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2010-01-17 22:49:25
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2010-03-18 14:13:11
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2009-10-02 00:20:44

芋女心經之芋頭飯


 芋頭飯材料:芋頭/五花肉/油蔥酥/飯調味:醬油/鹽/味素時間:2小時芋頭可作蒸,煮,作為佐配的菜餚,芋頭含有豐富的營養成分,主要是含有豐富的碳水化合物,每100克中含澱粉17.5克,蛋白質2.2克,比一般蔬菜...

2009-10-01 23:27:09

韭菜花炒花枝


 韭菜花炒花枝材料:韭菜花/花枝/蒜頭/辣椒調味:鹽/味素/酒時間:15分鐘1.蒜拍碎..韭菜花切段...花枝切花~~備用 2.先爆香蒜頭 3.入辣椒 4.加入花枝(先用少許鹽+酒略醃5分鐘) 文紋蚊喜歡用...

2009-09-30 01:16:42

韭香蠣黃


韭香蠣黃材料:韭菜花/蠣黃/蒜頭/辣椒調味:鹽/味素時間:20分鐘 1.蠣黃用鹽..將 黏液 洗淨~備用蒜/辣椒/韭菜花~切丁備用 2.蠣黃先用蕃薯粉略醃再下鍋...則可保持碩大不縮 然後~就可以下鍋......

2009-09-29 14:12:16

辣豆瓣炒豬血


 辣豆瓣炒豬血材料:豬血/韭菜花/蒜頭調味:醬油/豆瓣醬時間:20分鐘1.豬血洗淨要先泡在清水裡2.瀝乾備用今天ㄉ調味是用這2罐...3.蒜頭爆香後..淋上1匙 醬油 和 豆瓣醬4.將豬血加進來5.拌炒~...

2009-09-29 13:49:32

沙茶豬血糕


  沙茶豬血糕材料:豬血糕/韭菜花/蒜頭調味:沙茶醬/醬油時間:20分鐘1.豬血洗淨要泡在清水裡2.韭菜花切段備用3.豬血瀝乾4.韭菜花先川燙後...瀝乾排盤5.蒜頭爆香....淋上醬油要像這樣起泡....

2009-09-28 14:21:49

高麗菜水餃


 高麗菜水餃材料:高麗菜水餃調味:蒜泥/醬油/醋時間:20分鐘1.看文紋蚊將〔大〕盤子祭出來....就知道偶又要煮水餃了!!!!2.瞧~~這麼 肥美壯碩 ㄉ餃子....想不想咬一口啊??????ㄏㄏㄏ)...

2009-09-28 10:46:39

雞血糕


 雞血糕材料:雞血糕/薑調味:辣豆瓣/素蠔油/蒜泥時間:20分鐘1.利用熬湯ㄉ時候..將雞血切塊..放入湯裡一起煮當然~~得先將湯ㄉ食材煮到8分熟...再將雞血放入湯裡一起慢火細煮...(*煮雞血不能大...

2009-09-26 14:30:27

韭菜花燴玉米粒


 韭菜花燴玉米粒材料:韭菜花/玉米粒/紅K調味:醬油/鹽/味素/香油時間:20分鐘 1.將 韭菜花/紅K 切丁.. 玉米粒 洗淨備用2.蒜末爆香~接著加入 紅K丁 炒香3.淋上一滴滴醬油..將 玉米粒 加入翻炒均...

2009-09-26 13:10:06

大白菜粉絲煲


 大白菜粉絲煲材料:大白菜/粉絲/肉燥調味:醬油/地瓜粉水時間:20分鐘1.白菜用手撕開...先燜熟....(歹勢嘿...因為文紋蚊原先只是單純想清炒大白菜ㄉ..因此沒拍照)然後用碗扣住..壓緊..定型...

2009-09-25 14:00:52

培根敏豆炒玉米筍


 培根敏豆炒玉米筍材料:培根/敏豆/玉米筍調味:鹽/味素時間:10分鐘 1.將玉米筍對剖...敏豆斜刀切段....後川~燙.... 2.培根先爆香 3.將川燙好ㄉ玉米筍及敏豆加進來拌炒 4.調個味......

2009-09-21 23:36:29

草菇虱目魚肚湯


  草菇虱目魚肚湯     材料:草菇/虱目魚肚/蝦米調味:醬油/米酒時間:20分鐘        1.魚肚用少許鹽略醃5分鐘再切塊草菇/蝦米..切好備用     2.先爆香蝦米..再入魚肚一起煎至...

2009-09-21 23:07:08

培根韭菜花蛋炒飯


 培根韭菜花蛋炒飯    材料:培根/韭菜花/蛋/隔夜飯調味:醬油時間:15分鐘     1.將韭菜花切丁~備用    2.熱油鍋~~先入蛋醬子直接將蛋打入鍋內....煎好ㄉ顏色有白~有黃..比較好看!...

2009-09-21 22:39:28

韭菜花炒皮蛋


  韭菜花炒皮蛋   材料:韭菜花/皮蛋/辣椒/蒜頭/豆鼓調味:鹽/味素時間:20分鐘      1.將所有ㄉ材料切丁    *皮蛋要先蒸熟才好切~(不怕切散了!)    2.豆鼓先爆香    3.再入蒜末...

2009-09-20 23:06:48

薑絲燒虱目魚


   薑絲燒虱目魚    材料:薑絲/虱目魚調味:醬油/醋時間:20分鐘     1.這是拜拜ㄉ牲禮之一~虱目魚    2.切點薑絲在加熱時..鋪在魚身上....加熱時是慢火細煎......*新煎ㄉ魚加薑...

2009-09-19 21:28:41

蒜味蒸雞


 蒜味蒸雞    材料:土雞/蒜頭調味:鹽/米酒時間:40分鐘      1.雞洗淨~川燙~抹鹽/酒蒜頭蒜泥平均抹在~雞身內...蒜頭就丟幾顆在內鍋外鍋1碗水..蒸好雞肉翻面~外鍋加半碗水...再蒸電...

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