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2010-06-29 08:38:37

過端午吃粽子

2010-08-13 06:50:35

燻鵝

2009-09-08 08:51:35

萬巒豬腳 不用到屏東也可吃到的鄉土味

2010-11-15 13:02:24

滿月油飯

2010-04-18 06:19:04

客家鹹豬肉炒青蒜


客家鹹豬肉炒青蒜材料 客家鹹豬肉 青大蒜2根 紅辣椒 米酒做法 1 青蒜洗淨切斜片 辣椒切小片 鹹肉切片 2 炒鍋入少油 先炒鹹豬肉片 見肉變色 放入蒜苗 米酒 辣椒同炒 兜勻起鍋盛盤 3 客家鹹豬肉醃製請參考http://...
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2010-04-18 05:58:59

客家鹹豬肉


客家鹹豬肉材料 五花肉2磅 黑胡椒粒150g 肉桂粉1/2T 五香粉1T 糖1T 白胡椒粉1T 蒜15-20粒 花椒粒1T 米酒1T 鹽1T 做法 1 肉用廚紙吸乾水分2 黑胡椒粒和花椒粒放乾鍋中炒香 蒜拍碎剝皮 全放入食物調理機裡打成末...
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2010-04-18 05:11:43

三杯雞VS杏鮑菇


三杯雞VS杏鮑菇 擔心肉吃多了不健康 卻又想念那黑麻油的香味 如此改良有肉有蔬菜 材料 杏鮑菇1磅 火雞腿2隻 九層塔 薑片1杯 蒜10辨 醬油膏3T 黑麻油1/2杯 米酒2T 紅糖1/2T雞皮變金黃色加入杏鮑菇做法4做法...
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2010-04-16 01:06:45

鮭魚沙拉


鮭魚沙拉材料 鮭魚1塊 菠菜嫩葉 酸豆Capers 1T 蒔蘿Dill 番茄義大利醋Balsamic Vinegar 洋蔥絲 Oregano 檸檬海鹽 現絞胡椒各少許 橄欖油 九層塔 美食分享做法1做法1 做法2做法3做法4做法5做法 1 鮭魚灑上海鹽黑胡椒...
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2010-04-14 12:52:08

辣味粉蒸排骨


辣味粉蒸排骨 材料 小排骨1lb 蒸肉粉1包 地瓜1lb 醃料 米酒1T 醬油1T 辣豆瓣醬2T 糖2t 鹽1t 五香粉1t 美食分享做法1美食分享做法2這是大同電鍋煮2次的 做法 1 小排骨請肉舖剁成小塊加醃料醃1小時 然後...
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2010-04-14 12:06:05

哈密瓜VS義大利鹹肉沙拉 Melon & Prosciutto Salad


哈密瓜VS義大利鹹肉沙拉 Melon & Prosciutto Salad 20年前第一次在國外看到這盤前菜只覺得不可思義 但組合起來還真是好吃 在西餐廳點這道前菜還真有點貴 自己做省很大喔材料 哈密瓜1片 Prosciutto5片 ...
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2010-04-13 10:37:07

烤薯條VS雞排


烤薯條VS雞排 怕孩子吃太多炸薯條變胖不健康 可孩子又特愛吃薯條 那就用烤的吧 材料 馬鈴薯(大)1粒 雞排2塊 泰國甜雞醬烤薯條美食分享甜雞醬加辣椒粉 烤薯條VS雞排 怕孩子吃太多炸薯條變胖不健康 可孩子...
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2010-04-13 09:55:26

蒜味奶油


蒜味奶油想吃Garlic Bread又買來總要吃好幾天才吃的完 又怕麵包不新鮮了 自己動手做GarlicButter 來塗法國麵包比買來現成的好吃材料 奶油半條(225g) 蒜全粒Basil Leaves2t Oregano2t 鹽胡椒烤好的蒜做好的蒜味奶油乾...
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2010-04-13 09:16:54

炒牛蒡


炒牛蒡 牛蒡是高纖蔬菜正是現代人最需要的 尤其是外食族常常蔬菜攝取不足 有空時不防多炒一些牛蒡 冷的也很好吃 中醫說法”男生吃很好喔” 材料 牛蒡2根 芝麻少許 醋1T 水3杯 Teriyaki醬2T 米酒1T做法 1 把...
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2010-04-11 12:36:39

薩爾茨堡Salzburg/聖沃夫崗湖Wolfgang


薩爾茨堡Salzburg/聖沃夫崗湖Wolfgang薩爾茨卡墨古特湖區 當年的電影'音樂之聲'在這裡的月亮湖拍攝 湖區因阿爾卑斯冰河影響而分成許多湖泊嶼附近高山全變化自然之美而著名 我們碰上前一天下初雪 當天下大雨 好可惜 整...
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2010-04-11 09:27:13

日式豬排飯Katsudon


日式豬排飯 Katsudon 材料 豬排1塊 飯1碗 洋蔥絲1/4個 蔥 蘑菇2粒 青豆仁1T 玉米粒1T 蛋1個 醬料 味霖1T 醬油1/2T 糖1/2T 柴魚粉2t 水3T 做法1 炸好豬排做法3放入豬排 蛋美食分享 日式豬排飯 Katsudo...
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2010-04-11 08:12:29

大菜絲黃瓜拌雞絲


大菜絲黃瓜拌雞絲減肥餐其實也可以很好吃的 試試這道全家可以一起享用的涼拌菜材料 日本小黃瓜 紅蘿蔔絲大菜絲半包20g 去皮雞胸1塊醬料 味霖1T 醬油1/3T 醋1T 糖1T鹽1t 柴魚粉2t 熱水1T美食分享切粗絲拌鹽醃10分鐘擰...
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2010-04-11 07:43:18

韓國泡菜 kim chi


韓國泡菜 kim chi材料 大白菜1顆6-8lb 粗鹽適 鹽適量醃料 白蘿蔔絲2杯 紅蘿蔔絲1杯 辣椒粉14T 蒜蓉6T蔥段4根 醃魷魚200g 香菇味精1T 蝦醬150g 糖2T 魚露3T 韭菜1/2杯 冷開水1/4杯美食分享美食分享美食分享美...
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2010-04-09 08:04:37

烤火雞肉卷


烤火雞肉卷 復活節時孩子都回家要吃火雞 可是烤一隻又吃不了 所以買了火雞胸和火雞腿各一隻 做成肉捲 剩下的切片做三明治帶LUNCH 或泡點酒成醉雞美食分享做法1做法2 烤40分鐘拿出翻面做法3材料 火雞胸和腿各1塊 ...
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2010-04-08 14:09:16

雞腳滷味


雞腳滷味 姊姊媽媽們 想補充膠源蛋白嗎 雞腳是很好的選擇 因為它沒有油脂 材料 雞腳1磅 滷湯一鍋美食分享 雞腳滷味 姊姊媽媽們 想補充膠源蛋白嗎 雞腳是很好的選擇 因為它沒有油脂 材料 雞腳1磅 ...
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