拖了頗久才寫出來的文章。
1. M. Chapoutier, Ermitage Blanc "De l’Oree 1998
顏色為深金黃色，香氣外放而討喜，有著杏桃味、花香、蜜香以及煮過的水果味。口感濃郁而甜美。
2. J.L. Chave, Hermitage Blanc 1998
香氣與顏色起初與勃根地白酒有幾分神似，帶有細緻的花香及木桶系風味如奶油、玉米等，有酒友覺得喝來像是Meursault。接著則是慢慢轉化出一些草本植物（類似稻草）的香氣。酸度明亮，整體口感平衡度佳，是當天個人第二喜歡的酒。
3. Chateau Beaucastel, Chateauneuf-du-Pape Blanc Vieilles Vignes 1998
開瓶時有明顯的濕紙板氣味，果香不明顯，讓人一度懷疑此酒有corky的狀況。過了一陣子之後濕紙板的氣味散去，香氣明顯改善，果香甜美。喝來剛開始有著明顯的酒精感，且略顯平板。之後慢慢的漸入佳境，層次逐漸出現，整體而言平衡而爽口。
4. Cave de Tain l’Hermitage, Hemitage Blanc Les Nobles Rives 1998
顏色亦為深金黃色，有著成熟的水果香以及一些蜜香。香氣的調性與一號酒很類似，但變化度及複雜度則不及一號酒。口感亦與一號酒類似，走濃郁甜美的風格，變化度上較一號酒來得單調，餘韻亦不及。不過，若是以c/p值衡量，此酒的表現絕對是今天的冠軍。
5. Chateau Rayas, Chateauneuf-du-Pape Blanc 2000
有著花香、瓜果類及草本植物風味的香氣，底層隱約有著成熟的水果香，之後則是浮現甜美的水煮水果香氣。香氣複雜度佳，十分優雅迷人，口感亦十分均衡、爽口，是當天個人最喜歡的酒。
6. Chateau La Nerthe, Chateauneuf-du-Pape Blanc Clos de Beauvenir 2001
木桶對香氣的影響相當顯著，有著外放、甜美的熱帶水果風味以及一些花香。有酒友覺得聞來像是味全蘋果牛奶，也有人覺得是維他露P。口感方面並不是很集中，酸度與果香並未整合得很好，餘韻亦顯得有些渙散。
7. Chateau Grillet, Chateau Grillet 2001
顏色相當淺，類似德國的Kabinett或是Spatlese。有著細緻的花香及植物類香氣，亦有酒友覺得有乳香，不過個人並未有特別感覺。接下來則出現一些白花、白脫糖的香氣，使得香氣的調性相當類似德國白酒。口感油滑，但不厚重的類型，較偏清爽的類型。
關於這場品酒會另兩位酒友已有相當精彩的紀錄：
「隆河頂級白酒巡禮」
http://mypaper.pchome.com.tw/news/gwaihir/3/1251258587/20050912005921/
及「頂級隆河白酒品酒會」
http://myblog.pchome.com.tw/_/myblog/?blog_id=nectarcorner&y=2005&m=09&an=2391&acn=207
，在此不多贅述。
