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2006-05-06 16:17:40

Modern Dandy 的酒窖

在四月份的GQ 雜誌裡面提Modern Dandy，也就是所謂的新世紀男性復古風潮，主要是回歸到講求作工精緻和華麗細節的傳統，在不受到商業主義影響下過高品質的生活。 在報導裡面提到作為一個 Modern Dandy除了在衣著與...
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2006-05-06 16:04:09

Modern Dandy 的酒窖

在四月份的GQ 雜誌裡面提Modern Dandy，也就是所謂的新世紀男性復古風潮，主要是回歸到講求作工精緻和華麗細節的傳統，在不受到商業主義影響下過高品質的生活。 在報導裡面提到作為一個 Modern Dandy除了在衣著與居...
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回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 葡萄酒雜談
2006-04-29 01:57:11

LaLaLa: Lafon, Latour, Cheval BLanc

說到LaLaLa略懂葡萄酒的人或常逛葡萄酒網站的人應該知道說的是Guigal 酒廠的三個單一葡萄園La Turque, La Mouline 和 La Ladonne. 其實法文的La (陰性)跟英文的 ‘ the’ 或是中文 ‘這...’ 一樣沒有什麼特別意義。...
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2006-04-29 01:53:54

LaLaLa: Lafon, Latour, Cheval BLanc

說到LaLaLa略懂葡萄酒的人或常逛葡萄酒網站的人應該知道說的是Guigal 酒廠的三個單一葡萄園La Turque, La Mouline 和 La Ladonne. 其實法文的La (陰性)跟英文的 ‘ the’ 或是中文 ‘這...’ 一樣沒有什麼特別意義。...
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2006-04-22 18:25:43

葡萄酒第一家族

葡萄酒第一家族們 (Primum Familiae Vini PFV): Antinori: 義大利有名酒莊，旗艦酒為Tignanello 與Solaia。 Drouhin: 法國勃根地有名酒莊，旗艦酒為Montrachet Marquis de Laguich、Musigny、Chambertin及...
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2006-04-22 03:59:18

葡萄酒第一家族

葡萄酒第一家族們 (Primum Familiae Vini PFV): Antinori: 義大利有名酒莊，旗艦酒為Tignanello 與Solaia。 Drouhin: 法國勃根地有名酒莊，旗艦酒為Montrachet Marquis de Laguich、Musigny、Chambertin及Beau...
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2006-04-10 23:07:10

三二春之旅餐酒會

"以下是其他酒友們對於此餐會的感想: K大(http://www.wretch.cc/blog/goodtwin&article_id=2776697) B大(http://mypaper.pchome.com.tw/news/gwaihir/3/1267340891/20060409230617/) M大 (http://www.wretch.cc...
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2006-04-10 23:06:05

為什麼一定要橡木桶?

本文取自於 (http://www.bonjourclub.com.tw/life/_food/food.php?type=4) 最近在Decanter 網站上看到一篇報導，裡面提到法國農業部最近對葡萄酒產業放寬幾項規定，其中包括:vin de pays 鄉村級以上的葡萄酒可以使...
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2006-04-10 22:51:26

三二春之旅餐酒會

"以下是其他酒友們對於此餐會的感想: K大(http://www.wretch.cc/blog/goodtwin&article_id=2776697) B大(http://mypaper.pchome.com.tw/news/gwaihir/3/1267340891/20060409230617/) M大 (http://www.wretch.cc/bl...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 餐酒會品酒會記錄
2006-04-10 22:46:06

為什麼一定要橡木桶?

本文取自於 (http://www.bonjourclub.com.tw/life/_food/food.php?type=4) 最近在Decanter 網站上看到一篇報導，裡面提到法國農業部最近對葡萄酒產業放寬幾項規定，其中包括:vin de pays 鄉村級以上的葡萄酒可以使用...
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回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 法國食品協會文章/Vintage 雜誌
2006-03-30 01:43:27

味覺的獨裁者: Robert Parker?

3月22日記者 Eric Asimov在紐約時報裡寫了一篇標題叫做”Decanting Robert Parker”, 的報導，裡面寫的是世界上”最有影響力”酒評家Robert Parker 最近的心路旅程。 報導裡面提到這幾年Parker認為自己已經變成眾...
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2006-03-30 01:26:30

味覺的獨裁者: Robert Parker?

3月22日記者 Eric Asimov在紐約時報裡寫了一篇標題叫做”Decanting Robert Parker”, 的報導，裡面寫的是世界上”最有影響力”酒評家Robert Parker 最近的心路旅程。 報導裡面提到這幾年Parker認為自己已經變成眾人...
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2006-03-25 00:06:41

墮落或重生: 葡萄酒的不同面貌

據說香檳杯”coupe” 杯型是依照法國皇后馬莉亞安東尼(Marie Antoinette)的胸部做成的，那”Flute”杯型是不是依照法國國王路易十六 (King Louis XVI)的……….. 兩篇跟葡萄酒有關的情色新聞: “曾獲選美國「色...
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2006-03-25 00:04:41

墮落或重生: 葡萄酒的不同面貌

據說香檳杯"coupe” 杯型是依照法國皇后馬莉亞安東尼(Marie Antoinette)的胸部做成的，那"Flute" 杯型是不是依照法國國王路易十六 (King Louis XVI)的……….. 兩篇跟葡萄酒有關的情色新聞: “曾獲選美國「色情奧斯...
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2006-03-19 21:39:39

葡萄酒初學者參考閱讀書籍修正版

("葡萄酒初學者參考閱讀書籍” 是我去年1月寫的文章，我先放在我的PCHome個人台上，去年4月我也把這篇文章放在Winelover 的討論區，去年7月我把blog架設好後把文章也轉放到這裡。這篇文章光是個人台跟blog的點閱率部...
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