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2010-06-29 08:38:37

過端午吃粽子

2010-08-13 06:50:35

燻鵝

2009-09-08 08:51:35

萬巒豬腳 不用到屏東也可吃到的鄉土味

2010-11-15 13:02:24

滿月油飯

2011-02-06 16:13:39

賽螃蟹


賽螃蟹看這菜名 就知道是以假亂真的山寨版螃蟹囉可是醋和蛋白起化學變化 還真是像 就像吃蟹膏呢傳說這道菜是慈熙太后在沒有螃蟹的季節 卻說要吃螃蟹 御廚絞盡腦汁想出這道菜 結果沒被砍頭 還領賞呢調料要先準備好 否...
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2011-02-06 15:46:30

Vancouver Dine Out 2011 Bistro Pastis法國餐廳


Vancouver Dine Out 2011 每年這時大家總忙著訂餐廳稱機會慰勞自己 或3 -5 好友相聚品嘗美食 Bistro Pastis法國餐廳位於2153 West 4th Ave Vancouver 小小店面 看似不起眼但要提早訂位 我們是提早一週訂位的 訂晚上8...
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回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)| 溫哥華
2011-02-03 09:35:45

五柳燴腐皮 年菜 宴客菜


五柳燴腐皮這是一道素菜 在年節期間大於大肉的 我喜歡配上一些素菜雖是素的 但可是上的了檯面的大菜喲炸腐皮乳包濾乾油份事先把材料準備好煮好五柳倒在裝盤的腐皮上滴些香油 放一點香菜 上桌材料 腐皮(乳包) 筍絲 紅...
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2011-02-02 11:43:23

年夜飯


送虎迎兔賀新春 還沒除夕也還沒過年 老公嘴饞 借題發揮邀請了陳博誠牧師(娘)及本那比教會康秀枝長老 潘立中夫婦蕭欽榮長老夫婦 許斌淞長老夫婦 陳翠娟執事夫婦 到家中我們提早吃年夜飯喔 哈哈 看這一道一道出的菜 --...
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2011-02-02 10:26:39

石盤團契


　本那比基督長老教會石盤團契每月第一個禮拜二上午10點30分聚會 每次都安排不同專題演講 分享分組討論 中午聚餐 歡迎你來參加喔 2011年的2月3月都有美麗姐的見證分享 好感人從婉拒別人送聖經 拒絕好友邀請到教會 到...
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2011-01-30 12:40:07

年菜 八寳雞


八寳雞其實每年過農曆年我一定會做八寳鴨 今年試了用雞來取代鴨比較少油脂 做法更簡單 口味一樣棒喔美食分享美食分享美食分享材料 全雞一隻 圓糯米1杯 香菇3朵 蝦米2T 栗子6-7棵 五香粉1t 白胡椒1t 臘腸1條 芋頭丁1/...
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2011-01-30 12:10:32

茄子醬


茄子醬在西式餐裡常備用來塗麵包 或沾蔬菜條的茄子醬很健康又好吃喔材料 茄子 芝蔴醬 鹽 黑胡椒 蒜頭 橄欖油 甜椒粉 檸檬 孜然粉拿出茄子放入盆子裡蓋上保鮮膜 悶約20分鐘烤好的蒜頭 把茄子皮撕去 用叉子搗軟茄子...
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2011-01-24 11:11:56

　芋簽糕/台南小吃


　芋簽糕/台南小吃拌到像這樣蒸好的倒扣出來煎過外皮脆脆的 滿口的芋頭香喔材料 檳榔芋頭 肉燥 鹽 五香粉 白胡椒粉 蕃薯粉 粘米粉做法 1 檳榔芋頭削皮刨絲 放入大盆子裡 2 拌入 鹽 五香粉 白胡椒粉 蕃薯粉 粘米粉呈現...
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2011-01-24 10:43:39

紅燒蹄膀(滷腳庫)


紅燒蹄膀(滷腳庫) 材料 豬蹄膀1隻 滷包1包 醬油1杯 米酒2T 水4杯 薑1塊 蔥2根 青菜隨意 麥芽糖3T 紅糖4T 整隻帶股的蹄膀這是切好上桌的 湯之有稍勾欠才淋上 較漂亮這是去骨的蹄膀 做法 1 炒鍋放2杯...
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2011-01-24 10:16:37

蒸年糕


蒸年糕大同電鍋搞定1/19在Garden Village Church 的好厝邊團契烹飪班示範年糕桌上一個是紅糖年糕 另一個白色的是椰子年糕所有材料拌勻蒸模放入大同電鍋再倒入粉漿等涼透了才能切片喔 料料 糯米粉400g 紅糖1杯 白糖...
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2011-01-24 09:55:52

滷豆乾


滷豆乾每次有聚餐時 朋友常常指定要我做紅燒蹄膀剩下滷湯我常喜歡拿來滷豆乾材料 白豆乾 滷湯做法 1 滷湯煮滾 放入豆乾再煮滾 關小火 煮10分鐘 2 熄火後不要掀蓋 悶半小時 3 再開火 滾了改小火10分鐘 再熄火悶半小時...
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2011-01-23 13:45:08

女兒的生日party


女兒的生日party我向來不喜歡洋人的爲孩子辦生日party 總覺得太寵孩子但小女兒告訴我這次她的生日邀請朋友來 但告知大家一律不要買禮物 全折現 現金全數捐給教會 他們教會要募款10萬加幣捐給印度鄉下蓋一所小學 這是...
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2011-01-18 14:45:05

　海鮮炒年糕


海鮮炒年糕對上班族媽媽這可是一道兼具美味營養且是30分鐘可以開飯的好選擇喔材料 韓國年糕片 高麗菜 洋蔥片 蝦仁 魷魚 新鮮香菇 香菜 蔥做法 1 魷魚去皮切成魷魚圈 用開水川燙一下魷魚和蝦仁 2 炒鍋入油 鮮爆香洋...
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2011-01-17 12:42:18

西式燉牛肉湯


　西式燉牛肉湯溫哥華的冬天 還真少不了一碗熱湯 我把這湯改良了一下用牛腱來取代牛尾或牛膝 少了油脂 卻不失原有味道喔我加的是番茄丁罐頭馬鈴薯切大塊 不削皮 不然等燉好肉也撈不到馬鈴薯了材料 牛腱1個 洋蔥1顆 ...
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2011-01-17 11:20:38

魚香水煮茄


　魚香水煮茄全家人都愛吃魚香茄子 可是又怕炸茄子長吃對身體負擔今天試了用水煮代替油炸 哈哈 一樣好吃喔煮好濾乾 裝盤剪成小段淋上醬 好看又好吃喔 看的出盤底完全没油喔誰說減肥餐難吃啊 試試魚香水煮茄吧材料 茄...
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回應(2)| 推薦(3)| 收藏(0)| 減肥心得
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