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2002-12-05 07:27:38| 人氣1,377| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

十一月酒會摘記

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十一月中透過Wine & Life網站的資訊參加了三場酒商所舉辦的品酒會，其中兩場是由台灣金醇所舉辦的MERRYVALE試酒會和Cave de Tain l`Hermitage試酒會，另一場是由長榮桂冠隆河葡萄酒 GABRIEL MEFFRE品酒會，本著「凡喝過必留下筆記」的宗旨，記錄一下幾支讓我印象深刻的好酒。

首先登場的是11月04日舉辦的MERRYVALE試酒會，這個台灣金醇可以說是大手筆地辦這場試酒會，在這場酒會中一共可以喝到包括不同年份計算在內共十二支，其中最貴的有牌價四千元的Profile 1998，此外還有牌價在一千八以上的Silhouette Chardonnay 1998、Silhouette Chardonnay 2000、Reserve Chardonnay Carneros 1999、Reserve Merlot Napa Valley 1998、Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley 1998等，真可以說是讓只喝低價酒的我開了洋葷。基本上，MERRYVALE的酒都維持極為優雅的風格，品質穩定使其產品的等級安排呈現一種極為合理的狀況。基本上，最基本的STARMONT就蠻不錯的，幾支Reserve的表現也都恰如其份，至於Profile 1998，除了優雅的口感外，個人對於「餘醞猶存」之威力感到震撼。整場酒會中，我喜歡的是個人最喜歡的居然是Reserve Merlot Napa Valley 1998，這支甜美而優雅的風格，加上持續地細微變化，真的讓我蠻感動的。

11月11日登場的是Cave de Tain l`Hermitage試酒會，這場提供了九支不同的葡萄酒，最貴的是牌價1800元的Hermitage-Gambert de Loach 1998，北隆河的酒和其各產區風土有密切的關係，並且這家酒廠在北隆河使用單一葡萄品種釀製的規定下釀造不同風格的高品質產品。在這場酒會中，令我印象深刻的有Cornas-Les Nobles Rives Red 1998、Hermitage-Les Nobles Rives Red 1999和Hermitage-Gambert de Loach 1998。Cornas-Les Nobles Rives Red 1998在香氣上有宜人的香料味，口感上煙草味明顯，並帶有成熟水果香氣，口感表現出Cornas產區強烈的酒風，單寧超級強烈直達喉嚨。Hermitage-Les Nobles Rives Red 1999較為甜美，並且有宜人的香料味與皮革味，單寧雅致，終感有變化性的果香，是一支優雅風格的酒。Hermitage-Gambert de Loach 1998這支經過半小時以上的呼吸，香氣部分令人激賞，我反覆地聞而捨不得入口，煙草味、希哈果香調和地很棒，味覺部分很順暢，甜美果香、煙草味和單寧口感一氣呵成，呈現一種沒有大多曲線但有平衡的斜度的變化，終感部分稍短。

11月25日登場的是在長榮桂冠酒店舉辦的( GABRIEL MEFFRE品酒會，這場酒會需要付費一百元，但是長榮的服務很棒，而且法國酒廠出口經理兼品牌大使Anthony Taylor的解說很詳細。這場品酒會提供五支葡萄酒。由於這個酒廠原來是以平價的產品聞名，近年來更品質更有精進，因此其酒風順口而且嗅覺部分的香味做得很好。這場品酒會的部分雖然飲用的大致上是長榮所代理GABRIEL MEFFRE中較為平價的部分，但是也有提供一支牌價八百多元而且在Wine雜誌今年的International Wine Challenge 2000中獲得金牌獎的Domaine de Longue Toque Gigondas 2000。這場酒會中，有一支白酒很值得一提，2001 Laurus Côtes du Rhône Blanc，這支酒有百分之五十是用最近有復興趨勢的Viognier，這種葡萄芳香但是難種，所以比較昂貴，這支酒在桶味和果味兩者間做得很平衡，來自Roussane 的蜂蜜、椰子氣味，以及 Viognier的杏桃、榛果氣味，兩者香味搭配和諧令人愉快，五百多元的售價也可接受。Domaine de Longue Toque Gigondas 2000，嗅覺的香氣有變化性，口感年輕而有力，有甘草和胡椒等香料味，酒風平衡而有曲線，中段後的酒質與勁道不降反升。

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