Nectar Corner 飲酒過量，有礙健康！ 6年級生，目前任職於金融界，喜歡用理性的方式去探討葡萄酒 飲酒過量，有礙健康！未成年不得飲酒！

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酒品

2004 Domaine de la Vinconniere Muscadet Sevre et Maine Sur Lie
2003 Brocourt Chinon VV
2002 Domaine Nicholas Theuriet Marsanny
2004 Chapoutier Cotes du Rhone
2004 L’Embleme du Terroir Cotes du Rhone
2005 Chateau de la Gardine Cotes du Rhone

另外兩款略高價其他酒商的酒品

1995 Jordan Chardonnay Sonoma County
2002 Hogue Merlot



這是聖E大和小e大一起舉辦的品酒會,主要是品嚐最近大潤發進貨的一些酒,要謝謝兩位Ee大的心血還有會後會小e大和Evonne 為大家準備的熱炒與薑母鴨.

簡單描述一下這些酒品的特色

2004 Domaine de la Vinconniere Muscadet Sevre et Maine Sur Lie
(香氣非常不錯,有著鳳梨糖,哈蜜瓜,草本等香氣,入口後酸度很高,尾韻略苦)
2003 Brocourt Chinon VV
(有著類似波爾多紅酒的濕紙板,橡木味,尾韻苦澀)
2002 Domaine Nicholas Theuriet Marsanny
(似乎聞不大到香氣,不過口感柔順)

2004 Chapoutier Cotes du Rhone
2004 L’Embleme du Terroir Cotes du Rhone
2005 Chateau de la Gardine Cotes du Rhone

以上這三瓶酒是以blind tasting 的方式,l’Embleme du Terroir 的香氣不錯,有類似薄酒萊的香氣,酒體柔順. Gardine 的香氣比較單調,而且口中似乎沒有什麼果香,Chapoutier 的酒顏色比較深,香氣濃厚多層次,入口濃郁,我還誤認為是2005的.此外1995 Jordan 的香氣如同在喝玉米濃湯般甜美,入口後酸度適中,仍有些許單寧,不過尾韻較短,應該是過了適飲期.至於2002 Hogue Merlot...

這次品酒會我覺得最好喝的是Chapoutier 的Cotes du Rhone, L’Embleme du Terroir 也不錯,用這兩款酒來搭配會後會的薑母鴨也很好.

會後會大家在聊天時我提到這種價位的葡萄酒通常沒有放在橡木桶很久,所以會比中高價位的酒早出售,銷售速度也會很快,老一點年份的酒大多其實是滯銷貨,買這種酒時還是先試過再買比較安全.

關於大潤發的酒品部份請參考T DA 的先給分數,以後我再來講故事吧!