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2011-10-14 12:46:14

炒水蓮 & 雞肉蓋飯


水蓮真是一個很妙的蔬菜 ( 應該是蔬菜吧 ? ) 配火鍋超棒 , 脆脆的口感很不錯 . 早上去買菜時有位太太告訴我加蒜頭清炒也很美味 . 材料 : 水蓮一大捲 , 蒜頭, 洋蔥, 香菇粉 . 做法 : 1. 水蓮洗淨剪小段 . 2. 起油鍋爆...
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2011-10-14 12:17:53

奶油雞肉蝴蝶麵


材料 : 無骨雞腿排2 個, 大蒜五瓣 , 三色蔬菜一把 , 敏豆一小把 , 蝴蝶麵 1/4包 , 濃湯粉一包 , 一小塊奶油 . 做法 : 1. 雞肉洗淨剪成小塊加點醬油, 香油, 太白粉稍醃 . 濃湯粉泡開備用 . 2. 水裡加鹽煮蝴蝶麵約12...
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2011-10-12 14:16:57

電鍋版馬鈴薯燉肉


以前煮的馬鈴薯燉肉都選用大塊五花肉, 用瓦斯爐燉煮花很多時間 . 改用火鍋肉片和電鍋就簡易多了. 材料 : 馬鈴薯3顆, 紅蘿蔔 1 根, 洋蔥一顆, 敏豆一小把 , 火鍋肉片適量 . 調味料 : 壽喜燒醬 , 香菇粉一點點 . 做法 ...
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2011-10-10 20:51:31

奶油鮭魚蝴蝶麵


我蠻喜歡吃鮭魚的, 可是鮭魚好貴 .... 每次去市場都狠不下心買 . 昨天去逛大賣場一咬牙就帶回三大塊 . 好快樂喔 ~~~~ 一直想著要煮些什麼好勒 . 剛好之前買的一堆濃湯罐頭還沒消化掉 . 就變出這個來 . 材料：蝴蝶麵半...
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2011-10-06 22:14:23

三野日式料理


這間在東海開很久, 在我還不認識我家宅男 , 那還叫 " 小莊壽司 " 時就常常去了 . 不曉得為何後來要改名叫 " 三野 " , 人家比較喜歡 " 小莊 "耶 . 說真的, 很久以前去吃才不用排隊呢 ~ 曾幾何時 , 用餐時間放眼望去竟...
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2011-10-03 16:36:34

戀夏


夏天後來還是搖搖擺擺的走了 , 臨走前仍心有不甘的頻頻回眸 . 秋天優雅的搶走他的位置 , 若無其事的預告著冬天 的消息 . 這種天氣常讓我不知所措 ~ 我愛熱辣辣濕黏黏的夏天, 色彩繽紛的喧鬧讓人感覺安心 . 相較之下秋...
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2011-09-28 16:00:39

三弄鴨肉麵


這間在 " 一嵐 " 拉麵那條巷子底 . 木製的裝潢明亮清爽 ~ 鴨肉麵 60 鴨肉飯 ( 大 ) 50 米血 30 滷鴨心 20 鴨丸湯 20 這餐我們也只花了180 ~ 不同於傳統麵店, 這間非常整潔明亮 . 有點小 , 氣氛溫暖 , 桌上還擺了可愛...
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2011-09-27 14:14:12

" 一嵐 " 拉麵


最近我老公對我特別好, 不僅每天甜言蜜語逗我開心 , 而且主動要我別煮了 , 所以近來我們天天吃外面, 像約會一樣 . 這間隱身在東海別墅巷子裡的拉麵店, 是無意中發現的 . 坐下後, 服務人員立刻送來一壺冰涼的紅茶 . 微...
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2011-09-23 05:25:17

遇見 MASA ~


某個不想煮飯的晚上, 偶然在東別的巷子裡 " 遇見MASA " . 這間應該是新開的, 之前沒看過 . 在如意餃子館對面的巷子裡 . 雞肉蓋飯 60 , 加 20 有蒸蛋和沙拉 . 我有點嚇到, 這也太便宜了吧 !!! 雞肉軟嫩 , 蔬菜絲脆脆...
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2011-09-22 03:49:45

赤鬼牛排


這是我們常常光顧的店, 從他們還叫 "紅牛" 時就開始一直到現在 . 主要是因為那開在逢甲夜市裡面, 吃完可以名正言順的逛逢甲 . 再者是我喜歡他們家的黑胡椒五分熟菲力 , 和香醇濃郁可以無限續杯的玉米濃湯 . 這幾年我...
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2011-09-22 00:26:45

石二鍋


久聞石二鍋大名 , 前陣子發現中科附近開了一家, 離我們家很近, 放假時拉著老公去吃吃看 . 每次經過都看見門口大排長龍 , 所以刻意避開吃飯時間, 但是還是小等了一下, 生意真的很好 . 我不喜歡坐吧台 , 所以指定要桌子...
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2011-09-20 15:10:54

辣肉醬燒豆腐


材料 : 嫩豆腐一盒, 辣味肉醬一罐, 小魚乾一匙 , 小黃瓜一條 , 蒜末適量 . 做法 : 1. 小黃瓜切丁, 豆腐切小塊 , 大蒜切碎 . 2. 將肉醬的油擠出爆香蒜末 , 加入小黃瓜丁, 肉醬拌炒, 加適量開水 , 兩匙雞粉 , 一點點孜...
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2011-09-20 02:52:00

香腸起司蛋


這是一道清冰箱的簡易料理 , 沒有買菜, 又懶得出去吃時變出來的新花樣 . 材料 : 香腸三根, 起司一片, 雞蛋四顆 . 做法 : 將香腸切小塊趁煮飯時一起放入蒸熟, 蛋打散 , 起油鍋, 油熱將蛋液倒入 , 快速攪散 , 丟起司片...
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2011-09-16 16:50:49

青龍辣炒豆鼓小魚


去市場看見青色的辣椒, 好新鮮, 拿起來聞發現香氣十足 , 賣菜的女生說那個不會辣 , 叫做青龍 , 一時好奇就買回家 . 越看越眼熟, 忽然想起這個我吃過 . 跑去全聯買了一罐辣小魚乾 . 晚餐來試做看看 . 材料 : 青龍一包...
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2011-09-15 13:41:42

簡易版蒼蠅頭


這道菜也是我婆婆教的. 很簡單, 愛吃辣的人可以多加幾條小辣椒 , 超下飯的 . 還有, 香腸本身就很有味道了, 調味只要一咪咪鹽就好. 材料 : 韭菜一把 , 香腸三根 , 辣椒三支 , 蒜末, 米酒適量 . 做法 : 1. 韭菜洗淨切丁...
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