美麗廚娘 喜歡到處遊玩 更喜歡嘗試各國美食 吃到好吃的 就迫不及待的寫下食譜與好朋友分享

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百合蘆筍
本那比基督長老教會裡 黃雅玲 長老娘給我她種的百合
真好 不用擔心有農藥殘留 回家趕快稱新鮮炒了蘆筍 好好吃喔
雅玲姊說 枝錢是從超市買的真空包裝百合 她把百合心種到花園裡去
就這樣 自己就會長了  我可沒種過喔 想要自己種而有問題的
問雅玲姊去喔



材料  百合1-2顆  蘆筍1把  蒜2小粒
做法 1 新鮮百合撥開 洗淨濾乾
       2 蘆筍切除較老部分 再切成段 蒜拍碎
       3 炒菜鍋燒熱 入油先爆香蒜末 續入蘆筍 百合
       4 稍微翻炒 入些米酒嗆鍋 蓋上鍋蓋悶一下 見蘆筍顏色變翠綠
          熄火 下點鹽調味即可

貼心叮嚀  我煮菜習慣是不加水 而用米酒來嗆鍋 這樣煮出來的菜較香