鮮盈果菜@雲林蔬菜直銷網購宅配 “ 鮮盈果菜”產地果菜直銷宅配 ,，新鮮度與甜度就是跟市售的蔬菜特別不同。

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黃金馬蹄條

材料

1.荸薺  40公克 水 200㏄

2.馬蹄粉 40公克 水 40㏄

3.春卷皮 12張 麵粉 30公克 水 60㏄

細砂糖 80公克

作法

(1)將荸薺洗淨，切成薄片，加入水200㏄及調味料，放入鍋子中煮沸後熄火。

(2)材料(2)先混合均勻，再加入作法(1)的鍋子中，拌勻成濃稠狀。

(3)將作法(2)倒入四方形的模型中，用蒸鍋蒸20分鐘後取出，等涼後，切成12小塊，即為馬蹄糕。

(4)將材料(3)的麵粉和水調勻成麵糊。每一張春卷皮包入一塊馬蹄糕，捲成條狀，封口處沾上麵糊固定，然後放入180℃的油中，炸至金黃色即可。