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鴨肉冬瓜湯
鴨肉冬瓜湯材料:滷鴨肉/冬瓜調味:滷鴨肉汁時間:20分鐘 1.這是才剛開始採收ㄉ冬瓜...所以個頭比較小 其實這也有一個好處是...1天就吃完了!!!!醬子不但不用冰(佔空間)..還可以吃...
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湯類
2009-11-12 00:28:03
( ﹁ ﹁ )蕃薯大麵
( ﹁ ﹁ )蕃薯大麵 1.沒錯!!!!今天文紋蚊是要用 蕃薯 來煮湯麵!!!將蕃薯切粗條~~2.蝦米先爆香3.香菇丁也加入4.淋上醬油5.蕃薯要先入鍋煮到熟先將蕃薯炒香~再慢火燜到熟6.加入泡香菇ㄉ水.....
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麵食
2009-11-11 23:34:36
甜辣椒炒丁香
甜辣椒炒丁香材料:甜青辣椒/丁香魚/蒜頭/辣椒調味:胡椒鹽時間:15分鐘 1.文紋蚊買ㄉ 丁香魚 都是 急 速 冷 凍 ㄉ所以 丁香魚 才能保持最佳賞味ㄉ狀態2.這是一種叫做〔甜辣椒〕ㄉ辣椒不但...
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海鮮類
2009-11-10 17:10:25
三杯黑鲔魚尾
三杯黑鲔魚尾材料:黑鲔魚尾/蒜頭/九層塔/薑調味:醬油/酒時間:20分鐘1.這黑鲔魚尾是文紋蚊前天回娘家..我娘塞給我ㄉ..好料!!娘最好了!!!2.我娘說..這黑鲔魚尾炒三杯很讚既然娘這麼說了......
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海鮮類
2009-11-10 01:00:54
香滷鴨肉
香滷鴨肉材料:鴨肉/蒜頭/薑片/辣椒調味:醬油/酒/高樑醋/豆瓣醬時間:90分鐘1.薑片先煸香 蒜頭去膜...整顆不拍碎 2.薑片煸香後加入蒜頭一起爆香 入辣椒.... 3.加入川燙~洗淨ㄉ鴨肉炒到鴨肉...
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肉類
2009-11-09 23:43:28
蕃薯包( # ^.^ # )
蕃薯包( # ^.^ # )材料:蕃薯/蕃薯粉/太白粉/蝦米/香菇/絞肉/ 紅蘿蔔/蒜苗/芹菜/大頭菜/菜乾調味:醬油/胡椒粉時間:半天..... /( YoY )\ 今天介紹ㄉ這道點心....非常搞剛所以...
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點心類
2009-11-08 22:37:28
大小通吃(=^ ^=)
大小通吃(=^ ^=) 材料:糯米腸/香腸調味:無時間:30分鐘1.先將糯米腸煎酥.........2.將香腸也煎好... 3.切片~排盤....ㄎㄎㄎㄎㄎ)))))非常簡單...但是又可以吃飽ㄉ一道...
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點心類
2009-11-08 21:33:31
蔬菜肉捲(=^ω^=)
蔬菜肉捲(=^ω^=)材料:玉米筍/紅K/蔥段/里肌肉片/蒜泥/蘑菇調味:醬油/豆瓣醬/大蒜麵包抹醬時間:25分鐘 1.將里肌肉片洗淨..用蒜泥+醬油+豆瓣醬先醃10分鐘 2.再過點地瓜粉~使肉片更為滑嫩 ...
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肉類
2009-11-08 21:02:00
蝦米炒茭白筍
蝦米炒茭白筍材料:蝦米/茭白筍/蒜末調味:鹽/味素時間:20分鐘 1.茭白筍先川燙 2.先爆香蝦米 3.再加入蒜末4.川燙好ㄉ茭白筍加入翻炒..調味..起鍋 *蝦米炒茭白筍* 茭白...
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炒菜類
2009-11-08 19:51:46
花椰菜2吃
花椰菜2吃材料:花椰菜/香菇/蒜頭調味:鹽/味素時間:20分鐘1.這是花椰菜ㄉ菜心.... 2.文紋蚊打算要用香菇來炒這菜心將菜心ㄉ外皮削掉..切絲..用鹽抓過..靜置5分鐘 3.爆香香菇... 4.加入...
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炒菜類
2009-11-05 23:26:48
文紋蚊亂炒*\ ( ^ v ^ )/*
文紋蚊亂炒*\ ( ^ v ^ )/*材料:二緣肉/豆干/魷魚乾/蔥/辣椒/蒜頭調味:醬油/酒時間:30分鐘1.肉先醃過..用地瓜粉抓一下..使其滑嫩魷魚乾泡軟~切條..豆乾切條..蔥切段蒜頭拍碎~辣椒切片 2.起油...
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肉類
2009-11-05 15:40:42
炒山蘇
炒山蘇材料:山蘇/蒜頭/辣椒調味:鹽/味素時間:10分鐘 山蘇(網摘圖)別名:鳥巢蕨、雀巢羊齒、歪頭菜、山翅菜科別:鐵線蕨科(網摘圖)(網摘圖)山蘇屬於多年生草本,大型地生性或著生性蕨類...
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炒菜類
2009-11-05 14:58:53
冬瓜封
冬瓜封材料:冬瓜調味:醬油/胡椒粉時間:25分鐘 1.冬瓜切大塊 2.油鍋熱就下冬瓜 3.淋上1大匙醬油 4.再加1大匙米酒 5.加與冬瓜等量ㄉ水~~燒開 文紋蚊有加胡椒粉!!! 6.蓋上...
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素菜類
2009-11-05 00:21:33
魚香佛手茄
魚香佛手茄材料:茄子/蔥/蒜/辣椒調味/鹽/味素/醬油時間:20分鐘1.白茄..之前介紹過了!!! 那~什麼是佛手茄?????? 這..就是佛手茄!!↓..就將茄子切成像佛手咩!!!!嘻嘻~~~別挨罵...
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炒菜類
2009-11-04 21:58:23
蕃薯葉還能醬子吃
蕃薯葉還能醬子吃材料:蕃薯葉/麵筋/蝦米調味:鹽/味素時間:10分鐘 1.利用吃素日吃剩ㄉ麵筋+川燙好ㄉ蕃薯葉2者拌勻..燒熱..調味..這是將剩菜重新包裝ㄉ一種吃法.....*滷麵筋ㄉ做法請參考 ↓...
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