24h購物| | PChome| 登入
2010-02-23 09:51:58

第一次做菜就上手@薑絲炒紅鳳菜

薑絲炒紅鳳菜材料紅鳳菜 300公克薑絲 15公克麻油 3大匙調 味 料米酒 2大匙鹽 1/4小匙鮮雞粉 1/4小匙作法1.紅鳳菜洗淨，取嫩葉和嫩莖備用。2.熱鍋倒入麻油小火燒熱，放入薑絲小火爆香，放入作法1紅鳳菜翻炒至...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 簡單蔬菜料理
2010-02-23 09:50:21

第一次做菜就上手@油菜牛柳蓋飯

油菜牛柳蓋飯材料牛肉 30g油菜 100g蒜頭 兩瓣米飯 1/2碗調 味 料太白粉 1/4小匙醬油 1/2小匙鹽 少許橄欖油 2小匙作法1.牛肉洗淨，切成較粗的肉絲，再與太白粉、醬油、鹽、少許蒜末充分拌勻，醃漬約20分鐘至入味備用。...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(1)| 收藏(0)| 簡單蔬菜料理
2010-02-23 09:48:50

第一次做菜就上手@大白菜炒蒟蒻

大白菜炒蒟蒻材料大白菜 400公克蒟蒻 200公克薑片 10公克蔥段 15公克調 味 料鹽 1/4茶匙雞粉 1/4茶匙胡椒粉 少作法1.大白菜洗淨切片；蒟蒻泡水備用。2.取鍋，煮一鍋滾水，依序將作法1的大白菜和蒟蒻放入沸水中汆燙後...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 簡單蔬菜料理
2010-02-23 09:48:01

第一次做菜就上手@培根炒青江

培根炒青江材料青江菜 300公克培根 100公克蒜片 15公克辣椒片 15公克調味料鹽 1/2小匙雞粉 1/2小匙米酒 1大匙水 30㏄作法1.青江菜洗淨去梗切小段；培根切小片，備用。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的培根片、蒜...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 簡單蔬菜料理
2010-02-23 09:46:47

第一次做菜就上手@三色高麗菜

三色高麗菜材料高麗菜 100公克紅蘿蔔 5公克黃甜椒 5公克黑木耳 5公克鹽 1小匙水 3大匙作法1.剝下高麗菜葉片洗淨切條；紅蘿蔔洗淨，去皮切絲；黃甜椒洗淨，去蒂及籽後切絲；黑木耳洗淨，去除硬蒂後切絲；備用。2.熱鍋...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 簡單蔬菜料理
2010-02-12 08:32:07

收割青江菜 @順便保養玉手


我女友家裡的青江菜在收割了 ，趁著女友放假的時候一起去幫忙 。雖然青江菜沒比上次的茼萵柔弱，但是被我的手輕輕一握，葉柄就裂開發出清脆的聲音，汁液也噴出來，滿滿的天然植物維他命就沾上手了(青江菜含多量的維生...
繼續閱讀...

回應(2)| 推薦(1)| 收藏(0)| 蔬菜介紹
2010-02-09 15:58:21

主治胃潰瘍的高麗菜


甘藍Cabbage別名： 高麗菜、包心菜。原產於地中海沿岸南歐或小亞細亞一帶，由不結球野生甘藍演化而來。十六世紀傳入中國。民國前31年由福建傳入台灣，經栽培馴化迄今，即成為目前之在來種甘藍。台灣甘藍主要栽培地區...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(2)| 收藏(0)| 蔬菜介紹
2010-02-09 09:38:22

生食蔬菜，是養生？還是搏命？

生食蔬菜，是養生？還是搏命？引用http://maiio.net/html.php?mid=15926 生菜沙拉、精力湯等生食儼然成為一種流行，不僅注重養生的長者，連許多年輕人都開始奉行「生食」理念，在台北舉行的國際素食暨有機產品博...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 食與疾病
2010-02-07 11:52:06

中國貨充台灣香菇? 賣場下架


中國貨充台灣香菇? 賣場下架更新日期:2010/02/07 09:01近年關，香菇需求量大增，不過卻傳出賣場裡號稱的台灣高山香菇，有中國貨魚目混珠，而且還打著根本沒產香菇的台南官田名號，賣場緊急下架，不過廠商喊冤，拿出進...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)| 蔬菜介紹
2010-02-02 17:08:38

自然栽培的蔬菜才是王道


回雲林親自去收割茼萵 , 真是讓我長見識了.以前我會認為 ， 早上的蔬菜還沾滿露水的樣子， 看起來特別鮮脆可口好吃，會想讓別人也能吃到這樣好吃的蔬菜。A菜.JPG但很可惜的是早上收割的蔬菜 ， 不能長途運送到高雄 ，...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(1)| 收藏(0)| 蔬菜介紹
2010-02-01 22:36:58

有機蔬菜標示不實？永豐餘：按規定標示


（中央社記者程韻璇台北 1日電）媒體報導，永豐餘生技銷售的有機蔬菜標示不實，標示產地宜蘭，實際上卻非全來自旗下的豐園農場。永豐餘今天表示，是根據農糧署修正的新規定標示，且蔬菜均來自有機農場。媒體報導，永...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 蔬菜介紹
2010-02-01 07:37:13

假日回雲林去鮮採茼萵


茼萵2.JPG雖然我的角色只是農民與消費者的中間人, 但是要扮演好這個角色 , 就必須非常了解農民的產品與消費者的購買欲.在還沒去菜田收割茼萵前 , 是對蔬菜還有不少誤解的.像是有機與非有機的農產品 , 一般人都會迷信...
繼續閱讀...

回應(2)| 推薦(2)| 收藏(0)| 蔬菜介紹
2010-01-29 08:33:52

海帶~也可以減肥


海帶Kelp是一種海草，能生吃，但它通常被乾燥、製成顆料、或磨成粉末。 顆料狀的及粉末式的海帶，常被當作調味料。 海帶是維他命、礦物質及許多微量元素的豐富來源，而且由於它含有碘、鉀、鎂、鈣與鐵，海帶也被用於...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(2)| 收藏(0)| 蔬菜介紹
2010-01-29 06:38:53

九層塔~東方羅勒,香草之王


九層塔Basil,Sweet Basil 別名羅勒 , 含有豐富維生素A、C及鈣質。 九層塔的功用主治非常多，譬如：感冒頭痛、胃腸脹氣、腸炎腹痛、胃痛，消化不良、便秘、嘔吐、胃抽筋、解毒、月經不規則、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮膚...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(1)| 收藏(0)| 蔬菜介紹
2010-01-29 06:31:08

香菜~開胃


芫荽 Coriander別名香菜 ,營養豐富，香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有揮發油、蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 蔬菜介紹
第一頁      ‹上一頁       1 .  2 .  3 .  4 .  5 .  6 .  7 .  8 .  9 .  10 .      下一頁›      最末頁
第 4 / 10 頁 ， 共 145 筆           
TOP