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2023-11-29 05:44:29

身體兩處“發癢”，可能是 肝癌報“信號”

身體兩處“發癢”，可能是 肝癌報“信號” ＠秦 島 　　十年前岳父患肝癌去世，從發現到手術也救不回僅四十多天，之前沒有任何徵兆，也無痛感。那天是背部劇痛去做檢查才揭79歲老人身藏...
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2023-11-29 04:14:09

審讀方心雨一組秋詩的餘緒

愛在深秋柔情水，悲雨只緣心穿霧 一一審讀方心雨一組秋詩的餘緒 ＠秦 島 　　我老眼昏花了，但仍看得清。秋已去也，"剛剛"是一種擁有觀、儀式感，這兩個字不意味著完結，而是我又一次開始追索方心]雨的詩...
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2023-11-27 11:54:44

酸酸甜甜像拍抱，柚嫁甜橙生葡萄柚

酸酸甜甜像拍抱，柚嫁甜橙生葡萄柚 ＠秦 島 　　我故鄉閩南平和縣是「中國柚都 世界柚鄉」，出産琯溪蜜柚已有數百年歷史。事實上，近些年另一變種柚即葡萄柚也迅速崛起，與蜜柚齊頭並進。在老家長樂鄉政府旁...
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2023-11-27 10:23:39

吃葡萄柚減肥有效，惟七類人須審慎

吃葡萄柚減肥有效，惟七類人須審慎 ＠秦 岛 　　柚子、葡萄柚鲜甜诱人，口感舒怡，一吃就难收口，往往要吃到饱才过應。由於葡萄柚常被打成果汁飲用，因此也常會造成水果過量食用。若依然想喝果汁，更建議先按...
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2023-11-27 05:05:23

補益氣血陰陽，新四大名補看明白

補益氣血陰陽，新四大名補看明白 ＠秦 島 　　氣、血、陰、陽是人體四大根本，人參補氣、阿膠補血、鹿茸補陽、鐵皮楓斗補陰，針對氣虛、血虛、陽虛、陰虛等四種體虛的證型，它們的滋補作用各有偏向，被稱為...
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2023-11-27 03:01:52

長者冬補盯住牛肉，強中調血益氣


長者冬補盯住牛肉，強中調血益氣 ＠秦 　島 　　香港人鍾情牛肉，進口牛扒實在不便宜。最近我意外發現百佳超市的急凍牛仔骨打折後不貴，買夠100元凍肉即享優惠，平均四片共50元，抵食。難得被妻讚了一回...
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2023-11-26 13:47:22

燒炆煮炒糊皆美食，古今小栗大世界（栗事後記 四之4）

燒炆煮炒糊皆美食，古今小栗大世界（栗事後記 四之4） @秦 島 　　宋朝宰相王安石在給外孫吳侔的詩中，有“年少從他愛梨慄，長成須讀五車書”的佳句。在清代，人們把風味獨特的糖炒栗子稱為&ldqu...
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2023-11-26 08:48:37

北栗炒食南方菜用，美洲慄幾乎滅絕（栗事後記 四之3）

北栗炒食南方菜用，美洲慄幾乎滅絕（栗事後記 四之3） @秦 島 　　中國板栗品種繁多，據有關部門統計，地方品種達300多種。按產區一般把板栗分為北方板栗和南方板栗兩種類型，北方板栗大多作炒食用，南方板...
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2023-11-26 07:42:47

脾腎雙補來把它！健腿護血管強筋骨（栗事後記 四之2）

脾腎雙補來把它！健腿護血管強筋骨（栗事後記 四之2） @秦 島 　　今天11月26日，農曆十月十四。俗諺云：“七月楊桃八月楂，十月栗子笑哈哈”，農曆十月正是板栗大量上市的季節。中醫認為，栗子性...
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2023-11-26 07:02:14

年少偷摘故鄉板栗，猶記兩手紮滿刺（栗事後記 四之1）

年少偷摘故鄉板栗，猶記兩手紮滿刺（栗事後記 四之1） @秦 島 　　我從小愛吃栗子。昨天是我生日，以前阿娘一定會煮一個紅雞蛋，卻好幾年沒有了，突然想買栗子蛋糕慶祝。由於沒有預訂，電話問了樓下幾家...
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2023-11-26 02:37:46

進食順序控熱量，三堅持三類人不補

進食順序控熱量，三堅持三類人不補 @秦 島 時代興苗條就是美這個潮流。我有幾個女性友人，中等個子，50多60公斤上下，本來也算美妙，卻整天要健美減肥縮食，甚至劈穀斷食，只吃水果之類，有些效果，滅了五磅...
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2023-11-25 23:35:30

冬補小心五原則，銀耳妙作平衡利器

冬補小心五原則，銀耳妙作平衡利器 @秦 島 　　冬天需要進補，這是大家的共識；怎麼補，是一個大問題；還有一件事，天氣寒冷一般人不會運動，又怕補過頭，更叫人頭痛。 　　寒流一波接著一波報到，許多...
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2023-11-25 15:22:20

進補四天王「有料到」，未必適合所有人

進補四天王「有料到」，未必適合所有人 @秦 島 01. 　　過了小雪，南方的南方香港真正的冬天來了，氣溫明顯了好幾度，才十五六度，我家吃了入秋以第一煲枝竹羊腩煲，是超市買的預製速凍菜，當然沒有以前街...
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2023-11-25 09:36:17

安溪「一帶一路」茶，鐵觀音故鄉新奉獻

安溪「一帶一路」茶，鐵觀音故鄉新奉獻 @秦 島 　　古代絲綢之路，茶是重要的貨物，泉州是海上丝路的起点；如今的「一帶一路」，茶仍然是經貿的商品，亦是文化交流的符號。2023“一帶一路國際商...
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2023-11-25 06:49:23

山東漢喊去吃 “炸廣東” ，福建人好醋肉

山東漢喊去吃 “炸廣東” ，福建人好醋肉 ＠秦 島 　　炸醋肉是泉州一道獨具特色的地道閩南小吃。八十年代中我派駐千年古城，認識一位泉州女孩，愛吃炸醋肉，我很快也愛上，那小吃外表金黃，吃...
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