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2002-12-02 19:52:06| 人氣2,205| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Gunderloch Riesling Kabinett Jean-Baptiste

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Gunderloch Riesling Kabinett Rheinhessen Jean-Baptiste 2001

這支酒折損了我一支水晶酒杯。週五晚上通常世我和老婆飲酒作樂的日子，這次我們開上週在長榮買的Gunderloch Riesling Kabinett Rheinhessen Jean-Baptiste，這支德國白酒原本是我最先想買的一支，這可能是因為酒標上的酒莊名稱設計討我歡喜，另方面是在WS網站看到這支的2000被推薦是Smart Buy，得分高達89分，售價是19美元，而這支在長期均為持著良好的評分（最低八十五分，大致上都是八十七分和八十八分），而且2001年對於德國而言似乎比2000年更好，而且牌價683元並不貴，所以我的第二支的德國白酒就選定這支啦！

開瓶的感覺蠻好的，蠻紮實的感覺，等瓶蓋拉出後，居然是合成塞，但是也是我目前看過最優雅、最有質感的合成塞。這支酒酒色極為清淡，而且沒有什麼香味，如果深吸的話，會有微弱細小的果香。在味覺部分則很優，酒體適中，有實力卻不會過份飽滿，入口之後細緻的酸感和果香配合紮實的酒體令人「耳目一新」，果香細緻而有纖細的變化，並且如絲縷一般連續不絕，入喉的剎那出現特有的礦物質風味，參照長榮網站的介紹，這是傳達了當地葡萄園中紅色頁岩土壤的個性，入喉後是明顯但宜人的酸感為終感，整體風格相當平衡，之後的嗅覺回歸部分則充滿了那種特有的礦物質風味，是一種很優雅的感覺，如同飲用優質的礦泉水過後一般的感受。

這個酒莊雖然在德國萊茵黑森(Rheinhessen)地區僅列名四顆葡萄的酒莊，但是它擁有德國萊茵黑森三個最好的葡萄園之一的Rothenberg的百分之六十五，其餘的葡萄園則和Rothenberg相連，在某些等級的酒類中，甚至超越一些五顆葡萄酒莊的表現。

至於為何會折損水晶酒杯？那是我老婆喝得微醺微醺之後，欲將酒杯放置於桌上時，施力過大把酒杯折斷了！我想這也是飲用美酒應然的代價。


購買記錄：長榮安和店，683元
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