美麗廚娘 喜歡到處遊玩 更喜歡嘗試各國美食 吃到好吃的 就迫不及待的寫下食譜與好朋友分享

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龍蝦蘑菇燉飯 4人份

材料  龍蝦2隻  燉飯1盒
做法  1 龍蝦切半 沾上麵粉




做法 2 平底鍋放入奶油+橄欖由各1T 放入龍蝦肉朝下 煎到肉金黃





做法3 拿出龍蝦 放入烤盤 在頭的部位在灑點麵粉抹點奶油
        入烤箱400 F烤8-10分鐘 (看龍蝦大小自行調整時間)





燉飯我買的是現成的 我覺得這牌子口味不錯





做法 4 依照說明加入水 煮到熟 期間要不時攪拌 熟了加奶油和起士粉拌勻





飯好了裝盤 一人半隻龍蝦 配上燉飯 加個青菜 開飯囉

貼心叮嚀  燉飯在西餐裡算是一道主菜 通常用麵包拌著吃 或配餅乾
            可以在燉飯煮到9分熟時 加入蘑菇片 新鮮香菇片同煮
            龍蝦在烤箱時 也可加一些起士一起烤更豐富