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2022-08-22 22:52:59

生科巨頭棄港赴星 特區需正視

生科巨頭棄港赴星 特區需正視 @秦 島 香港生物科技研發實力，在亞洲區數一數二，亦為全球首個地區所做的臨床測試數據同時獲中、美、歐等國際權威認可。自從2018年放寬上市、容許未有盈利的生科公司來港上市，令本...
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2022-08-22 09:11:10

女兒愛吃這條皇帝魚叫龍脷

女兒愛吃這條皇帝魚叫龍脷 ＠秦 島 01. 再過幾天就是岳母仙逝對年忌日。因為疫情未通關，去年我一家回不了深圳盡孝送別，心一直痛到如今。但幸福溫馨的往日情境卻不斷重放，與妻相對望，不禁淚潸然。 女兒...
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2022-08-22 07:29:16

泉州十座新橋 越江跨海氣如虹

泉州十座新橋 越江跨海氣如虹 ＠秦 島 01. 近聞泉州地標之一的晉江大橋，成為市民趨之若鶩勁賞日落的好位置，快速走紅被稱為新晉網紅打卡地。此橋總造價8.8億元人民幣，為單塔斜拉橋，2008年10月24日通車，大...
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2022-08-22 06:44:03

台灣美味虱目魚 咋地大陸不吃香


台灣美味虱目魚 咋地大陸不吃香 ＠秦 島 因應兩岸關係變化，大陸最近出台反制措施，禁止台灣100多家食品廠產品進口，其中包括水產品，雲林縣有45家在名單內，不過雲林表示對其沿海水產養殖業影響並不大...
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2022-08-22 06:08:38

晉江大橋成激賞落日網紅地

晉江大橋成激賞落日網紅地 ＠秦 島 泉州地標之一的晉江大橋快速走紅，成為欣賞日落的好位置，甚至被稱為新晉網紅打卡地。近期，每天吸引不少市民在此欣賞美景，拍照留念。 “帶上喜歡的人，一起去泉州晉...
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2022-08-21 04:27:46

鐵觀音故鄉安溪怎样破解茶密碼？

鐵觀音故鄉安溪怎样破解茶密碼？ ＠秦 島（香港） 01. 年輪轉回2002年，時任福建省長的習近平在七下晉江深入調研的基礎上，深刻總結改革開放以來晉江發展的鮮活經驗，提出以「六個始終堅持」和「正確處理五個關...
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2022-08-21 00:46:17

港人吃的吊桶就是閩台小鎖管

港人吃的吊桶就是閩台小鎖管 ＠秦 島 　　女兒在古城泉州出世，四歲才來港，特別喜歡吃海鮮，如魷魚，鮑魚，鮮貝，鳎沙鱼（比目鱼），紅膏蟳等，而且小魷魚還要再切小，用薑蔥或洋蔥豉汁爆炒，不愛吃白灼的...
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2022-08-21 00:15:55

鎖管不是真魷魚 一樣嬌嫩又鮮美

鎖管不是真魷魚 一樣嬌嫩又鮮美 ＠秦 島（香港） 我是在閩西南山間長大的客家鄉下人，十六七歲去讀大學前沒見過海，自然少吃到海鮮。畢業後派駐泉州當中新社記者，才分清魷魚和鎖管是不同的「魷魚」，尤其愛吃白灼...
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2022-08-20 23:46:41

犹有落香满地（诗／曾维胜）

犹有落香满地 ——感读香港诗人秦岛先生《老房子》 @曾维胜（漳州） 那绵绵的思念 之外 是植入骨髓的记忆 有雨的芳影参差 深浅并为之短长 生命欢歌与哀伤的风筝 总逃不脱那份亲情 牵 引 一草...
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2022-08-20 18:42:13

時間刻度早已隨心永恆（詩）

時間刻度早已隨心永恆 @秦 島 總是月光如海 有涯 沒有讀懂慢板距離 無非記憶的傷口 再次氾濫成災 集結岸邊生命的晚風 在古老傳說天空下 重溫浪語 聆聽船舷般的苦等 幾許容顏失色 把冷卻夕陽望作明月 曾...
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2022-08-20 06:31:32

老房子（詩）

@秦 島 心的影子再三 重播天邊的憂傷 而我的雲彩 已飄成了遠逝的流連 那老去的龍眼樹 不知結果酸甜 風已吹過那年秋天 回放一幅照片 任思緒萬千 老房子守著一句諾言 曾經開始 眼前為何模糊一片 陽...
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2022-08-20 06:03:51

羊不再入虎口，挑逗著我們的味蕾

@秦 島 每天凌晨五點左右，同城的敏詩人就起來了，給我發來問候祝福。其實因疫情關係，你我們也三年多未聚首，都在約上相約。多謝她有心且執著。今天周末，她的溫馨氣息早到，令人愉悅：人生可貴，目標百歲；會吃...
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2022-08-20 04:21:25

在羊排中找尋小資的浪漫滋味

＠秦島 入秋後，南方迎來末伏秋老虎，其實天氣仍燜熱，好在近日一直有雨，但香港人心思思等著吃羊腩煲了。羊肉，中國古代稱為“毀肉”、“羝肉”、“羯肉”。明朝李時珍在《本草綱...
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2022-08-20 00:30:22

港公屋加租寬免一年 離地招不滿

＠秦 島 望眼欲穿是甚麼意思？你懂的。香港政府房委會日前公布，截至6月底，公屋平均輪候為6年，微跌了0.1年，當中長者一人申請者輪候維持4.1年。同時房委會宣佈，向公屋租戶提供特別紓困措施。其中，公屋租金將由...
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2022-08-19 15:37:08

長長豇豆可以有許多美妙「外遇」

@秦 島 　　這個疫情未了又復燃的夏天，我很少上酒樓歺廳飲茶歺聚，在家常吃長豆，可能和我小時在閩南鄉間種過有關，特別喜歡吃長豆角燒茄子。 　　我和許多人一樣，下館子時，如果沒有甚麼新菜式，總會固定點一...
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