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2002-12-25 22:24:45| 人氣1,676| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Taylors Shiraz Clare Valley

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Taylors Shiraz Clare Valley 2001

這支是我在澳洲蜜月所買的Taylors三合一禮盒中，戰績最輝煌的的一支。澳洲酒的名人James Halliday給這支90分和超值的評價，在澳洲本國的酒展中獲得兩金四銀二銅的佳績，其中最大的獎是2002 Sydney Wine Show~Class 6~GOLD MEDAL，因此在喝這支前，給我很大的期待。

這支酒是一支氣勢十足的希哈。看過James Halliday和Taylors的介紹，大致上都是描述其各種果香味，包括莓、肉桂、黑加侖、咖啡和香草（以上Taylors），以及黑梅、覆盆子、梅、李（以上James Halliday）。至於我呢？也許是我的口感能力比較差，或是我飲用的溫度太低，沒有很深刻地感受到如此清楚而不同的果香味，也沒有感覺James Halliday形容其有深度、質感和重量的酒體。我從入口感受到其豐富而融合的果香味，並且強烈、上揚而有著飄動的細微變化，不過其酒體比較單薄，有點像是只會臨波微步時的段譽，沒有厚實的酒體，但是卻能一直維持奔放的口感和酒香，酒風清新，並且保持澳洲酒一貫高潮不斷的風格，此外，其鮮活的紫紅色的確蠻賞心悅目的。當然這也許和我飲用的溫度過低有關，沒更享受這支酒，這是下次飲用時應該用注意的地方。

購買記錄：澳洲雪梨機場免稅店，Taylos三合一禮盒（Shr/Cab/Chard）合售49.95澳元
個人評語：值得一試

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台長： 史蒂芬
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