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2023-11-15 04:25:48
不拘於時踮腳,「跟尖不倒」穩壓除濕
不拘於時踮腳,「跟尖不倒」穩壓除濕 @秦 島 從中醫的角度講,踮腳可起到一個“潛陽”的作用,可以有效防止中風的發生。腦溢血多是“陰虛陽亢”而導致的陽氣上沖的症狀,而踮腳...
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2023-11-15 03:36:19
白洋淀有幸,增3種 “三有”保護動物
白洋淀有幸,增3種 “三有”保護動物 @秦 島 前幾年雄安新區橫空出世,全世界為之震驚,卻十分擔憂著名的白洋淀生態環境難避劫遭到破壞。如今看來當局做足工夫,事態僅虛驚一場,實為中...
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2023-11-15 02:13:42
腳跟一抬健脾胃,養生行之有效
腳跟一抬健脾胃,養生行之有效 @秦 島 「踮腳尖」這麼稀鬆平常的動作,在中西醫看來對身體都有不少好處。腳跟一抬時會收縮到組成小腿的腓腸肌及比目魚肌,有助於改善血液循環,預防靜脈曲張、避免水腫,...
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2023-11-14 08:41:25
冰川雪水滋養,“侵略性” 果香四溢(阿克蘇蘋果 三之3)
冰川雪水滋養,“侵略性” 果香四溢(阿克蘇蘋果 三之3) @秦 島 中國是果品大國,也是果樹資源大國,為果樹起源最早、種類最多的國家之一。蘋果,古時叫柰、林檎、蘋婆等,橫亙歐亞大陸...
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2023-11-14 07:55:27
千年栽培歷史,甜度17如吃蜜糖(阿克蘇蘋果 三之2)
千年栽培歷史,甜度17如吃蜜糖(阿克蘇蘋果 三之2) @秦 島 蘋果的故鄉在中國新疆、歐洲、中亞西亞一帶。新疆蘋果品種很豐富,成百上千個。據調查,本地品種約200餘個,從外地引入栽培的品種前後約300來...
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2023-11-14 07:22:29
“糖心”加麗果,新疆蘋果“王者”上市(阿克蘇蘋果 三之1)
“糖心”加麗果,新疆蘋果“王者”上市(阿克蘇蘋果 三之1) @秦 島 “吐魯番的葡萄,哈密的瓜,阿克蘇的蘋果人人誇”。秋冬,是屬於蘋果的季節,阿克蘇作為新疆蘋...
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2023-11-12 17:47:08
嘉庚榮華映秋紅,搶抓機遇創新功
嘉庚榮華映秋紅,搶抓機遇創新功 ——記國慶暨廈門大學旅港校友會成立74周年慶典 11月5日晚七時,廈門大學旅港校友會在香港信德中心黃金閣隆重舉行了慶祝中華人民共和國暨校友會成立74周...
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2023-11-12 04:46:53
長沙辣椒蘿蔔,蘭花蘿蔔,九江蘿蔔餅(萊菔今說 系列五之5)
萊菔今說 系列五之5 長沙辣椒蘿蔔,蘭花蘿蔔,九江蘿蔔餅 @秦 島 中國有幾千年種植和食用蘿蔔的歷史,過程中也形成了獨特的“蘿蔔”文化:“空心蘿蔔”是說一個人徒有其表、...
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2023-11-11 17:39:52
上千年種植歷史,蘿蔔青菜各有所愛(萊菔今說 系列五之2)
萊菔今說 系列互之2 上千年種植歷史,蘿蔔青菜各有所愛 @秦 島 蘿蔔在中國種植有千年歷史,在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年(1750年)編修的《如皋縣誌》載:“蘿蔔,一名萊菔,有...
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2023-11-11 17:38:30
上千年種植歷史,蘿蔔青菜各有所愛(萊菔今說 系列五之2)
萊菔今說 系列五之2 上千年種植歷史,蘿蔔青菜各有所愛 @秦 島 蘿蔔在中國種植有千年歷史,在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年(1750年)編修的《如皋縣誌》載:“蘿蔔,一名萊菔,有紅...
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2023-11-11 11:48:43
和娘食粥配菜脯,蘿蔔牛雜港人至愛(萊菔今說 系列弼之3)
萊菔今說 系列五之3 和娘食粥配菜脯,蘿蔔牛雜港人至愛 @秦 島 阿娘在時,我回到老家的早餐多數是客家稀飯配菜脯或自醃的鹹酸菜。最後一次娘吃我煮的早餐卻是配豬油炒番薯葉,因為妹妹的鹹菜吃完。十七...
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2023-11-11 11:00:04
秋冬第一蔬菜,蘿蔔統一了南北胃(萊菔今說 系列四之1)
萊菔今說 系列四之1 秋冬第一蔬菜,蘿蔔統一了南北胃 @秦 島 俗話說得妙:冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方!許多民眾卻對這句俚語不甚瞭解。這個時節已過了立冬,白蘿蔔最當造。 冬天真正來了,大...
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2023-11-11 08:24:02
客家蘿蔔粄,菜頭酸,天命燉牛羊肉(萊菔今說 系列五之4)
萊菔今說 系列五之4 客家蘿蔔粄,菜頭酸,天命燉牛羊肉 @秦 島 客家小吃粄中有一種叫蘿蔔粄,完全不同於蘿蔔糕(菜頭粿),是客家風味的冬至食品。將蘿蔔切絲和臘肉、香菇、蝦米、花生米、蔥等配料...
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2023-11-11 03:20:04
香蕉護心降壓,專家點名「2類人」當心
香蕉護心降壓,專家點名「2類人」當心 @秦 島 01. 因為吃西藥,幾個月前某日醫生緊急通知我,血液含鉀過高,不可吃南瓜、香蕉、黃豆、空心菜等食物。世界末日般震動了我。這幾樣東西都是我喜歡的食...
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2023-11-11 01:15:32
「補腎藏精」吃甚麼?冬補重潤肺解燥
「補腎藏精」吃甚麼?冬補重潤肺解燥 @秦 島 今日和認識了四十多年的香港老中醫吳醫生,聊起立冬補冬話題,中醫所說「補腎藏精」要吃哪些食物? 01. 中醫認為,入冬是特別適合進補的季節,俗話說...
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秦島
香港資深傳媒人,詩人,作家。曾任職中新社、大公報副主筆、星島日報編輯、東方日報執行副總編輯...
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