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藍色起士魚
愛貓, 愛海水魚, 更愛美食. 希望可以藉由這個新聞台 和來自各界的美食同好們以及愛貓的你們 一同分享 新聞台所有的料理, 都是魚魚自己做的 若是步驟不詳盡, 或是對食材有問題的 請到留言版 提出您寶貴的意見 魚魚的另一個窩 http://www.wretch.cc/blog/bluecfish
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2005-04-11 18:09:02
[ Chi Chan ] 霸佔洗臉盆
Chi Chan 是我最近兩年 才新領養的小貓 個性和 KUMO 完全不一樣 [ 我想, 大概也不會有個性一樣的貓吧 ] KUMO 小的時候也很愛撒嬌 不過 小公貓和小母貓 撒嬌的程度 真的是天壤之別啊 我們家的 Chi cha...
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2005-04-11 17:55:31
[ KUMO ] 愛上音響
時間過的好快 我們家的 KUMO 已經 10 歲了 整天躺在沙發上 動都不動 叫也叫不來 只有在聽到開冰箱的聲音的時候 才會來...... 真是....... 有點心酸 [都不理我了] 最近整理了一下自己電腦裡的檔案 發...
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2005-04-04 04:24:34
[ Chi Chan ] 不要再躲了!!!
小 Chi Chan 以為 她躲在床角邊 我就看不到她 被發現了, 還可以裝無辜 裝那麼像 拜託!!! 那麼粗的大腿露在外面 很好找耶.... ('o')
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2005-04-04 02:12:07
[ KUMO ] 愛睏中........
唉唉 我們家的 KUMO 真的很愛 占我的椅子 看他 那麼愛睏的樣子 實在是 很不捨得 趕他走 又要我坐 透明椅喔 ......
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2005-04-04 02:09:08
零下 20度 的破曉
在前往舊金山 一望無際的 80 公路上 以超高速前進的我, 連續開了14個小時 在 2500 公里 的路途上 一個人開著夜車 開著開著 天都亮了 沒想到, 在時速 150 公里的情況下 還有心情拿出相機 拍 [日出] 真...
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2005-04-01 19:21:56
泰式咖哩蝦球
材料: 新鮮大蝦 數尾 洋蔥 1/4 顆 蘑菇 數粒 番茄 一顆 香菜 一小把 適時蔬菜 [紅蘿蔔, 芹菜] 辛香料: 鹽, 咖哩粉, 白胡椒, 白酒 做法: 1. 將蝦去殼...
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2005-04-01 19:19:47
天鵝 奶油泡芙
呵呵 沒有很難做唷 食譜請參考Wendy的[天鵝泡芙] http://www.euphocafe.com/recipe.asp?rid=219
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2005-03-29 18:42:37
鮪魚莎拉
材料: 空心菜 3~4 片 白煮蛋一顆 紅馬鈴薯一個 紅洋蔥 1/4 顆 番茄一個 綠扁豆 數根 香菜少許 生魚片鮪魚一塊 現代飲食習慣已經對綠色蔬菜越來越要求了, 尤其是西式的莎拉, 也開始往多元化的方向發展,...
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2005-03-25 20:03:13
甜醬油香雞口袋麵包
材料: 雞腿肉一片, 厚片土司兩片, 少許新鮮洋蔥, 綠色青菜葉數片 醃料: 淡醬油, 砂糖, 味霖(Mirin), 大蒜粉 做法: 1. 用醃料將雞腿肉醃置10到30分鐘, 在將之切成細丁 2. 把厚片土司的一面的皮切掉, 再從...
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2005-03-25 19:40:41
麻婆燴飯
材料: 洋蔥,豬肉絞肉,青蔥,白蘑菇,嫩豆腐,奶油,大蒜粉。 醬料: 米酒,味霖(Mirin),甜麵醬,醬油膏,辣豆辦醬,甜辣醬。 做法: 1. 溶些微奶油,用中火炒熟絞肉,略熟備用。 2. 溶奶油,洋蔥切碎丁...
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2005-03-25 16:36:55
纸袋裡的貓
家裡的貓 總是 悄悄的來 巧巧的走 心情好, 就賴在你身上不走 心情差, 就找也找不到 不過 有一次要出門的時候 發現 我的貓在 纸袋裡 [ 出來啊, 那是我要拿來裝便當的紙袋耶..... &!@^$!&^$...
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2005-03-25 03:43:52
法式韭蔥馬鈴薯濃湯
材料:馬鈴薯、韭蔥(LEEK)、洋蔥、麵粉、奶油、雞高湯、鮮奶油(CREAM) 。 調味料:鹽、白胡椒、百里香(THYME)、肉荳蔻粉(NUTMEG)(可自選使用) 步驟: 1. 將洋蔥和韭蔥切細丁,以奶油炒香,馬鈴薯切片備用。...
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2005-03-25 03:41:17
五元料理密笈Ⅱ--韓風送暖餐
五元料理密笈Ⅱ--韓風送暖餐 最近所流行的韓國風,可以說是奇襲了整個料理界。在超市裡可以發現到種類越來越多的韓式燒烤醬汁,就連韓國辣醬所醃漬的泡菜種類也越來越多樣化,除了最具代表性的韓國泡菜外,韓式辣...
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2005-03-25 00:59:03
快炒泡菜豬肉
做法: 1. 將豬肉切薄片,大白菜切段,洋蔥切絲 2. 將泡菜依個人嗜辣程度伴入肉片,微量的醬油調色用,醃漬20分鐘 3. 以奶油大火炒香,即可上桌
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2005-03-24 22:30:34
香蒜米餅
做法: 1. 將蒜末伴入室溫奶油,青蔥切細,備用 2. 將適量的白飯混入砂糖與微量醬油 3. 將混好調味料的飯,搗成米餅狀 4. 用蒜香奶油將米餅煎至金黃色,貼上海苔灑點青蔥茉即可 小技巧 拌入醬油的飯...
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愛貓者, 更是超美食主義者. 喜歡自製美食, 專攻西餐.
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