為了慶祝酒友C出訪南美平安歸來，二二八假期當日眾酒友假寒舍聚會，酒友b事先並允諾帶一隻Parker 100分的酒出席。
當日喝到的酒款如下：
Beaux Freres, Pinot Noir Willamette Valley Belles Sœur 2001
Domaine de la Vieille Julienne, Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reserve 2001
Domaine Ponsot, Chambertin 1986
Chateau Cote de Baleau, St. Emilion 2001
Domaine Rene Renou, Bonnezeaux Beauregard 1996
Avignonesi, Vin Santo Occhio di Pernice 1987
Frederic Esmonin, Gevery Chambertin Estournelles Saint Jacques 2002
Beaux Freres位於奧勒岡州，是Robert Parker本人與其小舅子（和另一位股東）一起經營的酒莊。因此為了避嫌，Parker並未評這間酒莊的酒。這隻酒開瓶時香氣是紅莓果及櫻桃的風味，與過年時喝到Dominique Laurent的Les Chaumes相當類似。口感方面，酒友C認為喝起來在舌頭上帶有一些氣泡感，尾韻則是帶些苦味，亦有相當程度的木桶風味，老實說並不是很好喝。酒精度達到14.4%，以Pinot Noir而言頗高。接下來則是發展出一些焦糖類的香氣，口感則帶有相當明顯的酒精感。原先至此已對這隻酒失望而將其擱在一旁，但過了一段時間之後再拿起來喝了一口，發現酒精感已經褪去，取而代之的是帶有國際風但又不失細緻的口感。一旁的資深酒友W亦覺得此酒的口味雖重，但仍算有節制。
Domaine de la Vieille Julienne的CNDP Cuvee Reserve 2001得到Parker 100分的高分，年產量僅200箱，由95% Grenache/5% Syrah混合而成。此酒的顏色深黑，酒精度高達16%，已經有強化酒的水準了。剛開瓶時什麼味道都聞不到，一如預期般沈悶；細聞之下才有一絲微弱的胡椒、辛香料類的香氣，晃杯後才出現一些黑莓果類的風味。口感只能用「超強」來形容，非常濃郁但沒什麼酸度，酒友C甚至覺得像是濃縮的葡萄汁。單寧相當多，尾韻微有甘味，實在很難想像這樣的酒得陳年多久才進入適飲期。靜置一段時間之後出現燻烤風味，開瓶約兩小時之後香氣逐漸浮現，甜美的黑莓果味是主要風味，CNDP常見的辛香料及動物性風味反而不甚明顯，同席的資深酒友W認為這種風格乃為了迎合市場而刻意為之，因而不斷說它「寡廉鮮恥」。口感方面，除了濃郁還是濃郁，味覺方面的層次感並不明顯，僅覺得尾韻帶有一些甘味。
當天資深酒友W準備了一隻酒讓在場眾人猜謎，已知資訊只有這隻酒是勃根地的某個Grand Cru，且這家酒莊在此園的產量極少，一年只有不到三百瓶。此酒的顏色是寶石紅色，酒液相當清澈，應有一定年紀。香氣帶有紅莓果、果醬風味及一些乾草等草本植物氣息，是常見的成熟勃根地酒風味；口感圓潤豐厚且單寧十分柔軟，同席的酒友b以「醇厚」形容之，個人覺得相當適切。不過，在口感的層次方面則是稍弱了些。眾人取得共識確定這應是來自夜丘區的酒後，便開始猜起葡萄園來。從Clos St. Denis、Echezeaux、Romanee St. Vivant都被點名，但酒主總是高深莫測的搖搖頭；至於年份，則85、86都有人喊聲。在眾人作答時酒主表示這隻酒遠不若他上次喝到時精彩。答案公布後，此酒原來是Domaine Ponsot的Chambertin 1986。不似自己先前對Chambertin雄壯威武的刻板印象，此酒喝來倒多了幾分柔美，同席亦有酒友表示『總算喝到好喝的Ponsot』。這隻酒在接下來的時間內如倒吃甘蔗般漸入佳境。香氣部份草本植物的風味更加明顯，口感的層次感亦有改善，酸度與尾韻的回甘配合得相當好，整體酒質的持續能力亦比想像中來得好。
