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2002-12-27 21:43:01

Columbia Crest Johannisberg Riesling

Columbia Crest Johannisberg Riesling Columbia Valley 1998 這支酒的評分蠻不錯的，WS給了87分，或許這就是美國的Riesling極具水準的狀況。WS的評語認為這支酒呈現清新和甜美的果香，尤其是萊姆風味超越了桃子風...
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2002-12-25 22:24:45

Taylors Shiraz Clare Valley


Taylors Shiraz Clare Valley 2001 這支是我在澳洲蜜月所買的Taylors三合一禮盒中，戰績最輝煌的的一支。澳洲酒的名人James Halliday給這支90分和超值的評價，在澳洲本國的酒展中獲得兩金四銀二銅的佳績，其中最大...
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2002-12-21 11:10:19

Rosemount Estate Diamond Traminer Riesling


Rosemount Estate Diamond Traminer Riesling 2002 隔日不上班的週五夜晚固定是我和老婆的「乾瓶之夜」，這次我們換個口味，來喝喝澳洲白酒。由於以往曾經喝過澳洲的Riesling，雖然仍不如德國的，但是清香的口感也...
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2002-12-14 17:12:58

Hogue Johannisberg Riesling Columbia Valley

Hogue Johannisberg Riesling Columbia Valley 1998 華盛頓州是美國比較能夠生產Riesling的地區之一，這次由於金醇的清倉特價活動，所以買了兩支華盛頓州的Riesling來試試，基本上有著那麼一點冒險犯難不死的心情...
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2002-12-08 20:25:29

Taylors Chardonnay Clare Valley


Taylors Chardonnay Clare Valley 2001 對於白酒，我應該算是一個ABC（Anything But Chardonnay），會造成這種原因並非是因為我喝了太多Chardonnay所導致生膩的緣故，而是我對於桶味這玩意在口感上和理智上都沒太...
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2002-12-05 07:27:38

十一月酒會摘記


十一月中透過Wine & Life網站的資訊參加了三場酒商所舉辦的品酒會，其中兩場是由台灣金醇所舉辦的MERRYVALE試酒會和Cave de Tain l`Hermitage試酒會，另一場是由長榮桂冠隆河葡萄酒 GABRIEL MEFFRE品酒會，本著「凡喝...
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2002-12-02 19:52:06

Gunderloch Riesling Kabinett Jean-Baptiste


Gunderloch Riesling Kabinett Rheinhessen Jean-Baptiste 2001 這支酒折損了我一支水晶酒杯。週五晚上通常世我和老婆飲酒作樂的日子，這次我們開上週在長榮買的Gunderloch Riesling Kabinett Rheinhessen Jean-B...
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2002-11-30 11:45:07

Henry Fessy Beaujolais Nouveau

Henry Fessy Beaujolais Nouveau 2002 雖然飲用葡萄酒的經驗不多，但是對於消費成本考量甚深的我，原本並不打算買任何一支薄酒來新酒來飲用，只想以隨機的方式在有提供試飲的酒商那裡試喝，因為一瓶薄酒來新酒基本...
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2002-11-30 10:48:06

Dr. Loosen Bernkasteler Lay Riesling Kabinett


Dr. Loosen Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2001 結婚後比較常和老婆一起飲酒，幾次飲用的經驗中，老婆對於Riesling有極度的偏愛，我自己也很喜歡Riesling的香氣，我想日後德國和亞爾薩斯的白酒會是家中必備...
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2002-11-16 14:06:43

Rufus Stone McLaren Vale Merlot


Rufus Stone McLaren Vale Merlot 2000 這支酒是在雪梨機場的免稅店為了消耗剩下的二十五元澳幣所買的。當時為了趕時間所以也沒想太多，只是期望這支Merlot能讓我一改我對於在台灣所引用到中低價位Merlot的壞印象...
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2002-11-10 21:57:04

Chateau Begadanet Medoc

Chateau Begadanet Medoc 1997 由於對於法國葡萄酒相關知識的了解有限，加上這支酒的變化性，使我有很複雜的感想，只能說：「法國酒的學問的確大！」。這是一支Cru Bourgeois，一般說來這種翻譯為「中級酒莊」的酒...
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2002-11-06 16:54:08

Taylors Cabernet Sauvignon Clare Valley

Taylors Cabernet Sauvignon Clare Valley 2001 基本上，這是一支很優雅的Cabernet Sauvignon，其香氣和口感不屬於濃郁或奔放的風格，而是以一種宜人而自有其步調地展現流暢的變化性，讓我在飲用的過程中沈浸在優...
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2002-11-02 10:11:49

蜜月裡的酒香（下）

回台灣的路上，搭乘澳航QF135班機。我只能說澳航超棒的！在這可憐的經濟艙中，居然可以分享上一個等級豪華經濟艙的酒類，一共有六種。用餐時提供紅白酒各一種，紅酒是Penfolds Rawson’s Retreat，這支酒雖然是奔富的...
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2002-11-02 10:11:26

蜜月裡的酒香（中）

在墨爾本飛坎培拉的澳航飛機上，我喝到這次旅行中整體口感最佳的紅酒。飛機上所提供的白酒是Chardonnay South Eastern Australia Bin 65，很快地被當地人索取完了，我想這和餐點是魚的三明治有關，我只能點紅酒，那是...
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2002-11-02 10:11:04

蜜月裡的酒香（上）

赴澳洲蜜月旅行，除了享受蜜月和旅行所帶來了樂趣之外，我也不忘紀錄這一路上各種酒有關的事物，以添加旅行的樂趣。 前往澳洲所搭乘的長榮的經濟艙提供Ballantine’s Finest和不知名的紅白酒各一種，Ballantine’...
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