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Nectar Corner 飲酒過量,有礙健康!
6年級生,目前任職於金融界,喜歡用理性的方式去探討葡萄酒 飲酒過量,有礙健康!未成年不得飲酒!
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2006-12-02 21:19:43
大潤發平價酒品酒會(Part II)
酒品 2005 Caves Saint-Pierre Cotes du Rhone Preference (白酒) 2005 Chateau Source de la Marine Costieres de Nimes 2004 Apogee Cahors 2005 Domaine le Bois Moze Anjou 2005 Clos Petite Bellane Valreas ...
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餐酒會品酒會記錄
2006-12-02 01:08:07
1999 Louis Jadot Clos des Ursules
日前好友生日,大家聚集在一起喝酒同歡,我在考慮要開什麼酒與大家分享時,剛好看到1999 年Louis Jadot 路易佳鐸的Clos des Ursules烏蘇蕾葡萄園在酒架上.平常很少有機會喝到Jadot 的酒,只有在每年薄酒萊新酒來臨時喝上...
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2006-11-25 22:41:44
報導不實......
回應這篇文章 1. 這篇文章竟然沒有提到酒莊是Mouton Rothschild. 2. 1945 年的Mouton Rothschild 最近的拍賣價一瓶是80萬台幣,不是20萬! 3. 1958年的Mouton Rothschild 總共出產的130,488瓶750ml regular bott...
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2006-11-25 22:39:38
報導不實......
回應這篇文章 1. 這篇文章竟然沒有提到酒莊是Mouton Rothschild. 2. 1945 年的Mouton Rothschild 最近的拍賣價一瓶是80萬台幣,不是20萬! 3. 1958年的Mouton Rothschild 總共出產的130,488瓶750ml regular bottle,1...
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葡萄酒雜談
2006-11-24 23:02:01
2001 Toscana Sangiovese 品酒會與Mamma Mia 會後會
第一梯次 1. Fattoria Petrolo Torrione (Toscana IGT) 2. I Giusti e Zanza Belcore 2001 (Toscana IGT) 3. Tenuta Cantagallo (Enrico Pierazzuoli) Gioveto 2001 (Colli della Toscana Centrale IGT) 4....
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2006-11-24 22:43:58
1999 Louis Jadot Clos des Ursules
日前好友生日,大家聚集在一起喝酒同歡,我在考慮要開什麼酒與大家分享時,剛好看到1999 年Louis Jadot 路易佳鐸的Clos des Ursules烏蘇蕾葡萄園在酒架上.平常很少有機會喝到Jadot 的酒,只有在每年薄酒萊新酒來臨時喝上...
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酒莊酒主好酒介紹
2006-11-19 15:36:48
2001 Toscana Sangiovese 品酒會與Mamma Mia 會後會
第一梯次 1. Fattoria Petrolo Torrione (Toscana IGT) 2. I Giusti e Zanza Belcore 2001 (Toscana IGT) 3. Tenuta Cantagallo (Enrico Pierazzuoli) Gioveto 2001 (Colli della Toscana Centrale IGT) 4. Leon...
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餐酒會品酒會記錄
2006-11-18 10:06:37
2001 Toscana Sangiovese 品酒會前言
酒品為: 1. Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2. Ruffino Chianti Classico Reserva Ducale Oro 3. Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano 4. Casanova di Neri Brunello di Montalcino "Tenu...
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2006-11-18 10:05:34
2001 Toscana Sangiovese 品酒會前言
酒品為: 1. Castello di Fonterutoli Chianti Classico 2. Ruffino Chianti Classico Reserva Ducale Oro 3. Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano 4. Casanova di Neri Brunello di Montalcino "Tenuta Nu...
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餐酒會品酒會記錄
2006-11-16 23:37:41
2006 薄酒萊新酒
酒品: Henry Fessy, Beaujolais Nouveau Henry Fessy, Beaujolais Nouveau Village George Duboeuf, Beaujolais Nouveau Trenel, Beaujolais Nouveau Village Louis Jadot, Beaujolais Nouveau Primeur Mommesin, B...
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餐酒會品酒會記錄
2006-11-16 23:32:51
2006 薄酒萊新酒
酒品: Henry Fessy, Beaujolais Nouveau Henry Fessy, Beaujolais Nouveau Village George Duboeuf, Beaujolais Nouveau Trenel, Beaujolais Nouveau Village Louis Jadot, Beaujolais Nouveau Primeur Momm...
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2006-11-16 00:48:03
知識份子喝的酒
(這篇是之前寫的文章) 這星期六有白葡萄酒認真會,也剛好這幾天晚上有空於是研讀了幾個白葡萄酒產區的資料,結果看到Jancis Robinson在Oxford Companion to Wine 書裡面的Savennieres (法國Loire羅瓦爾河的一個白...
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2006-11-11 22:18:05
大潤發平價酒品酒會
酒品 2004 Domaine de la Vinconniere Muscadet Sevre et Maine Sur Lie 2003 Brocourt Chinon VV 2002 Domaine Nicholas Theuriet Marsanny 2004 Chapoutier Cotes du Rhone 2004 L’Embleme du Terroir Cot...
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2006-11-10 23:16:51
大潤發平價酒品酒會
酒品 2004 Domaine de la Vinconniere Muscadet Sevre et Maine Sur Lie 2003 Brocourt Chinon VV 2002 Domaine Nicholas Theuriet Marsanny 2004 Chapoutier Cotes du Rhone 2004 L'Embleme du Terroir Cotes du R...
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餐酒會品酒會記錄
2006-11-06 22:46:17
不肖葡萄酒業者的剋星
想不想知道手上的這瓶葡萄酒有沒有被"熱到"過, 現在看酒標就行了! ’在Wine Report 2007 裡面Clive Coates提到數年前他在美國參加一場Ponsot Clos St. Denis/Clos de la Roche 垂直/水平品酒會,他對當天那些酒的表...
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覺得葡萄酒是一個有生命的藝術品,應該以藝術的眼光用心品嚐出釀酒師和葡萄園主對酒的熱情與執著...
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