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2013-05-11 15:00:00

木瓜撞奶【詹姆士】

2013-05-11 15:00:00

瓠瓜雞柳【詹姆士】

2013-05-11 15:00:00

清炒松阪豬【吳秉承】

2013-05-11 15:00:00

香菜蛤蜊【詹姆士】

2013-05-11 15:00:00

香芹蒟蒻【郭主義】

2013-05-11 15:00:00

香牛肉片【郭主義】

2013-05-11 15:00:00

百合山藥豆漿【詹姆士】

2013-05-11 15:00:00

台式味噌湯【吳秉承】

2013-05-11 14:30:47

香菇冬瓜雞湯【詹姆士】

2013-05-11 12:00:00

雞汁紅莧菜【吳秉承】

2013-05-11 12:00:00

酸菜豬血【詹姆士】

2013-05-11 12:00:00

筍香炊飯【詹姆士】

2013-05-11 12:00:00

芙蓉花椰菜【郭主義】

2013-01-27 17:00:00

胡蘿蔔豆腐【詹姆士】

2012-12-08 21:00:00

梅干扣肉拉麵【詹姆士】

2012-12-08 21:00:00

塔香腐皮【吳秉承】

2012-12-02 20:00:00

焗鮭魚菠菜飯【詹姆士】

2012-09-25 23:00:00

豆香莧菜【詹姆士】

2012-09-25 23:00:00

柚香烤肉【詹姆士】

2012-08-09 01:00:00

荔枝燒肉【吳秉承】

2012-07-29 22:00:00

鯛魚泡飯【詹姆士】

2012-07-14 00:00:00

麻油雞粥【詹姆士】

2012-07-14 00:00:00

黑木耳炒豬肝【詹姆士】

2012-07-14 00:00:00

茄椒鱈魚【吳秉承】

2012-07-14 00:00:00

馬鈴薯濃湯

2012-07-14 00:00:00

番茄雞蛋麵【詹姆士】

2012-06-24 02:00:00

甜麵醬高麗菜心【詹姆士】

2012-05-24 07:00:00

馬鈴薯燉肉【詹姆士】/雙菇鮭魚【郭主義】

2012-05-19 00:00:00

蘋果蝦鬆【詹姆士】 /土豆燉雞【郭主義】

2012-05-15 22:00:00

烤鮭魚【詹姆士】/涼拌青木瓜【郭主義】

2012-06-24 02:00:00

甜麵醬高麗菜心【詹姆士】

甜麵醬高麗菜心【詹姆士】＃敏感性牙齒－高麗菜心食材: 高麗菜心5顆、薑末1/2大匙、調味料: 甜麵醬1匙、不辣豆瓣醬1/2大匙、醬油適量、糖適量、香油適量做法:△　將高麗菜心切塊後放入袋中放入鹽醃漬。　　△　起滾水...
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2012-06-24 02:00:00

愛的四季豆

愛的四季豆【郭主義】 ＃敏感性牙齒－四季豆　　食材: 四季豆300g(去老絲)、鮮香菇60g(用餐巾紙擦乾淨)、洋蔥50g調味料: 鹽1匙、香油1大匙做法:△ 將四季豆切斜片、洋蔥切絲、香菇切絲備用。△ 起鍋，加入適量香油炒...
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2012-06-10 18:00:00

夏季養身滋補湯【洪銀龍】

夏季養身滋補湯【洪銀龍】膝關節－黃帝豆、山藥、海帶、紫菜食材: 乾燥的海帶芽10g、腰果20g、帶皮牛蒡100g、台灣山藥300g、杏鮑菇1條（先切塊）、皇帝豆10粒（先汆燙後去皮）、紅棗10粒、枸杞1匙、黑木耳1片、老薑3...
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2012-06-10 18:00:00

黑胡椒鳳梨牛小排【詹姆士】

黑胡椒鳳梨牛小排【詹姆士】 膝關節－鳳梨　食材: 牛小排3條、新鮮鳳梨3片、洋蔥3/4顆、無鹽奶油1小匙、雞湯1碗、馬鈴薯泥1大匙、蘑菇5朵調味料: 醬油2大匙、白醋2大匙、黑胡椒粒5大匙、海鹽適量、油適量做法:1.將洋...
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2012-05-24 07:00:00

馬鈴薯燉肉【詹姆士】/雙菇鮭魚【郭主義】

馬鈴薯燉肉【詹姆士】 減肥－馬鈴薯食材: 豬五花培根肉片200g、洋蔥1/2顆、馬鈴薯4顆(去皮)、蒟蒻絲1袋、紅蘿蔔1/2根調味料: 糖1大匙、味醂2大匙、醬油3大匙、柴魚醬油1大匙、酒2大匙做法:1.　將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯...
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2012-05-19 00:00:00

