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2011-12-08 16:49:30| 人氣3,394| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

吻仔魚烘蛋

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材料:

吻仔魚一把, 蛋三顆 .



做法 :

1. 吻仔魚洗淨瀝乾水乾炒一下, 盛起備用 .

2. 打三顆蛋, 加入炒過的吻仔魚 , 一點點水.  攪勻 .

3. 起油鍋 ( 油多點 ) 將油燒熱,  蛋倒入就不要動它了 ,

    可以稍微晃動鍋子,   到蛋香四溢用鏟子稍微掀起看一下

    是否有金黃一點焦 , 然後小心翻面 .

     再烘一下,  待兩面都金黃焦香即可.     












因為吻仔魚本身有鹹, 所以不用加鹽調味 .

上桌前擠點番茄醬更夠味喔 ~~~~~






這是我的吻仔魚初體驗 ~~~ ^^

還蠻成功的 ~ 
















我要檢舉
#吻仔魚
台長： Angel

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闊瀨老叟
加了吻仔魚營養肯定加分
2011-12-08 19:36:10
版主回應
是阿, 聽說用吻仔魚煮粥給小孩吃很棒呢~ ^^
2011-12-09 15:37:35
熊
好香喔......
2011-12-08 19:49:35
版主回應
^_______^~
2011-12-09 15:39:28
ivy
呵呵
在我家常出現這一道蛋料理耶
我超喜歡吃吻仔魚的呢~
2011-12-09 10:21:04
版主回應
原來ivy 很常煮這道.

其實我沒想到吻仔魚烘蛋很香呢, 第一次煮就讓我老公讚不絕口呢 ~ ^^
2011-12-09 15:44:15
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