CAFEC 三洋濾紙測試＠土學籽店｜PChome Online 個人新聞台

2025-03-02 22:56:03| 人氣117| 回應0 | 上一篇

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終於完成 CAFEC 三洋濾紙的全系列測試.使用 SHARP iBarista, 相同的沖煮設定,去比較排水時間(流速)和萃取率,心得如下:

1.) 流速最快的是 ABACA 無漂白濾紙.

2.) 流速最慢的是 T92 濾紙.

3.) 萃取率最高的是 T92 濾紙.

4.) 基本上可以將 ABACA 和 T90 歸在同一類,流速快,萃取率也還可以.

5.) ABACA+ 和 T83 的流速相似,但萃取率卻有明顯的差別.

6.) ABACA+ 的定位有點尷尬,要流速沒流速,要萃取率也沒萃取率.

7.) ABACA 漂白與無漂白(黃)濾紙的流速與萃取率都不太一樣,倒是在意料之外.

8.) 測試影片在此

以上的測試結果,不排除實驗手法的誤差,特別是萃取率部分,可能會被當下咖啡粉以及量測設備的狀態所影響.而流速(排水時間)雖然是用目測,卻是比較能夠確認的.

T92

T90

T83

ABACA+

我要檢舉

台長： BM2MUU

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