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2009-09-20 23:06:48| 人氣2,058| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

薑絲燒虱目魚

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  　薑絲燒虱目魚

 

 

 

 

材料：薑絲／虱目魚

調味：醬油／醋

時間：２０分鐘


 

 

 

 

１．

這是拜拜ㄉ牲禮之一～虱目魚

 

 

 

２．

切點薑絲

在加熱時．．鋪在魚身上．．．．

加熱時是慢火細煎．．．．．．

＊新煎ㄉ魚加薑絲ㄉ時間～在煎第２面時才加入


 

 

 

３．

翻面時．．將薑絲撥下油裡一起煎香


 

 

 

４．

快煎好時．．．加入醬油和醋各１大匙


 

 

 

５．

湯汁滾起～香味飄出．．即可起鍋


 

 

６．

盛盤~~

 
 

 

＊ 薑絲燒虱目魚＊

 


 

我要檢舉
#烹飪食譜#薑絲燒虱目魚
台長： 文紋蚊2

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我要回應
flower
虱目魚就是背上和尾巴上的刺沒辦法、嚇得我不敢吃！

前幾年我家附近開一家「無刺虱目魚粥店」，真是好吃得不得了，我幾乎每天都去吃，可是它只開了兩年就關掉了，雖然不是倒閉，但也賺不到什麼錢，所以不開了。

從此，我又無法吃虱目魚了！想吃，沒能力吃！
2009-09-21 05:25:49
版主回應
是唷！！！
倫家從前從前．．不會～也～不．敢．吃虱目魚呢！！
經過這１０幾年ㄉ訓練
現在愛極～虱目魚了！！
2009-09-21 23:44:22
酢老爺
酢老爺非常喜歡吃虱目魚
加上薑絲煎香看起來又更美味囉
2009-09-21 22:42:09
版主回應
沒錯～沒錯！！！！
其實．．吼．．．．
那個薑絲比魚還好吃！！！！
2009-09-21 23:45:11
flower
要訓練１０年這麼久嗎？
開個吃虱目魚訓練班吧？
在訓練期中被哽到多少次？
2009-09-22 02:16:00
版主回應
就吃[慢]一點咩....
其實一開始是我家老爺都先將刺挑掉..
再給我吃..就不怕了!!!
嘻嘻!!!
2009-09-24 17:57:11
李寧兒
我今天也做了這道菜呢
嫩薑絲還加了不少
真的很好吃
2009-10-06 19:56:28
版主回應
是魚好吃...還是薑絲好吃....

嘻嘻!!!
2009-10-07 10:08:35
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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