早在2005年葡萄季節一剛過,法國各葡萄酒產區就傳出2005年將可能成為葡萄酒的”世紀之年” ,因為各地區的葡萄農與酒莊...
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發表時間:2007-09-01 19:23:57 | 回應:5
(原載於M Society 2007年3月號)
在英國葡萄酒作家Tom Stevenson 所編輯的2006 Wine Report ,義大利酒專家Nicolas Be...
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發表時間:2007-03-10 13:26:32 | 回應:0
(原載於Decanter品醇客國際中文版2007年2月號)
我日前參加一場無年份香檳的品酒會,酒款來自各大香檳酒廠,在品酒過程...
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發表時間:2007-02-25 11:44:24 | 回應:0
http://www.bonjourclub.com.tw/life/_food/food.php?type=4
日前參加Sopexa法國食品協會在圓山飯店舉辦的波爾多特級...
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發表時間:2006-12-08 21:27:43 | 回應:0
(http://www.bonjourclub.com.tw/life/_food/food.php?type=4)
一級酒的水準三分之一價格還是餐酒級的水準三倍的價格...
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發表時間:2006-10-11 23:45:50 | 回應:0
(原載於Decanter品醇客國際中文版2006年10月號)
買葡萄酒時看年份這個理念眾所周知,年份好壞與酒品價格往往差異頗大...
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發表時間:2006-10-06 22:41:41 | 回應:0
(原載於Decanter品醇客國際中文版2006年9月號)
這幾天在電視新聞裡看到以黎戰爭打得激烈,雙方士兵人民死傷多數。雖...
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發表時間:2006-09-16 09:48:22 | 回應:0
http://www.bonjourclub.com.tw/life/_food/food.php?type=4
喜歡喝法國白葡萄酒的人,對法國布根地白酒與羅亞爾河白...
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發表時間:2006-08-13 10:35:41 | 回應:0
(取自http://www.bonjourclub.com.tw/life/_food/food.php?type=4)
溫暖的陽光,葡萄藤從寒冷的冬天甦醒。經過幾個月...
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發表時間:2006-06-08 12:46:59 | 回應:0
本文取自於 (http://www.bonjourclub.com.tw/life/_food/food.php?type=4)
最近在Decanter 網站上看到一篇報導,裡面...
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發表時間:2006-04-10 22:46:06 | 回應:1
(之前出現在Vintage 雜誌)
如何品嚐葡萄酒?
How to Taste Wine, Pierre Casamayor, Hachette Wine Library, 127 pag...
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發表時間:2005-12-10 05:58:22 | 回應:0
(這篇文章之前出現在Vintage雜誌)
市面上有很多有關葡萄酒的書,有的專注在葡萄品種與產區的介紹,有的則以評分或”幾...
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發表時間:2005-12-04 02:38:44 | 回應:0
(這一篇是我之前在Vintage雜誌發表過的文章)
記得大學時期的週末,同學宿舍裡,大夥圍在桌子旁舔鹽喝Tequila、含咬檸...
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發表時間:2005-12-04 02:35:36 | 回應:1
(這一篇是我幫Vintage雜誌寫的資料,不過交稿後酒廠代表從美國來我跟他談了一下後把文章稍做修改放在這裡)
波本不只是...
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發表時間:2005-08-28 17:07:12 | 回應:0
(http://www.bonjourclub.com.tw/life/_food/food.php?type=1)
歐洲今年夏天又遇到熱浪了,照目前看來今年的情況跟20...
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發表時間:2005-08-03 00:48:38 | 回應:0