24h購物| | PChome| 登入
2012-06-28 12:02:55

阿里山的山豬肉和鹽麴


朋友為我捎來幾塊阿里山的山豬肉，連皮的三層肉部位，並帶著大量的油脂，朋友還傳了一張山豬的照片給我，紅棕褐色的，每一隻都不一樣，但顏色就太漂亮了。我因為趕著出國，來不及即時烹煮，先委屈它冰凍了幾天，但旅...
繼續閱讀...

回應(3)| 推薦(0)| 收藏(0)| 山豬肉
2012-06-18 10:08:54

台式滷水鵝


台灣小吃之中，鵝肉永遠佔一席之地。小時候到台北西門町看電影，最享受的就是到鴨肉扁吃一碗米粉，以前一直不解為什麼吃得是鵝肉卻稱鴨肉扁，原來這老店早年賣鴨肉起家，後來才改賣鵝肉，店招牌出了名也就不用換了。...
繼續閱讀...

回應(3)| 推薦(0)| 收藏(0)| 小吃／夜市
2012-06-08 16:40:36

微風吹過葡萄牙


2011年初，我到葡萄牙旅行，從南到北去了幾個小城小鎮，每天吃葡萄牙菜喝葡萄牙酒聽葡萄牙民歌FADO，葡萄牙文裡面，FADO是命運的意思，起源於十九世紀葡萄牙被拿破崙蹂躪的時候，百姓心中的悲苦，間接也反應討海人思...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 葡萄牙菜
2012-06-06 18:42:33

咖哩麵


咖哩飯在台灣有好幾種風格，帶甜味口感的淺黃咖哩，是南洋風的馬來咖哩炒飯或是泰國及印度各地咖哩，但說到咖哩麵就很少見，大多是混血的咖哩炒麵等等夜市小吃，然而像基隆七堵咖哩麵這樣的咖哩湯麵還真是別地找不到...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 小吃／夜市
2012-05-10 20:35:09

翠滿園


這是一間老店，在台北市光復南路和延吉街交叉口的三角地帶，好一陣子沒來，一方面總是忙著去試新餐廳，另一方面老板性情中人，有時看到熟客就招待這啊那的，還要和你喝上兩杯，有點不好意思常去。那天家庭聚餐，又想...
繼續閱讀...

回應(34)| 推薦(0)| 收藏(0)| 中菜
2012-04-25 17:52:56

印度餐廳


朋友和我提起一家好吃的印度餐廳Taj，Taj在北印度語中這個字的意思是王冠，泰姬瑪哈陵最前面也就是這個字。因此很多印度餐廳都叫Taj，就這麼簡單，好像山東餃子館這樣的名字，到處都是。不過這間餐廳是真的很地道，是...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 印度料理／義大利料理
2012-04-10 16:10:37

東京車站日本食堂的燉牛肉飯


東京車站的燉牛肉 我旁邊坐的一位年輕人，他極專心的吃著一盤燉牛肉飯，他用餐刀切下幾乎一劃就分開的牛肉，一口一口細細的吃著，直到最後把盤子裡全部的牛肉、白飯和醬汁都刮得一滴不剩，我猜他可能是存了很久的錢來...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 日式洋食
2012-03-19 16:51:56

天母巷衖裡的熱炒與辦桌


在熱鬧時尚的台北天母區，你不能相信，竟然還存在著這樣老調的食堂。巷衖裡長條型的老公寓，擺著七八個圓桌，大鍋的白飯擺在一邊，碗筷也要自己拿取，店裡沒有菜單，但是其實每一桌的菜色都差不多，就不過是家常式的...
繼續閱讀...

回應(6)| 推薦(1)| 收藏(0)| 台菜
2012-03-09 10:43:22

金山小鎮餐廳


年輕的時候，很多個夏天都在台灣北部的金山海邊參加露營活動，也因此常在海灘埋鍋造飯，根本不知鎮上有什麼好吃。後來金山鴨肉出了名，觀光客絡繹不絕，反倒讓我失去了興緻。多年前一位朋友介紹我去這間兄弟食堂，但...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 海鮮
2012-03-06 18:05:56

貓咪戴項鍊


貓兒愛乾淨，一天花很多時間在舔毛理毛，把自己打理得乾乾淨淨，實在很可愛，我偶爾用溼紙巾為牠們擦拭身體。家裡兩隻大貓很會照顧自己，也彼此幫忙梳洗自己舔不到的地方，但是卡士柏不知是不是因為自小就被母親遺棄...
繼續閱讀...

回應(3)| 推薦(1)| 收藏(0)| 竉物
2012-02-22 16:29:12

來去港邊吃海鮮


到宜蘭出名的大溪漁港吃海鮮，朋友推薦我一定要吃在對的季節去吃廟口一家海產店的沙母粥，偏偏這2011好年份，天氣遲遲不冷，直到十一月中下了幾場雨，才終於聽到魚訊說沙母夠肥蟹黃油脂夠多了，因此短時間和朋友數次...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(1)| 收藏(0)| 海鮮
2012-02-16 09:53:09

鐵板居酒屋


朋友介紹我一家口袋餐廳，說是吃大阪燒、日式冷麵喝啤酒什麼的，說得有點讓我搞不清到底是什麼類型的餐廳，就算後來我去過幾回，我也還是說不出來是哪一類餐廳，基本上說他是居酒屋式的小店也對，是日式風味的家庭小...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2012-02-13 10:49:32

清淡的家庭小館


這一家位在台北新生南路和濟南路交口不遠的東雅小廚，標榜全部採用無毒天然食材，以少油少鹽低脂高纖和慢火烹調，但是菜色依然有脈絡可尋，以江浙菜為底，再加上福州菜、廣東菜各種風味不同的家常菜色。很多講究養生...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2012-02-07 10:46:53

鰻魚桶


京都祇園鰻魚桶老店說到吃鰻魚，日本人的講究可是很不少，有句話說，學殺鰻魚要五年，學串鰻魚要八年，學烤鰻魚要花一輩子。而烤鰻魚吃鰻魚在關東和關西又有不同的派別。通常關西吃鰻魚是以碳烤方式為主，關東則是經...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 鰻魚飯
2012-01-31 18:13:40

依卡，你說是不是？


每年過年前，所有媒體一直報導年菜年貨，過完年又開始談如何減肥。昨天不小心看到一則報導，依據衛生署國健局的統計，過年每人平均重1.7KG，基本上春節期間大家陪家人，意思也就是沒事做，就坐在電視機前面大吃大喝，...
繼續閱讀...

回應(3)| 推薦(1)| 收藏(0)| 竉物
第一頁      ‹上一頁       1 .  2 .  3 .  4 .  5 .  6 .  7 .  8 .  9 .  10 .      下一頁›      最末頁
第 6 / 21 頁 ， 共 312 筆       下十頁»      
TOP