杏香蛋包飯【詹姆士】/堅果香蕉捲【吳秉承】

杏香蛋包飯【詹姆士】 頭髮分叉－杏仁食材: 杏仁片1碗（先炒香）、白飯2碗、韓國海苔10片、鯛魚片1片(先燙熟)、蛋4顆調味料: 鹽適量、胡椒適量、香油適量做法:1.取燙熟魚肉撥散後與白飯、杏仁片拌勻，灑上適量鹽、胡...
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2012-05-19 00:00:00

蘋果蝦鬆【詹姆士】 /土豆燉雞【郭主義】

蘋果蝦鬆【詹姆士】 膽結石－蘋果　食材: 草蝦仁8隻、新鮮玉米粒1碗、蘋果1顆、紅辣椒1根、黑木耳1片、杏鮑菇1根、西生菜6片（完整無裂痕）、杏仁片1碗（先炒香）、洋蔥1/4顆調味料: 鹽適量、白胡椒適量、油適量、白...
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2012-05-15 22:00:00

烤鮭魚【詹姆士】/涼拌青木瓜【郭主義】

烤鮭魚【詹姆士】(五十肩－鮭魚)　食材: 鮭魚1片、蔥1根、薑片10片、檸檬１顆調味料: 糖1小匙、香油適量、魚露1/2匙、醬油2匙、酒2匙做法:1.　取一碗，將魚露、醬油、酒、糖、香油拌勻備用。2.　將蔥切段，輕拍蔥段釋...
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2012-05-15 22:00:00

海帶燉肉【詹姆士】 /健康金銀煎蛋【郭主義】

海帶燉肉【詹姆士】 食材: 海帶結20個、五花肉1條、紅蘿蔔1根、白蘿蔔1/2根調味料: 蒸魚醬油1碗、黑糖1碗做法:1.　將五花肉切塊狀、將紅蘿蔔、白蘿蔔切塊狀備用。2.　起鍋，將五花肉下鍋煸出油後，放入黑糖增加醬色後...
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2012-05-14 23:00:00

金瓜米粉【詹姆士】/家常燒蘿蔔【吳秉承】

金瓜米粉【詹姆士】(富貴手－南瓜)食材: 米粉3把、金瓜1/4顆（刨絲）、紅蘿蔔1/4根(刨絲)、鯛魚片1包、乾香菇3朵(泡水)、蝦米1大匙(泡水)、香菜1把、紅蔥頭末1匙、菠菜1把、雞湯1碗、蒜末1/2大匙調味料: 蠔油1大匙、...
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2012-05-14 23:00:00

番茄花菜【詹姆士】/美白蔬菜湯【吳秉承】

番茄花菜【詹姆士】食材: 番茄2顆、白花椰菜1朵、蒜末1大匙、雞湯1杯、洋蔥1/4顆、蛋1顆調味料: 番茄醬2大匙、黑胡椒、香油適量做法:1. 將番茄切丁、洋蔥切丁備用。2. 起炒鍋，加入適量香油，將洋蔥炒軟至甜味釋出後...
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2012-05-14 23:00:00

蜂蜜黃瓜【詹姆士】/港式雞丁豆腐煲【吳秉承】

蜂蜜黃瓜【詹姆士】 食材: 大黃瓜1根（去皮）、牛番茄1顆、豬里肌肉片10條調味料: 鹽適量、蜂蜜2大匙、黃芥末1大匙、柴魚醬油2大匙做法:1.　將牛番茄切片備用。2.　取一碗，將蜂蜜、柴魚醬油、黃芥末拌勻成醬汁。3.　...
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2012-04-24 22:00:00

薑炒蛤蜊【詹姆士】

薑炒蛤蜊【詹姆士】 食材: 老薑泥1小碗、辣椒1根(切片)、蒜3顆(輕拍)、蔥1根、蛤蜊20顆、九層塔1碗調味料: 酒3大匙、蠔油1大匙、香油適量、糖適量做法:△　將辣椒切片、蒜頭輕拍、蔥切段備用。△　起鍋，放入適量香油...
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2012-04-24 22:00:00

香蕉咖哩燉飯【詹姆士】

香蕉咖哩燉飯【詹姆士】食材: 洋蔥半顆、甜味咖哩塊2塊、花椰菜1顆、蒜頭、香蕉2根、杏仁片1碗(炒香)、蝦子10尾、花枝1尾、雞湯1碗、熱白飯1碗調味料: 研磨黑胡椒適量做法:1. 將洋蔥、蒜頭、杏仁片、雞湯、1根香蕉去...
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2012-04-17 00:26:41

醬煮秋刀魚【詹姆士】

醬煮秋刀魚【詹姆士】 食材: 秋刀魚2尾、薑片4片、紫蘇梅6顆(切碎、留醬汁)調味料: 醬油2大匙、味醂2大匙、水做法: 1. 將秋刀魚切開。2. 起鍋，放入薑乾煎後，關火，將秋刀魚放入鍋內後再開火略煎一下。3. 同上鍋，倒...
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