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2013-11-01 21:24:10

來台旅客購買也樂商號伴手禮的方式暨運送辦法

2014-11-05 11:16:35

十月的熱力。南投名間鄉的可可園


圖片：名間鄉可可農陳哲雄先生。 可可樹原產於南美洲，其後擴散，集中生長於南北緯廿度之間的地帶，適合高溫多雨的環境，這種熱帶常綠農作物，樹身茁壯高大，可達十五公尺，花形細小簇著於枝幹，花期到果實成熟...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 在地農景
2014-10-31 18:30:02

深秋的野性。八卦山的山粉圓


圖片：二水鄉八卦山麓的山粉圓。十月中旬，二水鄉八卦山的陽光燦爛。原本三月初山粉圓才從土裏冒出嫰葉，四月仍不到成人膝蓋的高度，但過了一個夏天，因為氣溫與雨水因素，植株突然長得飛快，分出許多細枝，莖部逐漸...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 【趣消暑】愛玉與山粉圓
2014-10-25 18:04:36

不只是商品，而是更多的產地見聞。《農產新聞》的發行


圖片：《農產新聞》的編輯尺寸為A4兩面，第一面介紹的農產品是黑金剛花生、蜂蜜、愛玉與山粉圓。進入農產品領域工作已將近五年，過去因處理的農產品種類少，內容簡單，介紹產品時，只需在現場展示實際商品，就可以在...
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2014-10-09 03:41:39

紅茶的「年份」。2014年【野樂茶】阿里山紅茶的風味特徵


圖片：2014年一芯二葉等級阿里山紅茶，品種為青心大冇。 製作年份：2014年夏摘(Second Flush) 紅茶產地：嘉義阿里山鄉海拔高度一千公尺塔山山麓 茶樹品種：小葉種青心大冇(音Pan)紅茶 採摘等級：一葉二葉(OP) ...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 【野樂茶】台灣紅茶
2014-10-08 15:04:34

也樂商號商品目錄


圖片：也樂商號商品目錄圖片：也樂商號商品目錄(請點圖直接下載列印 填妥訂購內容後 傳真(02)2910-9768或寄至ryan7682@gmail.com)【野樂茶】鶯歌燒罐裝高山紅茶 梨山紅茶NT$1280/罐 阿里山紅茶NT$1200/罐(點圖連結商...
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2014-09-23 03:35:33

一種強烈的文化識別與自信。《GQ BUSINESS》No.5 雜誌報導


圖片：《GQ BUSINESS》雜誌No.5與《野樂茶》風土誌的介紹。去國外旅行，每當離開一個國家而於國際機場等候航班的時刻，我總會花點時間瀏覽專賣土產紀念品的免稅商店，譬如在東京或曼谷的機場，我看著貨架上的商品，這...
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2014-09-04 02:00:58

暑夏的雅緻與美感想像。水果愛玉的製作


圖片：水果愛玉凝凍後切塊。 台灣是水果王國，不論是春天的梅子、鳳梨，夏天的荔枝、西瓜、芒果，秋天的葡萄、文旦、杮子，冬天的蘋果、椪柑，都是眾所周知耳熟能詳的水果，這些水果經過簡單加工，又延伸出果醬...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 【趣消暑】愛玉與山粉圓
2014-08-20 17:34:37

甜蜜生活。蜂蜜愛玉的製作


圖片：以蜂蜜水揉製成的蜂蜜愛玉。毫無疑問，檸檬愛玉是台灣涼飲的經典之一，將愛玉跟糖水或蜂蜜水充份攪拌混合，加上幾片檸檬，這種愛玉的吃法清新雅妍，酸甜消暑，為味蕾帶來不可思議的好滋味，食材與食材間的物理...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 【小甜蜜】台灣油桐花蜜
2014-08-19 12:47:48

梨山紅茶凍與肯亞馬里寧紅茶凍的比較。茶愛玉的製作(二)


圖片：梨山青心烏龍品種紅茶製作成的愛玉凍。試製過綠茶愛玉凍後，我們發覺含有兒茶素、茶氨酸與咖啡因等物質的泠泡茶是可以洗出愛玉凍的，而且香氣與口感會被愛玉凍完整地保留下來，因此形成為帶有原始綠茶風味的愛...
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2014-08-16 02:50:13

從茶凍到綠茶愛玉凍。茶愛玉的製作(一)


圖片：綠茶愛玉凍。經常揉洗愛玉子的朋友，可能會注意到愛玉凍有極容易凝結的特性，即使初學者揉洗的技巧不足或水與愛玉子的比率沒那麼準確，揉洗出來的愛玉果膠濃度沒那麼理想，但鍋子靜置的時間久一點，愛玉果膠可...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 工作日誌
2014-08-11 13:49:24

信義店風格市集的手作示範。【趣消暑】台灣愛玉與山粉圓跟誠品書店


圖片：【趣消暑】台灣愛玉與山粉圓誠品信義店手作示範區。【趣消暑】台灣愛玉與山粉圓於七月中旬於誠品書店上架，這項商品的內容物為愛玉子與山粉圓子，因為商品需要手作，為了讓消費者對這兩樣本土涼飲有更深的認識...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 販售通路
2014-08-08 03:25:14

為什麼我做的愛玉凍會水水的。手洗愛玉凍的技巧


圖片：洗愛玉是一件極優雅的事情，只需要十分鐘時間。 這陣子不論是展售的場合或接到的電話，有很多朋友問我洗愛玉凍的方法，並告訴我一些他們的問題，譬如洗愛玉很累，手洗的很痠，譬如是不是真的愛玉洗出來都...
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回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)| 【趣消暑】愛玉與山粉圓
2014-07-30 03:19:03

2014台中世貿「休閑美食展」。銅板經濟與品牌發展


圖片：2014台中世貿休閑美食展」，我們參展的品牌包括【野樂茶】、【在地果】、【小甜蜜】與【趣消暑】。 7月25日到28日共四天，台中世貿舉辦「休閑美食展」，經濟部OTOP提供六十個攤位給地方特色商家報名參加，...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 工作日誌
2014-06-30 03:41:05

【野樂茶】台灣紅茶風味圖譜。2023販售辨法暨商品說明


圖片：台灣紅茶風味圖譜的產地有松柏嶺、日月潭、阿里山與梨山，採製為紅茶的品種分別為金萱、紅玉、青心大冇(讀音pan)與青心烏龍，並分夏摘與冬摘製程。 ※商品說明： 品牌名稱：野樂茶 產品型號：台灣紅...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 【野樂茶】台灣紅茶
2014-06-25 13:36:57

【趣消暑】台灣愛玉與山粉圓。2023販售辦法暨商品說明


圖片：【趣消暑】台灣愛玉與山粉圓禮盒，愛玉為黃色，山粉圓為紫色。 ※商品說明： 品牌名稱：趣消暑 產品型號：台灣愛玉與山粉圓禮盒 產品內容：愛玉子與山粉圓子。 產品特色：愛玉與山粉圓是全國聞...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 【趣消暑】愛玉與山粉圓
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