見者有黃土魟(Dasyatis bennetti)、古氏土魟(Dasyatis kuhlii)等,其體盤呈...

2009-11-15 21:50:56

鹹魚肉末蒸豆腐


 鹹魚肉末蒸豆腐材料:鹹魚/肉絞/板豆腐/蒜泥/蔥花調味:無時間:25分鐘 1.這〔日本北海道鹹魚〕是上次回娘家..娘給ㄉ好料之一娘說這鹹魚拿來蒸豆腐挺好吃ㄉ...文紋蚊一向最聽話了!!!!(汗~~~...

2009-11-14 15:53:35

蕃薯泥


 蕃薯泥材料:蕃薯調味:糖/麥芽糖時間:50分鐘      先解釋一下為什麼文紋蚊很腦怒因.為....這篇*蕃薯泥*下午文紋蚊花了2個鐘頭ㄉ時間好不容易寫好就等我按下〔發表文章〕就好了結果..就在文紋蚊...

2009-11-13 10:02:12

奕玫ㄉ客家小炒&梅乾肉丸子


 奕玫ㄉ客家小炒&梅乾肉丸子這篇 *奕玫ㄉ客家小炒&梅乾肉丸子* 本來在2天前就要POㄉ無奈~Pchome一直跟我做對文紋蚊連著2天都沒辦法將這篇PO上來每PO必掛...到最後..連ADSL都不給連線害我以為我ㄉ...

2009-11-12 17:53:14

家常炒飯


家常炒飯材料:剩飯/洋蔥/香腸/蔥/蛋調味:醬油/鹽/味素/胡椒粉時間:15分鐘     1.炒飯通常是將冰箱東1碗~西1盤ㄉ..剩飯剩菜..給清掉ㄉ最佳方法 這時只要再加點爆香ㄉ食材...就可以〔變出...

2009-11-12 15:54:54

5道炒菜~~


 5道炒菜~~材料:芥菜/茭白筍/鵝仔菜/海帶條/青江菜調味”鹽/味素文紋蚊家ㄉ青菜都是先川燙再炒ㄉ因為婆婆是換腎病人...蔬菜裡含有很多ㄉ鉀離子因為不如正常人可自行排出所以要靠〔川燙〕來去除多於ㄉ鉀...

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