這台小富士入手一段時間了.原本 MACAP MXK 來來回回看了許久,後來想想花四萬多買個磨豆機實在有點瘋狂,目前想要的是個...
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發表時間：2011-09-16 22:14:53 | 回應：0
初次喝 E61 咖啡,在暮春細雨微冷的週末夜晚,摩卡壺用了約一個月的時候.滿室的紅男綠女擠在小小的一塊場地裡面,轉個身...
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發表時間：2011-08-29 22:09:04 | 回應：0
最近都用愛樂壓 AeroPress 來泡咖啡,最大的原因是它節省時間,很有效率,味道不錯,即使沖泡的過程一點也不優雅.看照片就...
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發表時間：2011-08-20 23:04:56 | 回應：0
網路上發現一家卡莫咖啡館,豆子用的是傳說中的教主豆;想試試看,興衝衝的跑到公館按著地址找了半天,才發現早已變成 OK ...
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發表時間：2011-07-23 23:04:18 | 回應：0
照片是最近入手的 Hario 手沖壺,剛看完3D肉蒲團,亂七八糟的三級片,害我瞧著壺嘴時就無端的想起戲裡那位莫名其妙的極樂...
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發表時間：2011-07-09 15:18:12 | 回應：1
該死,睡前才想一下白天公司發生的鳥事,又讓我失眠了.其實還有些實驗沒做,這篇文章本不該那麼快發的;不過既然老天不讓我...
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發表時間：2011-06-30 02:38:36 | 回應：0
照片是金杯咖啡的包裝袋,存影留念~米雷颱風從外海經過,上午還下著傾盆大雨,現在雨停了,好像早上沒發生什麼事一樣,整個...
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發表時間：2011-06-25 16:45:47 | 回應：0
同事送的金杯跟 E61 咖啡豆喝完了,開始拿手網烘豆子,只是掌握的不好,上回烘三十分鐘還沒到二爆,手快要累死;這次則是有...
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發表時間：2011-06-24 23:11:28 | 回應：0
端午過後,夏天就像清晨突然掀開的窗簾透出的光,唰的一聲就來臨了.從蔡炎龍老師的講義看來的.今天用 GeoGebra 這個軟體...
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發表時間：2011-06-14 23:12:17 | 回應：1
剛開始以為它是手搖磨豆機界的林志玲;美麗,尊貴,資深...林志玲做不做家事尚待查證,不過現在肯定這台曾經尋他千百度,遠...
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發表時間：2011-06-12 10:01:58 | 回應：4
這張圖是從 MountainCity 的網站擷取下來的.很奇怪國內網站討論它的不多,比較詳細的有這兩個:http://mojocoffee.blogs...
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發表時間：2011-05-27 22:42:05 | 回應：0
新器材入手,興奮的心情結束之後,就是另一個纏鬥的開始;比如說這個 Zassenhaus Santiago 磨豆機.除了百年老店,德國血統...
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發表時間：2011-05-22 22:08:55 | 回應：1
延續前次的結論:冷水先放進下壺煮到接近沸騰時,再將粉槽跟上壺結合繼續加熱.這回想試著確認,在後續加熱的過程裡,究竟是...
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發表時間：2011-04-28 21:44:54 | 回應：0
想像一下,如果粉槽的引管拿掉,如同上圖一樣,會是什麼光景?以下是我(應該相去不遠)的推測:1. 水蒸氣走壓力最小的路徑,從...
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發表時間：2011-04-26 02:51:53 | 回應：0
關於怎麼用摩卡壺煮咖啡,網路上逛了久些就發現每個人的看法莫衷一是.剛開始搞的真有點混亂,熱水冷水,粉磨粗細程度等等...
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發表時間：2011-04-24 22:55:07 | 回應：0
