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2010-06-29 08:38:37

過端午吃粽子

2010-08-13 06:50:35

燻鵝

2009-09-08 08:51:35

萬巒豬腳 不用到屏東也可吃到的鄉土味

2010-11-15 13:02:24

滿月油飯

2011-01-14 12:33:51

刈包麵團


　刈包麵團本那比基督長老教會的分享團契廚藝分享今天由 蕭欽榮 廖佩溫夫婦示範刈包麵團 蕭長老的刈包在溫哥華可是出了名的讚喔 麵粉5杯+baking power 2t +糖1/4杯 +油2.5T + 雞蛋2個 取一小麵團 用右手大拇指將麵...
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回應(1)| 推薦(1)| 收藏(0)| 台灣小吃
2011-01-13 14:45:54

魚香燴茄子


魚香燴茄子這道菜不管是請客或家中自己吃 都是很受歡迎的喔也適合用來當年菜 材料 茄子3條 蒜末2T 薑末2T 蔥末2T 糖2t 辣豆瓣醬1T 蠔油2T 米酒2T 豬絞肉200g做法 1 茄子入油鍋炸熟 拿出濾油 裝盤 用剪刀將茄子剪...
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2011-01-12 16:31:12

鮭魚三明治


鮭魚三明治材料 蒜香烤鮭魚 土司 黃瓜片 番茄片 檸檬皮削 檸檬汁 美乃滋 烤好的魚 烤好的鮭魚等涼透 去皮 用叉子稍壓碎加入檸檬皮屑 擠一點檸檬汁 加上每乃滋拌勻這隻磨檸檬皮的20加幣 好貴 可是真的很好用喔黃瓜...
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2011-01-12 15:53:33

蒜香鮭魚


蒜香烤鮭魚那天和朋友聊天時 她提到在家煎了魚 隔天朋友來訪 進門就問她說你煎魚喔 她說抽油煙機也開了竟然隔天還是滿屋魚味 所以我建議盡量用烤箱來烤囉 又好吃又不會滿屋的魚味喔 灑上Rosemary 和剩下的蒜末 淋上橄...
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2011-01-11 12:14:01

煎牛排


煎牛排全家５人到西餐廳吃高級一點的牛排連稅小費約２００元省錢一族如我　買一塊ＡＡＡ的高級牛排約４０元搞定牛排切約２ｃｍ厚片　灑海鹽現絞黑胡椒醃１０分鐘最後放入洋蔥炒熟加點鹽即可半個小時全部搞定開飯女生...
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2011-01-10 10:57:37

簡易歐式麵包


簡易歐式麵包我可能出國太久了 再加上孩子都是阿根廷出生的 我家是一星期沒吃飯ok 一天沒麵包不行的 去歐洲玩我光是各種歐式麵包配起士 就快樂的不得了太複雜的麵包 家庭烤箱怕做不出來 這個簡易版試試吧當麵包烤好拿...
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2011-01-09 14:08:30

義大利瓜


義大利瓜每年只要到聖誕節體重總會往上標 直到農曆年所以除了外出party 以外 再家就要輕食喔義大利瓜是很不錯的選擇 有飽足感 又健康喔很脆很好吃喔材料 義大利瓜2條 鹽 胡椒 橄欖油做法 1 義大利瓜切成1公分厚片 2 ...
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回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)| 減肥心得
2011-01-09 13:49:54

鳳梨酥


鳳梨酥出國在外一想到台灣的小吃 往往口水直流本那比教會石盤團契會長夫人 謝素霞 送我來自台灣的鳳梨膏和鳳梨酥模型 謝謝素霞姊分享 今天試做了一下 白油shortening 台灣帶來的鳳梨高一包有1斤無鹽奶油加白油打成這...
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2011-01-08 14:42:42

沙薑烤脆皮豬


沙薑烤脆皮豬粗鹽灑滿表面想要皮更酥脆 把鹽拿掉後 再用叉子再戳 再入烤箱再烤我家孩子等不急了 這樣就切來吃了 還是好好吃兒子拿來夾饅頭 很好吃喔材料 五花肉一塊 粗鹽 沙薑粉 鹽 日本米醋 蒜末做法 1 五花肉用鹽 ...
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2011-01-08 14:14:40

炸白年糕


炸白年糕這是台南的一道很道地的台灣小吃 我發覺快失傳了 居然很多人沒吃過 偏偏吃過的都叫好 也一定愛上它喔 入油鍋炸放到廚紙吸掉多餘油份均勻沾裹混合好的糖粉+花生粉材料 糯米粉1包 糖粉 花生粉做法 1 糯米粉加...
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2011-01-03 12:02:44

百合炒蘆筍


百合蘆筍本那比基督長老教會裡 黃雅玲 長老娘給我她種的百合真好 不用擔心有農藥殘留 回家趕快稱新鮮炒了蘆筍 好好吃喔雅玲姊說 枝錢是從超市買的真空包裝百合 她把百合心種到花園裡去就這樣 自己就會長了 我可沒種過...
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2011-01-03 09:18:36

油爆蝦


油爆蝦從聖誕節前到元旦 再農曆年 這期間 常常有聚餐 想在短短的時間裡做出一道大菜又要好看 又要是大家愛吃的 那麼油爆蝦是很好的選擇喔材料 蝦1磅 蔥 薑 紹興酒做法 1 將蝦的鬚 腳剪掉 洗淨濾乾 2 炒鍋燒熱 入油...
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2010-12-29 13:35:45

結婚 PARTY 壽司


結婚PARTY壽司41街的長老教會青年結婚茶點由婦女團契主辦 我幫忙做了壽司部分 一共7盤 很漂亮吧 聽牧師娘說壽司第一時間就沒啦
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回應(0)| 推薦(2)| 收藏(0)| 日本料理
2010-12-29 11:07:45

蜜黑豆


蜜黑豆每次去韓國超市或日本超市熟食部買黑豆都覺得吃不過癮 又貴自己買一包黑豆回來煮 煮半包就有一鍋了喔 從悶燒鍋撈出的黑豆加入醬油 糖 麥芽不加蓋子 慢慢煮像這樣收乾湯汁者好的黑豆等冷透了 放冰箱隨時取用材料...
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回應(3)| 推薦(5)| 收藏(0)| 韓國風
2010-12-28 12:27:14

聖誕節飾


聖誕節飾孩子大了 已不用我們帶著去逛街了 雖然我餐廳已經出租 好像我應該是櫻櫻美黛子 可是從12月初 忙著聖樂團年度演唱會 教會一連串的慶祝聖誕活動 晚會主持 教會辦桌聚餐 又幫幾個朋友辦了家庭party 餐 所以直到...
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回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)| 溫哥華
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