鮮盈果菜@雲林蔬菜直銷網購宅配 “ 鮮盈果菜”產地果菜直銷宅配 ,，新鮮度與甜度就是跟市售的蔬菜特別不同。

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甜菜根濃湯

材料

甜菜根 200公克

西芹 10公克

洋蔥 20公克

馬鈴薯 100公克

橄欖油 1大匙

雞粉 1/4小匙

雞高湯 400㏄

作法

1.甜菜根去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。

2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的甜菜根塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。

3.於作法2中加入馬鈴薯塊、雞高湯以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。

4.再以果汁機打勻加入雞粉調味即可。