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2004-11-20 01:23:15

TA天母店祝壽記


上星期接到TA天母店V小姐來電，說本週六有Z小姐自美國帶回的白酒一瓶，要與眾人共享。由於剛好要回台北，且想想許久未與天母店眾酒友見面，因此就答應如期赴約了。週六下午到達天母店後不久新認識了一位酒友F君，聊著...
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2004-10-29 18:47:59

雜記—Malvasia、Bourgogne Rose及其他


Cocchi, Malvasia di Castelnuovo Don Bosco 2003 購入地點：Costco內湖店 販售價格：約NT 400 (375ml) 個人滿意度：** ...
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2004-10-23 01:18:21

校友會第二次聚會～E&E品酒會


日期一再延宕的校友會第二次聚會在終於上週日舉行，這次聚會的主角是澳洲知名酒廠Barossa Valley Estate的旗艦酒款～E&E Black Pepper Shiraz。 當天除了三隻澳洲Shiraz之外，尚加入一隻海盜酒，某位慷慨的大姐...
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2004-10-19 12:58:34

2001 Bourgogne 調酒大會


某位資深酒友在自宅舉行一場2001勃根地村莊酒的品酒會，其 目的是希望讓眾酒友們對於2001這個在勃根地不算好的年份有 個概略的了解。當天採用Blind Tasting的方式，主辦人準備了 八款勃根地的紅酒，酒單如下： ...
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2004-10-04 11:45:27

雜記—懶得想標題


朋友自法國歸國後寄來兩張照片，e-mail中說這些照片適 合放在我的網頁當封面，打開檔案一看果真如此。 天氣漸涼，又到了大閘蟹的季節。昨晚眾酒友相約在酒商 處聚餐，由Ｙ醫生親自下廚讓眾人嚐鮮。不過，個人...
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2004-09-12 17:43:28

夏天．過去了


前陣子受邀參加一場香檳酒會，酒全是主人千里迢迢從法 國扛回來的。當天幾款香檳同場較勁的結果雖然是高下立 判，但均十分可口。酒會詳情及酒款介紹可參考酒主的文 章「天與地之間」。 http://mypaper.pchome....
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2004-09-06 00:47:06

樂極生悲的Joyce Cafe聚會


前些天以「觀察員」的身份參加了某知名酒會的固定聚會， 餐廳選在慶城街上的Joyce Cafe。該會的成員多是知名的愛 酒人，每次聚會所喝的酒款都可以讓個人這種菜鳥流上半天 口水，這次能有機會參加自是十分榮幸。當...
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2004-08-27 13:02:58

Dugatmania


喜愛勃根地的朋友對於Dugat-Py及Claude Dugat這兩間 高水準但量少價昂的酒莊應該都略有耳聞。不知道為什 麼，這陣子自己對於這兩間Dugat的興趣大增，雖然僅聽 別人轉述雙D的高品質，自己從未喝過；但是，有時收集...
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2004-08-26 00:35:15

8／23聚會


星期一約了幾位前輩級的酒友晚上在家小聚，當晚雖然風大雨 大，但大家仍然相當捧場。德哥特別跨刀相助來一展身手，他 的一身好工夫個人上次聚會就已見識過。這次簡單幾道和風涼 食就讓眾人吃的津津有味；牛排與新...
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2004-08-13 12:49:31

最近喝到的品項


最近的運氣不錯，常「因緣際會」的喝到一些平時買不起或是 已經買不到的酒，將之做個簡單紀錄如下。 =================================================== Comte Georges de Vogue, Chambolle Musigny 19...
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2004-08-06 10:01:40

Domaine Marquis d''Angerville, Volnay Champans 1988


Domaine Marquis d'Angerville, Volnay Champans 1988 購入地點:亞瑟頓 購入價格:NT 2400(特價) 個人滿意度:**** 這隻酒是前些天在亞瑟頓復北門市和眾人一起吃飯時開的。 AOC Volnay是Cote de Beaune的一個...
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2004-08-02 22:39:38

7／31 NSG品酒會


7／31亞瑟頓天母店舉辦了一場Nuit Saint Georges的品酒 會，當天的酒單如下： 1. Henri Gouges, Nuits Saint Georges 1999 2. Henri Gouges, Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Porrets 1999 3. Michel Gr...
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2004-07-27 00:44:02

7／23 AA家聚會


星期五晚上為了慶祝某大戶生日，一行人到AA家烤肉喝酒。當 晚好酒好菜齊備，加上一群言談風趣且見多識廣的酒友，自是 賓主盡歡。眾人前前後後共喝了十款酒，酒單如下: de Trafford, Chenin Blanc Stellenbosch ...
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2004-07-21 01:34:15

1996 St. Estephe品酒會及會後會(下)


(續上篇) 本次會後會酒單: Chateau Montelena, Cabernet Sauvignon Napa Valley Calistoga Cuvee 2000 Pierre Morey, Meursault Les Tessons 1995 La Fleur Petrus 1975 Georges Lignier, Clos de la Roche...
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2004-07-19 20:27:28

1996 St. Estephe品酒會及會後會(上)


7／17亞瑟頓天母店舉行了1996 St. Estephe區的品酒會，喝的是該區 四隻Grand Cru Class酒莊，名單如下: Calon Segur 1996 Cos d'Estournel 1996 Lafon Rochet 1996 Montrose 1996 當天品酒會開始時採blind...
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