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2010-06-29 08:38:37

過端午吃粽子

2010-08-13 06:50:35

燻鵝

2009-09-08 08:51:35

萬巒豬腳 不用到屏東也可吃到的鄉土味

2010-11-15 13:02:24

滿月油飯

2010-10-26 12:47:56

烹飪班上課通知

‎烹飪班上課通知10月27日週三上午10點30分 在Garden Village Church烹飪班我要示範3道菜1韓國泡菜 2 泡菜豆腐鍋 3韓式半冬粉 記得要來參加喔
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2010-10-26 11:11:17

The Chasm 玄武岩


The Chasm 玄武岩在10000年前的冰河時期 岩漿從地底冒出來 而漸漸成型的地層 經過幾千年來河水沖擊 地層變動造成板塊突起 而成為今天的面貌 這裡看到的黃松 是北美黃松可以生長的最北界線了 再往北因氣候酷寒而使黃松...
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2010-10-25 13:53:03

Green Lake Provincial Park


Green Lake Provincial Park來到這裡公園已關閉 倒遇上了2個從溫哥華島來的獵人現在是moose的打獵季節 這區只開放15個名額 也就是只有15人可以進來獵moose 也只限15隻 也就是一張簽只能獵1 隻 如超鍋15人登記 則用抽...
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2010-10-25 12:13:21

舊鐵橋 Cisco Bridges


舊鐵橋 Cisco Bridges舊鐵橋位於Lytton 距離 Vancouver3小時路程橋橫跨Fraser River 如今新橋已通車 舊橋關閉 現已少有遊客進入 舊鐵橋 警告牌告訴你橋面也許濕滑 小心滑跤 要走到舊鐵橋先通過 Canadian Pacific Rai...
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2010-10-25 11:16:58

烤鴨胸


烤鴨胸鴨胸在西餐裡運用很廣 算是高級菜 可是每次在餐廳裡送來的總是盤子很大 肉沒幾片 還是自己做 吃的較過癮相片裡是1隻鴨的半個胸 切片材料 鴨胸1塊 駱梨 洋蔥 甜椒做法 1 鴨胸用海鹽 現絞黑胡椒 橄欖油 醃10分...
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2010-10-24 14:47:46

黃豆芽番茄湯


黃豆芽番茄湯溫哥華已轉涼 就會想喝碗熱湯 黃豆是媽媽們很需要的營養但很多人不知怎麼煮黃豆芽 喝豆漿因加了糖反越喝越胖番茄煮過才有番茄紅素 試試這道湯吧材料 黃豆芽1磅 番茄2顆 薑3片 排骨半磅做法 1 排骨先川燙...
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2010-10-23 15:35:11

彩椒雞丁


彩椒雞丁材料 1 雞胸1塊 黃椒1個 紅椒1個 西洋芹2根 洋蔥1/4個 2 鹽1/4t 醬油1/4t 太白粉1t 蛋白1T 3 酒1T 蠔油1T 太白粉1t 醋2t 香油2t做法1 雞胸去皮去骨用刀背拍鬆 切丁 以材料2 醃10分鐘 2 鍋燒熱 入油...
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2010-10-23 15:17:32

　左宗棠雞


左宗棠雞材料 1 雞胸2塊 油 1杯 2 鹽1/2t 醬油1/2t 太白粉2t 蛋白半個 3 紅辣椒 薑末1t 蒜末1t 4 酒1T 醬油1T 鹽1/2t 太白粉1t 醋2t 香油2t醃好的雞胸 和材料3做法2 炒雞丁炒好的雞丁爆香材料3的 薑 蒜 辣椒(去...
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2010-10-19 07:38:59

100 Mile


100 Mile 100 mile100 mile 號稱世界最大的滑雪板100 mile 加拿大環境局告訴你有多少野生動植物在這一區域內100 mile 地標100 mile 010.jpg100 mile 012.jpg100 mile 014.jpg100 mile 猜猜這是什麼100 mile 野生的蘋...
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2010-10-19 05:15:09

Adams River 鮭魚回游


Adams River 鮭魚回游今早從旅館離開7;50氣溫是0度 Adams River 水溫6度 根據這次領隊林聖哲老師介紹 鮭魚適合的水溫在5-12度 c 之間 鮭魚從小就是孤兒 它的基因裡有媽媽留下的所有知識 知道如何成長如何游到海裡 何...
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2010-10-18 14:21:31

Weaver Creek Spawning Channel 威化溪鮭魚產卵水道


Weaver Creek Spawning Channel威化溪鮭魚產卵水道為了扭轉威化溪紅鮭數量劇減的趨勢1965年建在威化溪旁的人工產卵水道 以增加適合紅鮭產卵的環境這水道是一條2932公尺長的人工淺溪 底部舖上碎石 sockeye salmon和少...
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2010-10-16 13:42:20

Chillwack 釣魚


Chillwack 釣魚　又是週五 再度跟上達兄去 Chillwack 釣魚差了一個星期 氣溫降了7-8度 今天我在河邊真的是有夠冷----- 還好今天老公開洋渾了釣到一隻Coho Salmon 他們說 Coho Salmon是鮭魚裡最難釣的 其次是Spring S...
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2010-10-12 13:25:20

印度咖哩


印度咖哩溫哥華的多元文化也有幸讓我們吃到各國食物印相裡的印度咖哩好像味道很重　其實也不見得吃過一個印度裔同學帶的lunch　還覺得好吃啊又和孩子吃過幾間印度餐廳　越吃越有心得昨天在超市研究了半天　買了Masal...
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2010-10-11 14:09:47

沙茶螃蟹


沙茶螃蟹秋天螃蟹最肥美喔 炒個沙茶螃蟹犒賞一下自己吧材料 大肉蟹1隻約2.5-3磅 蒜末薑末各1T 冬粉1把泡軟 沙茶醬2T 米酒1T 糖1t 蠔油1T 蔥段美食分享我把螃蟹夾出照相 可以看出一點都不油膩做法1 把螃蟹洗好 扒...
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2010-10-10 15:15:53

Chilliwalk 釣鮭魚


Chilliwalk 釣鮭魚從2年前老是聽上達兄說去哪裡釣魚 釣了什麼魚 就很動心 直到前天 老公才匆匆的去買了釣魚證 今天跟著上達兄實習 我像個小學生要去遠足一樣 興沖沖的去跟班 上達兄帶我們到 Chilliwalk 也一路告訴我...
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