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2022-08-19 11:58:58

藥企巨頭棄港赴星 特區需正視

@秦 島 香港生物科技研發實力，在亞洲區數一數二，亦為全球首個地區所做的臨床測試數據同時獲國家藥監局、美國食品藥品監督管理局（FDA）和歐洲藥品管理局（EMA）等國際權威認可。自從2018年放寬上市規則、容許...
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2022-08-19 04:57:22

港山頂纜車升級  票價狂增太貴

@秦 島 來香港不上太平山等於白來。疫情兩年多，來港的遊客很少，以致著名景点太平山稀稀落落，去年中秋筆者搭旅巴上去過一次，並非從中環搭山頂纜車。那时疫情平靜，但與內地沒通關。近日得悉，第6代山頂纜...
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2022-08-19 03:14:32

香港癡呆啦？擴建千米獅隧竟要12年

@秦 島 香港是一個國際經濟大都會，別以為只是政治上近年淪為扯皮之地，事實上連民生工程也是龟行慢吞吞。政府正積極計劃獅子山隧道改善工程，用3年籌備，預計2025年第一季動工，暫定2034年完工，耗時9年。嗚呼，...
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2022-08-18 12:43:02

稻花香裡聽蛙聲  鄉村振興美畫卷

＠秦 島 01. 年少時鄉村缺油少肉，生活貧苦，我便到水田釣田雞作野味菜，已是40多年前的事了。近日闽南故鄉漳州市平和縣有一單新聞引起我的兴趣。位於蘆溪鎮蘆豐村的“水稻+虎紋蛙”生態立體循環種養模...
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2022-08-18 06:57:47

香港怪象：人口驟減麻雀暴增

＠秦 島 雖然香港地方細小，只有1113平方公里，但麻雀雖小、五臟俱全，不同的地區均各有特色。今年香港出現一個有趣的自然和社會現象：人口驟減，麻雀暴增。 2022年年中香港總人口逾729萬，較上年同期減少1...
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2022-08-18 06:54:32

麻雀不再是害鳥   港增勢成謎

@秦 島 針對普查發現香港麻雀數量一年間暴增36%達28.7萬隻，香港觀鳥會日前指出，全球數量呈下跌趨勢，但香港數量反彈，原因暫時成謎。康樂及休憩區、住宅區、鄉村區及工業區錄得的數量上升，當中以休憩用地、亦...
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2022-08-18 06:46:22

被吃掉的小鳥  禾花雀急需保育

＠秦 島 麻雀每年多數月份都能產卵育雛，一年可以繁殖3-5窩，在繁殖期以昆蟲育雛，能消滅大量害蟲，而且只要氣候溫暖，食物豐富。所以從總體上講，麻雀經常是在消滅害蟲。在菜園、果園、花園及房屋附近，麻雀捕食...
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2022-08-17 12:21:05

震懾「台獨」 解放軍「封台」演練常態化

＠秦 島 繼美國眾議院議長佩洛西訪台不到兩周後，五位參眾議員14日抵台進行「訪問」，此舉再度挑釁北京，東部戰區15日開始在台島周邊海空域組織多軍兵種聯合戰備警巡和實戰化演練，對美台勾連挑釁予以堅決回...
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2022-08-17 12:13:02

政府須果斷 覓地拒利益集團綁架

＠秦島 解決香港市民的住屋問題是當前頭等大事。特區新上班子加快覓地建屋，讓苦候的基層百姓上樓，告別劏房改善居住環境。梁振英近日發帖表示，粉嶺高爾夫球場部份土地用以興建公屋的建議，正在環境諮詢委員會討...
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2022-08-17 05:18:33

非凡牛仔骨，香就一個字

＠秦 島 又快到中秋團圓的日子了。現時香港疫情糾纏於每日確診五千上下，8月16日本地確診4890宗，輸入272宗。通關不知還要等到何時，總之回不去內地和兄弟姐妹歡聚。母親去世五年多，又遇上疫情，和家鄉隔絕三年了...
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2022-08-17 03:20:18

杠杠的豬軟骨也是吃香硬菜

@ 秦 島 我超喜歡吃豬軟骨做的菜，或搭配粉面、米線湯。本來九龍灣淘大花園有一家金拇指連鎖米線店，我凌晨二點下班到店時未打烊，獨鐘其以鎮江骨做法炮製的配餸豬軟骨，一例只有三四塊，且拒淨賣，但米線多又吃...
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2022-08-17 02:37:14

低卡高纖說水蓮    易上手在家輕鬆做

＠秦 島 細細長長的水蓮，如同一條條綠色絲繩，是一种形状似莲的水草。 晋朝嵇含《南方草木狀·水蓮》：“花之美者有水蓮，如蓮而茎紫，柔而无刺。”巴金《點滴·月夜》：&ldquo...
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2022-08-17 01:30:07

老而不朽要多吃菜花土豆

@秦 島 在鄉間我叫慣了「菜花」，當然不是所有的菜開的花，家裡種得比較多，沒多少油炒也很好吃。說的是花椰菜，又稱花菜，香港人稱椰菜花，十字花科蕓苔屬的物種，是一種常見的蔬菜，為甘藍的變種。其頭部為白...
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2022-08-16 11:22:03

香港公屋加租寬免一年脫褲放屁

@秦 島 望眼欲穿是甚麼意思？你懂的。香港政府房委會日前公佈，截至6月底，在過去12個月獲安置入住公屋的一般申請者平均輪候時間為6.0年，比之前微跌了01年，當中長者一人申請者輪候4.1年，與上季持平。但與此...
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2022-08-16 11:07:30

大陸「封台」演練常態化震懾「台獨」

＠秦 島 美國狼子野心不死，更加鐵了心拱火兩岸一戰，圖收漁翁之利，打擊中國和平崛起的百年復兴梦，一如借俄烏次戰圍剿俄羅斯。美帝霸權之心極其險惡，世人皆知，可誅可擊。14日，繼眾議院議長佩洛西訪台不到2周...
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