秦懷香江 歌唱著，是一種美麗

479愛的鼓勵 6訂閱站台

巴西200年前變種，92國家地區產脐橙（橙黃桔綠系列  五之2）

@秦  島

 中國台灣省台東臍橙

 

 

　　我故鄉閩南平和縣是“中國柚都、世界柚鄉”，小時在家鄉即接觸過柚子，但那時全縣未廣而種之形成小氣候。我們幾個村童中秋前偷了堂親家的拋，特別的味道洗不掉而難以解脫。後來大力種植琯溪蜜柚、蘆柑、香蕉、白芽奇蘭茶，皆闻名海內外，卻沒有橙和桔品種，原因可能是氣候土壤不合吧。

　　贛南臍橙，冬天才上市，香甜又多水，被譽為“香水炸彈”。列為中國國家地理標誌保護產品，名列《中歐地理標誌協定》之中；全球臍橙有17%以上產自贛州，這裡是名副其實的“世界橙鄉”。對贛州人而言，臍橙就是金光四射的水果自信。更重要的是稀土賦予了臍橙獨特的香氣與味道，微量的稀土對臍橙的香氣生成、提高甜度等，有著不可替代的作用。

　　臍橙，俗稱抱子橘，是橙（學名Citrus sinensis）的一種變種。果實中有一圓錐狀副果，在果皮上形成類似肚臍的疤痕，故稱為臍橙。1820年，巴西修道院的果園中的甜橙產生了芽（突）變，於是產生了臍橙。1870年，原株上的一個插條被移植到美國加利福尼亞州的河濱郡，創造了一個新的全世界的市場。突變導致了在果實的頂上產生了一個未發育的副果。副果在果實頂部的果皮上形成了一個疤痕形狀，與人的肚臍相似。

 　　臍橙同時也基本上是無核的，比一般的甜橙長得大一些，皮也比較厚，也較容易剝，所以比較適合於食用。臍橙的果實形成不需要通過授粉，而是通過單性結實。

　　在全世界生產柑桔的九十二個國家或地區中，幾乎都有臍橙栽培，世界上種植臍橙的國家主要有美國、巴西、西班牙、日本、澳大利亞、摩洛哥、南非和中國等。中國大陸在1930年代從美國和日本引種，於多地有栽培，如湖北的秭歸、重慶的奉節、湖南的新寧、江西的贛南。

　　中國台灣省在日治時代即引進試種栽培。因臍橙最適在地中海氣候型之柑桔產區栽培，故以台東縣成功鎮的臍橙栽種最早，產量及品質也最佳，近年來南投水里、台中東勢及台東東河、花蓮瑞穗亦有部分栽培。

　　實際上中國臍橙品種中非常眾多。贛南臍橙：國家地理標誌產品，名列《中歐地理標誌協定》中。產於江西省贛南地區（即贛州地級市）。

　　紐荷爾臍橙（Newhall Navel）：從美國加州杜瓦迪市發現的枝變而選育的品種。

　　羅伯遜臍橙（Robertson Navel）：1925年，從美國羅伯遜氏果園華盛頓臍橙的芽變中選育而成，與華盛頓臍橙相比，早熟10-15天。

　　華盛頓臍橙（Washington Navel），湯姆遜臍橙，豐橙臍橙，福羅斯特臍橙，福羅斯特一號臍橙，克拉斯特臍橙（Cluster Navel）。

　　奈維林娜臍橙（Navelina Navel）：也稱林娜臍橙，從華盛頓臍橙的芽變而選育的品種，早熟。

　　朋娜臍橙（Bonanza Navel）：從華盛頓臍橙中選出，早熟品種。

　　白柳臍橙：1932年從日本的華盛頓臍橙中選出。

　　大三島臍橙：1952年從日本的華盛頓臍橙的芽變中選出。

　　清家臍橙，於1958年選自日本愛嬡縣清家太朗柑橘園，1975年註冊登記，1978年引入中國，在四川、重慶、福建、廣西、浙江、湖南、湖北有栽培。  

　　晚臍橙（Navelate Navel）：原產西班牙，從華盛頓臍橙的枝變中選育而成。

　　卡拉卡拉臍橙（Cara Cara Navel）：也稱紅肉臍橙，1980年代在委內瑞拉的華盛頓臍橙的芽變選育而成。果肉因含茄紅素而呈紅色

　　奉園72-1臍橙：1972年從中國四川奉節縣園藝場的華盛頓臍橙選出，與華盛頓臍橙相比，產量高，品質好。

　　秭歸羅伯遜臍橙35號：1977年從中國湖北秭歸的羅伯遜臍橙選出。

    新世紀臍橙：1991年從白柳臍橙芽變中選育而成，產量優於白柳臍橙。

　　德保臍橙：國家地理標誌產品。產於廣西壯族自治區百色市德保縣。

    　　　 2023.12.06