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2023-12-07 08:39:18

花生清膽固醇，燉豬腳吃美顏美血

花生清膽固醇，燉豬腳吃美顏純血 @ 秦 島 這幾天冷下來，大約15度吧，必吃羊腩煲啦。我已很久沒吃花生燉豬腳了，叫妻買兩斤花生仁回來。不少徐娘有誤會，怕豬腳太肥膩，錯矣！其實滿滿的膠原蛋白，美顏又有...
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2023-12-07 05:01:58

腐乳好東西，每天一磚內大有益

腐乳好東西，每天一磚內大有益 @秦 島 我小時農村家裡多菜少肉少油是平常之事，大家也差不多，但鹹菜自種自醃的，腐乳不貴常有。直到現在我仍然會吃鷹乳。但常有人嘲這東西如何不健康，有所顧忌，只是我...
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2023-12-06 18:43:56

香港時評：著眼未來「好中選優」，促港繁榮造福民生

香港時評：著眼未來「好中選優」，促港繁榮造福民生 ＠秦島 　　風雲變幻立潮頭，中流砥柱衝未來。區選12.10將重磅投票選出愛國愛港賢能，助力地區良政善治，彰顯為「一國兩制」行穩致遠作貢獻的決心，表...
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2023-12-06 11:42:50

橘柚雜交生甜橙，產量佔柑桔七成（橙黃桔綠系列 五之4）

橘柚雜交生甜橙，產量佔柑桔七成（橙黃桔綠系列 五之4） @秦 島 ＠血橙 　　台北故宮博物院收藏一幅國寶畫《宋趙令穰橙黃橘綠圖》，尺寸24.2 x 24.9公分，是宋代畫家趙令穰創作的一幅設色扇面山水中國畫，作品...
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2023-12-06 09:59:10

毛鄧當年落脚，客家搖籃臍橙香遠（橙黃桔綠系列 五之3）

毛鄧當年落脚，客家搖籃臍橙香遠（橙黃桔綠系列 五之3） @秦 島 　　北宋大文豪蘇軾有首名詩《贈劉景文》：“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。”一年中最好的光...
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2023-12-06 08:57:44

巴西200年前變種，92國家地區產脐橙（橙黃桔綠系列 五之2）

巴西200年前變種，92國家地區產脐橙（橙黃桔綠系列 五之2） @秦 島 中國台灣省台東臍橙 　　我故鄉閩南平和縣是“中國柚都、世界柚鄉”，小時在家鄉即接觸過柚子，但那時全縣未廣而種之形成小氣...
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2023-12-06 08:07:12

贛南客家小辣城，尋烏臍橙征世界（橙黃桔綠系列  五之1）

贛南客家小辣城，尋烏臍橙征世界（橙黃桔綠系列 五之1） @秦 島 　　每年到了12月，一粒來自“世界橙鄉”贛州的“香水炸彈”開始頂著肚臍招搖過市，宣告著：“寒風中，我來了，帶...
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2023-12-05 22:40:26

隴上蘋果多“甘”甜？新疆要阿克蘇（蘋果大省 四之2）

隴上蘋果多“甘”甜？新疆要阿克蘇（蘋果大省 四之2） @秦 島 　　最晚在元朝中後期，新疆綿蘋果的一個更新的品種輸入內地，並在北京地區栽培。時人借用佛經中“色丹且潤”的頻婆果...
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2023-12-05 22:09:51

百載越數千年，从黄土高原甜遍神州（蘋果大省 四之1）

百載越數千年，從黄土高原甜遍神州（蘋果大省 四之1） @秦 島 　　有人把蘋果說成是第一國民水果，有一定的代表性，因為它已滲入我們生活的方方面面。蘋果寓意智慧、健康、平安，放十天半個月照吃不誤，可凍...
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2023-12-05 16:42:19

考人馬介休醃鱈魚，土生葡菜尋味（澳門說吃 三之3）

澳門說吃 三之3 考人馬介休醃鱈魚，土生葡菜尋味（澳門說吃 三之3） @秦 島 　　前幾年，內地權威傳媒評選出全國各地第一菜，港澳台大出人們意料，澳門居然是馬介休，香港為漱尿牛丸，台灣三杯雞，北京烤...
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2023-12-05 15:26:05

一國兩制成功典範，豬骨煲香四鄰（澳門說吃  三之2）

澳門說吃 三之2 一國兩制成功典範，豬骨煲香四鄰 @秦 島 　　入秋後香港人都愛吃枝竹羊腩煲、鯉魚煲，但老實說，我個人是極好澳門豬骨煲。在九龙湾牛頭角下村公屋清拆重建前，第14座有家開了30多年的大排檔...
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2023-12-05 10:23:27

賭一鋪吃一頓，無得無失飽了走（澳門說吃 三之1）

澳門說吃 三之1 賭一鋪吃一頓，無得無失飽了走 @秦 島 　　我很久沒過海去澳門了，上次肯定是新冠疫情前，甚至更久。港人遊濠江目的大致有兩：一是睹一鋪，至少玩次老[虎機或猜大小。那次我賺五百，她亏了...
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2023-12-04 11:18:56

秦島心雨冬日雙聲道

冬日雙聲道 @秦島 乾一杯甚麼還未決定 陽光咖啡散發生命的誘惑 寧願在一陣輕風中並肩 讓欠缺的茶多酚慫恿情杯 還有召回多巴胺 找一個悠閒時段復習溫柔 天漸漸又準備摸黑 我的手指拔不響銹蝕琴弦 ...
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2023-12-04 05:34:16

破地域生態疆界，外來果紮根八閩（閩果系列 四之4）

破地域生態疆界，外來果紮根八閩（閩果系列 四之4） ＠秦 島 　　福建如何拓展了中國水果的邊界？外地人到了福建，一定會對福建水果的名字感到驚奇，芭樂、番木瓜、番荔枝，跟石榴、木瓜和荔枝有什麼關係？...
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2023-12-04 03:44:43

“六邊形戰士” 一年四季輪番登場（閩果系列 四之3）

“六邊形戰士” 一年四季輪番登場（閩果系列 四之3） ＠秦 島 　　中國本土水果在福建長得有多好？各種各樣品類繁多的柑橘，只是福建水果宇宙的一小部分，作為水果大省，荔枝、枇杷、楊梅、梨、獼...
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