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2012-01-12 00:47:14

絞肉料理之甜椒蒜味四季


材料: 絞肉一盒 , 黃甜椒一個, 四季豆六根, 老薑一塊, 蒜六顆調味料 : 雞粉, 紹興酒 . 醬油, 白胡椒鹽 ( 醃料 )做法 : 1. 絞肉用少許醬油, 白胡椒鹽 , 一點點水略醃 . ( 水要一點點加, 絞肉其實很吸水 .)2. 甜椒,...
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2012-01-05 16:38:48

紅蘿蔔水餃


這紅蘿蔔香菇餡的水餃, 是我童年回憶中難忘的甜美滋味 . 材料 : 紅蘿蔔5根, 豬絞肉一公斤, 蔥一大把, 乾香菇約20顆 , 餃子皮兩包 . 調味料 : 雞粉 , 香油 , 黑楜椒 .做法 : 1. 紅蘿蔔ㄘㄨㄚˋ絲, 蔥切小粒 , 乾香菇...
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2011-12-16 02:01:57

薑燒豆皮


這個呢 , 也是看 " 食在有健康 " 學的 . 專家說吃這個可以減少打鼾喔~~~ ^^"做法是參考他們家的官網 . ( 註 )材料: 薑1塊、豬絞肉250g、洋蔥1/4顆（留蒂頭）、蛋1顆、麵包粉1碗、濕豆皮4塊（不要有破洞）、蔥1根、麵...
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2011-12-09 15:26:37

野菇奶油筆管麵


做法跟奶油野菇燉飯大同小異 . ^^~ 材料 : 鴻喜菇, 杏鮑菇, 珊瑚菇 各一包, 奶油一小塊, 蒜頭2顆.筆管麵約 1/2 包 , 奶油蘑菇濃湯罐頭一個 .調味料 :義式綜合香料 , 一小把切碎的香菜. 做法 :1. 菇類洗淨擦乾, 鴻喜菇...
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2011-12-08 21:41:10

吻仔魚豆皮絲瓜


這是看 " 食在有健康 " 學的, 不過我把蛤蠣換成吻仔魚 . 然後做法稍微有些改變那樣 . 材料 : 濕豆皮4塊 ( 沒炸過的 ) , 絲瓜一條, 老薑一小塊, 吻仔魚一小把 . 調味料 :烹大師, 香油 . 做法 : 1. 絲瓜洗淨削皮切小塊...
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2011-12-08 16:49:30

吻仔魚烘蛋


材料: 吻仔魚一把, 蛋三顆 . 做法 : 1. 吻仔魚洗淨瀝乾水乾炒一下, 盛起備用 . 2. 打三顆蛋, 加入炒過的吻仔魚 , 一點點水. 攪勻 .3. 起油鍋 ( 油多點 ) 將油燒熱, 蛋倒入就不要動它了 , 可以稍微晃動鍋子, 到蛋香...
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2011-12-02 05:38:15

青龍辣炒小魚乾


材料: 青龍 , 罐頭辣豆鼓小魚調味料 : 雞粉做法 : 1. 青龍洗淨切開去籽切小段 . 2. 用辣小魚乾罐頭的油撈出一點起油鍋 , 油熱加入青龍. 一點點水, 快速翻兩下加入一匙小魚乾和 適量雞粉調味. 拌一下 . 完成 這之前...
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2011-12-02 04:53:26

金香豆苗


材料: 乾香菇, 乾金針 , 小豆苗, 蒜末 調味 : 雞粉, 蔥油做法 : 1. 豆苗洗淨切成小段, 香菇, 金針洗淨泡軟, 用剪刀將香菇剪成絲. 2. 起油鍋爆香蒜末和香菇絲, 加入金針 , 再加入蔥油和 雞粉調味後加豆苗和一點泡香菇...
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2011-12-02 04:23:46

蒜香甜椒


材料: 紅椒, 黃椒, 青龍 , 乾香菇, 香腸, 蒜末 . 調味料 : 雞粉 做法:1. 乾香菇泡開剪成小塊, 紅, 黃椒洗淨去籽切小塊 , 青龍洗淨切開去籽切段 . 2. 煮飯時順便把香腸丟入蒸熟, 夾出待涼後剪成小塊 . 3. 起油鍋爆香...
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2011-11-29 06:42:43

One Day ( 真愛挑日子 )


彆腳又失敗的一夜情, 竟發展成讓人意想不到的特殊情誼 . 很難定義這段關係, 一直以來, 都是她愛著他 . Emma 躲在" 好朋友" 的面具後面偷偷的愛著 Dexter . 他們不斷陰錯陽差的踩錯節拍 , 老天彷彿很習慣開她玩笑 . (...
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2011-11-25 00:19:11

家常的好滋味----- 番茄蛋


材料 : 蛋 4 顆, 番茄 3 個 , 蔥花一大把 . 調味料 : 雞粉 , 番茄醬, 醬油 適量 . 做法 : 1. 蛋打散 , 番茄 , 蔥切小丁 . 2. 燒熱多一點油, 倒入蛋液做成一個厚厚的烘蛋先盛出 . 3. 將番茄丁炒至軟爛後加入番茄醬, 稍...
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2011-11-24 21:20:10

湯姆漢堡


我和我家宅男很少一起在外面吃早餐 , 通常都是他去買回家, 不然就是睡太晚直接跳過 .前幾天為了早起去新社賞花, 所以終於有機會一起坐在早餐店裡悠閒的享用早餐了 . ^^~菜單看起來有點複雜, 乍看之下有點頭皮發麻, 不...
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2011-11-24 14:20:19

香菇冬瓜雞湯


材料 : 雞肉, 冬瓜, 乾香菇, 金針 , 老薑片 . 調味料 : 雞粉 , 鹽 做法 :1. 雞肉汆燙去血水 , 撈起沖淨, 瀝乾 ; 冬瓜洗淨去皮切塊 ; 香菇, 金針洗淨泡水, 老薑切斜片備用 . 2. 所有材料放入電鍋內鍋加適量水 , 兩匙...
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2011-11-23 13:30:49

蔡家排骨酥麵


這家小店在東別的小巷子裡, 我在別人的網誌裡發現他, 嗯 ~ 離我們家很近, 當然要拉著宅男來吃吃看啦 ~ 我的排骨酥麵 60 湯很好喝, 麵裡有脆脆的豆芽菜和韭菜, 口感很好, 非常有味道 . 宅男的羊肉蛋炒飯 70 這個炒飯很...
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2011-11-21 17:36:38

新社花海 ~ 2011 台中國際花毯節


星期天, 天氣晴 , 我們在新社和那些花兒們再度重逢 . 美麗妖嬌的波斯菊 , 迎風搖曳著 . 天好藍 , 雲好白 ... 一大堆人在迷宮裡擠來擠去 ~ 根本就不怕走不出來 , 無論哪都很多人 ~那隻娃娃會轉喔..... 很cute 鳳梨...
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