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2010-06-29 08:38:37

過端午吃粽子

2010-08-13 06:50:35

燻鵝

2009-09-08 08:51:35

萬巒豬腳 不用到屏東也可吃到的鄉土味

2010-11-15 13:02:24

滿月油飯

2010-12-28 11:22:04

巧克力Biscotti 配咖啡的餅乾


巧克力Biscotti 配咖啡的餅乾聖誕假期閒來沒事 那就烤些餅乾吧 送人也很棒喔灑上椰絲好像雪花一樣 爲你的甜點加了過節氣氛喔材料 糖1杯 雞蛋3個 麵粉2 1/2杯 可可粉1/2杯 鹽1/4t 蘇打粉1t Hazelnut 1/2杯( 烤過輾碎...
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2010-12-26 14:34:53

煙燻火雞


煙燻火雞聖誕節期間烤了幾隻火雞聚餐後 我突發奇想 何不煙燻試試呢哈哈 台灣媽媽真厲害喔美食分享美食分享我配上嫩薑很好吃喔材料 火雞1隻10-12磅 蔥 薑 米酒 醬油膏 香油燻料 紅茶包5包 糖1/2杯 米1把做法 1 備一大...
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2010-12-26 09:27:15

黑松露油


Truffles & Porcini Mushrooms oil松露+牛肝菇泡在葵花油和初搾橄欖油裡加在生菜沙拉裡 或做西餐時 滴個幾滴 立時讓你的菜呈現出不同的味道喔要再較高檔的超市才能買到 我買的這憑恃07年的 義大利產的小片的是黑...
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2010-12-26 09:05:26

omelette 西式早餐煎蛋


omelette 西式早餐煎蛋大型西餐廳的早餐一定有一個餐台 有廚師當場爲你煎蛋更高級的是它會在餐台上排放10幾種食材 由你選擇 在幫你煎很好吃 但因用奶油來煎 又爲了煎的漂亮 也要放很多蛋所以----還是自己做 吃的安心...
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2010-12-25 14:16:07

年菜 紅燒蹄膀 滷腳庫


　年菜 滷腳庫 紅燒蹄膀 紅燒蹄膀(腳庫) 材料 豬蹄膀1隻 滷包1包 醬油1杯 米酒2T 水4杯 薑1塊 蔥2根 芥蘭菜 麥芽糖3T 紅糖4T 做法 1 炒鍋放2杯油煮熱 豬皮朝下炸到呈金黃色盛起 2 備一大...
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2010-12-25 13:38:52

烤火雞


火雞聖誕全餐材料 火雞7-10kg1隻 馬鈴薯隨意 洋蔥2顆 胡椒’鹽各些許 奶油2T 檸檬1顆 蒜6瓣 月桂葉3-4片秘密武器 醬油膏 會讓烤雞顏色更漂亮貼心叮嚀 火雞大小 和各家烤箱不同 烤的時間也會不同 最基本是聞到 烤雞香...
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2010-12-25 12:43:01

聖溫哥華聖誕夜景


聖溫哥華聖誕夜景紅色塔頂是旋轉餐廳 坐在餐廳裡可以瞭望溫哥華景緻溫哥華景點之一蒸氣鐘聖誕期間櫥窗是很可愛的旅遊分享奧運聖火圍牆拆掉了 夜裡打上燈光 是另一景觀Stanley Park 裡的聖誕燈展 停車場滿滿滿找不到位...
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2010-12-24 16:23:15

福聯海鮮酒家/飲茶


福聯海鮮酒家/飲茶在本那比想吃點心飲茶 我覺得福聯是很不錯的選擇喔溫哥華區則是新瑞華 列志文首推麒麟和新瑞華這些都是我比較喜歡的正統口味今天是兒子請客喔這位福聯帥哥我們認識好久了帥哥送我們的xo醬叉燒酥臘腸...
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2010-12-24 15:30:09

水煮/清蒸魚


水煮/清蒸魚這是偷甲步的清蒸魚 既快又簡單喔材料 魚2隻 蔥絲 薑絲 米酒 蒸魚鼓油做法 1 魚殺好洗淨 兩面各劃2刀 2 用炒菜鍋入水2杯煮滾 放入蔥2跟 薑2片 3 放入魚煮滾改中火煮5分鐘 熄火悶5分鐘 4 把漁撈出擺盤...
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2010-12-24 15:07:44

烤雞胸


烤雞胸很多人說雞胸肉較乾不好吃 事實上雞胸肉只要處理一下還真是變化無窮呢敢吃辣酒灑一點辣椒末烤好切片排盤 配上生菜沙拉材料 雞胸肉1塊 義大利綜合香料 鹽 胡椒 橄欖油做法 1 雞胸肉洗淨用廚紙擦乾 灑上鹽 胡椒...
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2010-12-14 13:00:21

　醃漬小黃瓜


醃漬小黃瓜簡易小菜輕鬆上菜材料 小黃瓜 蒜末 辣豆瓣醬 醬油膏 香油 糖 醋做法 1 小黃瓜一開四 去子切成段 用鹽略醃 出水就把鹽水倒掉 2 上桌前先試吃鹹度了才拌入所有調味料 貼心叮嚀 小黃瓜醃鹽後 可放入冰箱裡 每...
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2010-12-14 12:43:15

白菜滷


白菜滷很受歡迎的宴客菜喔相片裡是爲台灣聖樂團準備的30人份的材料 白菜 扁魚 蔥 豆苞腐皮 金針菇 木耳 排骨 香菇做法 1 排骨川燙去血污 洗淨後熬湯 水不要太多 2 蔥切小段 扁魚剪成小塊 炒鍋入少許油 爆香蔥段和扁魚...
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2010-12-10 10:02:10

烤杏仁


烤杏仁根據實驗 每天吃一把杏仁 核桃等乾果 長期下來 體重不增反減喔 因為雖然卡洛里高 但它的營養對我們的身體都適正面幫助喔 不過一天只 能吃用手抓一小把的份量喔 而且要吃原味的喔 我自己吃的乾果都買沒烤過的自...
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2010-12-10 09:43:45

豆干炒芹菜


豆干炒芹菜一到12月體重就會上升 party 好多 在外面吃多了 回家就下一餐只吃青菜 省的良心不安 芹菜是高纖蔬菜也降血壓 不妨多吃 不吃肉時 就以黃豆類蛋白質來平衡減肥餐也可以是很好吃的喲先爆香蒜末 續入豆干炒香芹...
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2010-12-10 09:12:15

LuLu Island 酒莊


LuLu Island 酒莊位於16880 Westminster Hwy Richmond B.CWebsite : www.luluislandwinery .comTel 604 232-9839美食分享酒瓶造型的盤子附小刀要在這樣的氣候收的葡萄才能做冰酒夏天葡萄成熟時不能採收 留在枝上等待...
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