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2006-11-16 23:37:41| 人氣448| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2006 薄酒萊新酒

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酒品:

Henry Fessy, Beaujolais Nouveau
Henry Fessy, Beaujolais Nouveau Village
George Duboeuf, Beaujolais Nouveau
Trenel, Beaujolais Nouveau Village
Louis Jadot, Beaujolais Nouveau Primeur
Mommesin, Beaujolais Nouveau
Mommesin, Beaujolais Nouveau Village
Domaine de la Madone, Jean Bererd & Fils, Beaujolais Nouveau Village
Leroy, Beaujolais Nouveau Village
Laborie-Roi, Beaujolais Village


又到了薄酒萊的時刻,每年的這個時候總是要應景的喝上些薄酒萊新酒. 去年是在鴻一小館,今天則是在前同事所新開的葡萄酒坊暢飲.

整體來說我個人認為今年的薄酒萊比去年和前年好,但是比2003年差,果香比較收歛,偏向細緻柔美,口感的部份Village 級的比一般級的Nouveau 新酒好很多, 有些Nouveau新酒的尾韻偏苦,比較不討喜.

我個人認為今年比較好喝的為

Trenel, Beaujolais Nouveau Village
Mommesin, Beaujolais Nouveau Village
Domaine de la Madone, Beaujolais Nouveau Village
Henry Fessy, Beaujolais Nouveau Village
和 Laborie-Roi Beaujolais Nouveau Village

比較有名的像Leroy, George Dubeouf 和 Louis Jadot 表現反而沒有特別傑出.

後來G大開了一瓶2000 的Prieure Roch 的Vosne Romanee Goilotte Monopole 請大家,酒色很混沌,顏色已經呈現老態的咖啡色,香氣如同酸莓果似的,但是口感柔美,但尾韻短了些,不過的確能夠喝出"尊貴"的感覺.他說這一款酒也是200元的酒, 美金200 元!

Sante!

關於2005 年的薄酒萊請參閱 "薄酒萊新酒聚會"

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台長： Aaron Chuang

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