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2010-11-11 16:42:17

版主公告

2013-07-30 21:20:17

美好的讀書之地／詹宏志

2010-10-19 15:38:23

一生的讀書計畫 ／詹宏志

2018-11-20 13:40:40

桔香蛤蜊／詹宏志


(轉貼)桔香蛤蜊／詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年9月（圖片取自網路) 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180905/1423195/ 在台灣料理當中，有一道常見的開胃小菜稱為「鹹蜊仔」（或...
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2018-11-08 14:10:35

馬鈴薯沙拉／詹宏志


(轉貼)馬鈴薯沙拉／詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年8月（圖片取自網路) 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180822/1414349/ 最近來到上海參加活動，朋友邀約相見，知名美食家沈宏...
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2018-10-29 17:40:27

家庭黑輪／詹宏志


(轉貼)家庭黑輪／詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年8月（圖片取自網路) 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180815/1410167/ 上周我寫《派對食物》時，除了提到各種「指頭食物」(fin...
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2018-10-15 14:01:43

派對食物／詹宏志


(轉貼)派對食物／詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年8月　(圖片取自網路) 本文來源　　https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180808/1406091/ 開派對的時候，如果人數眾多，通常大家並不入座用餐，而...
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2018-09-26 13:19:44

煙燻諸物／詹宏志


(轉貼)煙燻諸物／詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年8月(圖片取自網路) 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180801/1401919/ 一位從香港跨海來台做書報發行的大哥，得到我一點...
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2018-09-12 13:57:46

白煮豬腳／詹宏志


(轉貼)白煮豬腳／詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年7月(圖片取自網路) 本文來源　https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180718/1392584/ 上個世紀70年代末、80年代初，我還在報社工作的時候，台北...
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2018-08-24 14:36:40

青豆魚圓╱詹宏志


(轉貼)青豆魚圓／詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年7月 (圖片取自網路) 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180711/1388706/ 「青豆魚圓」端上桌時，非常賞心悅目，嫩綠細粒豌豆...
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2018-07-31 13:09:23

清湯肉骨茶╱詹宏志


(轉貼)清湯肉骨茶（上）╱詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年6月（圖片取自網路) 本文分上下二篇，在此一併貼出 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180627/1379556/ 因著一些文學...
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2018-07-14 13:45:44

清湯鮮筍佛跳牆╱詹宏志


(轉貼)清湯鮮筍佛跳牆╱詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年6月 (圖片取自網路) 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180620/1376205/ 朋友一大早發簡訊來：「你在台灣嗎？弟弟挖了一些竹...
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2018-07-05 14:10:12

父親的海魚╱詹宏志


(轉貼)父親的海魚╱詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年6月 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180613/1371477/ 我的父親生長在基隆八斗子漁村，是漁民人家的小孩，但在我長大到有記憶...
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2018-06-29 17:45:44

ceviche╱詹宏志


(轉貼)雪碧切／詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年4月 (圖片取自網路) 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180418/1336467/ 雪碧切，ceviche，有時候也拼成cebiche，通常指的是...
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2018-06-23 13:35:31

詹媽卜肉╱詹宏志


(轉貼)詹媽卜肉╱詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年6月 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180606/1367082/ 母親對子女的關心常常是永無止境的。在我母親生命的最後日子裡，不斷進出...
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2018-06-12 13:23:42

紅燒牛肉╱詹宏志


(圖片取自《蘋果日報》網站) (轉貼) 紅燒牛肉╱詹宏志 發表於《蘋果日報》2018年5月 本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180502/1345272/ 我已過世的妻子王宣一，生前熱情好客，家中宴...
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2018-05-23 13:50:53

鳳梨茶╱詹宏志


(轉貼)鳳梨茶╱詹宏志發表於《蘋果日報》2018年4月本文來源 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180411/1331892/在上個世紀的60年代，我的母親開始經歷一個將近二十年的艱苦歲月，家中唯一經濟來源的父親失...
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2018-04-29 09:15:57

魯賓遜式的人生處境──三百年後重讀笛福的《魯賓遜漂流記》╱詹宏志


(轉貼)魯賓遜式的人生處境──三百年後重讀笛福的《魯賓遜漂流記》╱詹宏志 （本文摘自《魯賓遜漂流記》，自由之丘出版) 本文來源 http://www.books.com.tw/products/0010753446 　　在最近一個文學對談...
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