Cote de Baleau是許多酒友們覺得物美價廉的酒莊，當初2000上市不久就被搶購一空。就個人的印象，Cote de Baleau 2000喝來十分甜美，是隻討喜又不失深度的酒；而2001的Cote de Baleau上市之後買氣仍旺，兩三下又賣到斷貨。這隻酒開瓶後有明顯的燻烤味（個人覺得頗像乾貨干貝的氣味）以及不甚明顯的黑莓果類風味，同席的酒友C表示這樣的燻烤風味是St. Emilion的酒中相當典型的香氣元素。口感相當緊澀，單寧頗多，想來是喝得太早了。
Domaine Rene Renou的老板Mr. René Renou在法國可是位大人物，他是現任Institut National des Appellations d'Origine (INAO)的主管，負責管理及制定全法國的AOC法規。Bonnezezux雖為甜白酒的AOC，但是知名葡萄酒評論家Matt Kramer在其著作"Making Sense of Wine"（中譯：葡萄酒好喝的秘密）中表示，他會將此產區的酒歸類為「豐腴」類型的白酒，因為此區的酒在經過一段時間的陳年之後其甜度已與其他元素融合，帶給人的反而是一種更接近豐腴的口感。這隻酒顏色為深金黃色，帶有蜂蜜香氣且相當順口好喝，整體豐富度及平衡度亦有相當水準。個人之前喝過同廠的另一款酒：Bonnezeaux La Montagne 1996，表現亦相當不錯。
接下來，眾酒友轉戰La Crema喝咖啡。此時資深酒友W自袋子中掏出一個小玻璃瓶，將裡面的液體倒入我已喝完的espresso杯中。此酒呈現深棕色，且濃稠度高。香氣部份，煙燻風味非常強烈，並帶有濃郁的醃漬水果類風味（很像龍眼乾）。口感亦帶有醃漬水果的風味，酸度、甜度以及酒精度都相當高，相互作用之下產生了一種奇妙的口感，但整體的平衡相當不錯。原來，此酒正是鼎鼎大名的Avignonesi的Vin Santo Occhio di Pernice，年份是1987。這家酒莊的生產的Vin Santo酒紅白皆有，就酒主的說法，一般來說均是紅的風味較豐富，但是1987年卻恰好相反。附帶一提，這隻酒與La Crema的香草冰淇淋真可說是絕配，只是，topping本身比冰淇淋貴了n倍......
稍後眾酒友前往延吉街上的小林食堂晚餐，小林食堂的消費採套餐方式，決定價位之後由師傅為客人配餐。當晚眾人吃的是NT 1500的套餐，整體方面尚算物有所值。席間搭配的紅酒是Frederic Esmonin的Gevery Chambertin Estournelles Saint Jacques 2002。Esmonin的酒一般而言較為清淡，因此較不受美系評分系統青睞，但也因此價位並未水漲船高。這隻酒香氣帶有新鮮的紅莓果、櫻桃香，亦有一些燻烤風味。口感相當年輕且酸度明顯，整體風格清爽但是各部份間整合度並不是很好，或許尚需一段時間讓其轉化。
關於此次聚會，可以參考另一位酒友的文章「一百分的酒與Avignonesi Vin Santo （紅）。」：
http://mypaper.pchome.com.tw/news/gwaihir/3/1245212671/20050301155917/
關於Avignonesi的Vin Santo，請參考湯大的文章「Montrachet品酒餐會(二): 超級甜白酒Vin Santo」：
http://mypaper.pchome.com.tw/news/thomaschan/3/207884/20010324204843/
感謝酒友C提供照片。
