美麗廚娘 喜歡到處遊玩 更喜歡嘗試各國美食 吃到好吃的 就迫不及待的寫下食譜與好朋友分享

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　奶油龍蝦
秋天蝦　蟹正肥喔
昨天去超市看到龍蝦特價5.99/磅　買了５隻　每隻約２磅半　
結果孩子都不回來吃晚餐　只好全部先蒸熟(大火蒸１０分鐘)
蝦頭當晚煮了味增湯　身體折下包好冷凍
龍蝦鉗也冷凍過兩天煮龍蝦濃湯
今晚孩子回來吃晚餐　把龍蝦身拿出微波解凍



平底鍋放橄欖油奶油各１Ｔ　解凍的龍蝦稍煎一下
再放入新鮮甜玉米粒同煮到玉米熟即裝盤
盤底先放生菜　再放玉米粒　再排上龍蝦即可
龍蝦可先用剪刀減開蝦殼　輕輕一拉　
整塊蝦身即拿出　外面西餐廳通常在上桌時
服務生會再淋上一大匙溶化奶油　在家裡就省了

貼心叮嚀　龍蝦已蒸熟　所以不要煎老了才能吃到鮮味
　　　　　我用的是新鮮甜玉米自己切下玉米粒　比罐頭好吃
　　　　　這道餐我完全没加鹽或任何調味料　
　　　　　嘗到的是龍蝦的鮮　玉米的甜
　　　　　每一人一盤是約２磅的龍蝦所以夠飽了