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2010-06-29 08:38:37

過端午吃粽子

2010-08-13 06:50:35

燻鵝

2009-09-08 08:51:35

萬巒豬腳 不用到屏東也可吃到的鄉土味

2010-11-15 13:02:24

滿月油飯

2010-10-05 06:58:11

Aji Tuna Tataki Salsa


Aji Tuna Tataki Salsa從Bellingham買回來的Aji Tuna 吃完Tataki Sashimi 接著做 Aji Tuna Tataki Salsa做法1 魚用海鹽+ 現絞的黑胡椒+ 蒔蘿Dill +橄欖油醃10分鐘做法 2 把烤牛排用鑄鐵烤盤先放爐子烤熱 刷一層油再已...
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2010-10-05 06:35:15

Aji Tuna Tataki Sashimi


Aji Tuna Tataki Sashimi昨天從Bellingham買回來的Aji Tuna 當然要稱新鮮囉一包有兩片 每片約1磅 當然是我選大塊的啦約16美元 我做成兩種吃法 1 Aji Tuna Tataki Sashimi2 Aji Tuna Tataki Salsa做法1 魚用海鹽+ 現絞...
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2010-10-04 15:11:47

BELLINGHAM


BELLINGHAM週五 難得有空 跑了一趟美國BELLINGHAM 收穫還不錯在Macys百貨公司買了2套衣服 過海關也沒怎麼排隊約半小時通關 回程到COSTCO買了Cheese, Ham, Aji Tuna 又到Taco Bell 吃個過癮才打道回府 又順道灣到Lang...
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2010-10-03 13:21:54

Salmon 大餐


Salmon 大餐承蒙碧珍姐上達兄熱情邀請 今天吃的可都是上達兄釣回的魚喔那天打電話給碧珍姐 他笑稱上達天天去上班 原來是天天去釣魚了今年鮭魚大回游 上達兄說魚竿拋下去10分鐘就有一隻 他家冷凍庫已爆滿了 我開玩笑說...
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2010-10-02 13:09:07

紅燒豬腳


　紅燒豬腳材料 豬腳1隻 五香粉2t 甘草粉1t 肉桂1片 八角2粒 醬油2/3杯 米酒1/2杯 冰片糖半塊 麥芽糖2T做法 1 豬腳川燙去血水 約滾10分鐘 倒掉熱水 2 泡入冰水中約半小時 一邊拔除餘毛 要用冷水一直沖 3 乾鍋先炒香八...
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2010-10-02 11:27:33

魚排套餐


魚排套餐在國外吃西餐不比台灣 從前菜到甜點全包了又便宜 當然是指和北美比我家五人吃西餐不點前菜 甜點只叫兩份 加稅加小費 要花掉約200加幣所以時機歹歹 在家自己動手 這些材料不到30元喔 馬鈴薯切片用鹽+胡椒+ Pa...
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2010-10-01 13:53:51

　龍蝦濃湯


　龍蝦濃湯那天特價買五隻龍蝦 當天吃了龍蝦頭味增烏龍麵 隔天煮了奶油龍蝦http://mypaper.pchome.com.tw/linda_lu888/post/1321443174今天把龍蝦腳用來煮濃湯 龍蝦三吃喔剝好的龍蝦腳把龍蝦腳的肉剝下來 殼放烤箱烤...
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2010-09-30 14:17:52

　米粉炒


米粉炒米粉炒和炒米粉有什麼不同呢 米粉炒 是燙的米粉+燙豆芽菜韭菜+肉燥+蒜頭水 這是路邊攤的滋味炒米粉 米粉泡冷水 再炒 要爆香香菇 蝦米 蔥酥 肉絲再炒米粉 是用生米粉炒來吸收香菇蝦米等的湯汁香味肉燥做法請到美...
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2010-09-30 08:25:52

　肉燥


肉燥我常常喜歡煮一鍋肉燥 放冰箱 孩子喊餓時下個麵 加上一大匙肉燥或白飯淋上肉燥 或加些蛋同滷 變化無窮啊材料 豬絞肉2磅 紅蔥酥3T 五香粉2t 白胡椒2t 甘草粉1t 醬油 5T 冰片糖半片做法 1 炒鍋入油 炒肉末 炒到變...
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2010-09-30 07:56:01

油條糯米飯團/鮭魚飯團


　油條糯米飯團/鮭魚飯團好厝邊團契烹飪班開始囉 第一堂課教油條糯米飯團/鮭魚飯團是爲了開學很多媽媽為了幫孩子帶午餐而頭大 三明治吃膩了就帶這可多種變化的飯團吧鮭魚飯團1 煮晚餐時白飯多煮杯 飯跳了多悶10分鐘 ...
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2010-09-30 06:47:51

楓紅層層 溫哥華Deer Lake


楓紅層層 溫哥華溫哥華的秋景是非常迷人的 這陣子樹葉已轉紅遠遠看去 綠的 黃的 紅的煞是迷人 這星期都是好天氣 下週開始下雨了 喜歡照相的可要保握時機喔走出市區 還可看到整片白楊樹變色 可只有一星期喔旅遊分享De...
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2010-09-29 14:47:38

Rocky Point Park


Rocky Point Park本那比台灣基督長老教會2010年春夏野外踏青最後一次到Port Moody的 Rocky Point Park 是內海灣約6公里步道 這裡早期是港口 也有鮭魚罐頭工廠 鮭魚孵化養殖場今日已規劃成為社區公園了因是今年度的尾...
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2010-09-20 14:00:48

　奶油龍蝦


　奶油龍蝦秋天蝦　蟹正肥喔昨天去超市看到龍蝦特價5.99/磅　買了５隻　每隻約２磅半　結果孩子都不回來吃晚餐　只好全部先蒸熟(大火蒸１０分鐘)蝦頭當晚煮了味增湯　身體折下包好冷凍龍蝦鉗也冷凍過兩天煮龍蝦濃湯今...
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2010-09-20 13:28:45

綠豆凸餠


綠豆凸餠 餡料A 　去皮綠豆仁 1lb　　糖 1　cup B　絞肉 300 g　　紅蔥酥 2 T　　咖哩粉 1 T　　鹽 糖 各 1 t 油皮 　麵粉 2 cup 　豬油5T(or植物油 Shortening )　 水10T 酥皮　 麵...
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2010-09-14 11:17:48

Capilano River Regional Park


Capilano River Regional Park (7km)峽谷 溪流 深林 鮭魚孵化養殖場Capilano River Regional Park Capilano River Regional Park 步道入口Capilano River Regional Park 你可以想像整群的鮭魚往上游跳躍回流的壯觀嗎...
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