到目前為止,除了濃縮咖啡機,大概所有的主流器材都用過一遍了,原本以為有了塞風壺便不做他想,沒料到最後居然獨鍾剛開始...
(詳全文)
發表時間：2012-06-07 22:27:53 | 回應：1
疾行列車駛離北投站之後,我走向 9 又 3/4 月台,搭上專車,悠悠晃入了另一個國度.前前後後在台北待二十多年了,這才第一次...
(詳全文)
發表時間：2012-05-14 00:43:25 | 回應：0
Great coffees are letting us get lazy -- James Hoffmann這句話是 2007 WBC 冠軍 James Hoffmann 在使用 ExtractMoj...
(詳全文)
發表時間：2012-05-08 22:55:19 | 回應：0
曾看一篇文章提到,古代和尚雖說六根清淨,卻最會挑風景看,建的寺廟都在名山勝水旁.時至今日,不只出家人有著這樣的雅致,...
(詳全文)
發表時間：2012-05-02 22:15:17 | 回應：0
時不我予的落寞英雄故事,最是叫人低迴再三.任憑你一身本事,也無法抵擋鋪天蓋地而來的時代洪流所造成的變遷;過往的光榮...
(詳全文)
發表時間：2012-05-01 23:25:13 | 回應：0
幾年前就知道有個講紅酒的漫畫神之雫,恰巧這裡就擺了一套,雖然說的是紅酒,跟咖啡品嘗也有異曲同工之處.家學淵源的男主...
(詳全文)
發表時間：2012-04-14 18:20:08 | 回應：0
熱呼呼的新書"咖啡精品學"才問世,馬上就入手,廢寢忘食的開始翻讀.隨書附送兩包咖啡豆,舊豆子喝完後迫不及待地想要一親...
(詳全文)
發表時間：2012-04-07 23:10:01 | 回應：1
發現自己收集東西的癖好無所不在,連咖啡濾杯都要見一個買一個;照片從左下方開始順時針數起,分別是 Hario V60 陶瓷,玻璃...
(詳全文)
發表時間：2012-03-24 23:21:45 | 回應：1
"如果一個人的步調和他的同伴不一樣，那是因為他聽到的鼓聲不同。且讓他按照他所聽到的音樂節奏前進吧！"--- 梭羅有些...
(詳全文)
發表時間：2012-03-10 15:28:25 | 回應：1
大年初五,久違的陽光終於露臉,不想辜負這難得的好天氣,開車往南,直奔龍潭,喝咖啡去也.如果永和 E61 咖啡的經營模式已經...
(詳全文)
發表時間：2012-01-31 21:53:56 | 回應：0
照片上的咖啡豆是去年底看展時,在屏東內埔農會的攤位拿來的.攤位很簡陋,小桌擺著 36 種聞香瓶讓人聞,答對 3 樣香味可以...
(詳全文)
發表時間：2012-01-24 22:49:26 | 回應：0
開始使用塞風壺煮咖啡.偶爾有幾次,煮出來的味道不酸不苦,彷彿只是一杯褐色,帶著似有若無的香氣的熱開水.初嚐淡而無味,...
(詳全文)
發表時間：2011-10-01 16:15:44 | 回應：0
偶爾也喝一般的手沖咖啡,想比較一下好壞的差別究竟在哪裡.有酸苦齊發,或者苦澀拉舌的,都不是很舒服.不過奶精跟糖加了以...
(詳全文)
發表時間：2011-09-17 20:56:56 | 回應：0
這台小富士入手一段時間了.原本 MACAP MXK 來來回回看了許久,後來想想花四萬多買個磨豆機實在有點瘋狂,目前想要的是個...
(詳全文)
發表時間：2011-09-16 22:14:53 | 回應：0
初次喝 E61 咖啡,在暮春細雨微冷的週末夜晚,摩卡壺用了約一個月的時候.滿室的紅男綠女擠在小小的一塊場地裡面,轉個身...
(詳全文)
發表時間：2011-08-29 22:09:04 | 回應：0
