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十字真言
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客器客氣-湛放藍六短肋濾杯
前陣子買的客器客氣濾杯,目的是做為 KONO 濾杯的替代品,畢竟在高溫下使用樹脂材質總是讓人心裡怪怪的,陶瓷的感覺比較安心.網頁介紹節錄要點如下---2016年末,設計這款陶瓷濾杯。雖採用 Kono 的概念,但希望,在耐溫塑...
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咖啡
2023-12-23 22:46:57
手沖紀錄-不同的沖煮法 (1)
今天跟米米做個實驗,她用星芒濾杯,我用山文 62, 用自己熟悉的壺與手法沖煮,其他的變數都相同,看看最後有甚麼差異.咖啡豆: 12g (不知名咖啡)注水: ~200g粗細: 1Zpresso ZP6 特仕版 #4.5濾紙: Hario VCF-01-100W---結果...
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咖啡
2023-12-19 17:50:35
手沖紀錄-山文62濾杯 (1)
濾杯: 山文62濾杯 咖啡豆: 12g (不知名咖啡) 注水: 246g 粗細: 1Zpresso ZP6 特仕版 #4.5 濾紙: Hario VCF-01-100W TDS: 1.04% EXT: 20.27% 悶蒸: 30 秒 時間: 2:34 手沖壺: Fellow EKG 設定 95 度 --- ...
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咖啡
2023-11-19 10:03:54
手沖紀錄-星芒濾杯 (4)
濾杯: 星芒濾杯 咖啡豆: 15g (巴拿馬 波奎特 蕾莉達莊園 帕卡瑪拉 水洗) 注水: 250g 粗細: 小富士 #2.5 濾紙: Hario VCF-01-100W TDS: 1.07% EXT: 16.54% 悶蒸: 60 秒 時間: 2:56 --- 心得: 1.) 悶蒸...
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咖啡
2023-11-14 21:32:29
手沖紀錄-星芒濾杯 (3)
濾杯: 星芒濾杯咖啡豆: 15g (巴拿馬 波奎特 蕾莉達莊園 帕卡瑪拉 水洗)注水: 250g粗細: 小富士 #2.5濾紙: Hario VCF-01-100WTDS: 1.18%EXT: 18.26%悶蒸: 60 秒時間: 4:03---心得:1.) 如下方照片,濾紙在浸溼前沒有多折...
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咖啡
2023-11-12 16:17:58
手沖紀錄-星芒濾杯 (2)
濾杯: 星芒濾杯 咖啡豆: 15g (巴拿馬 波奎特 蕾莉達莊園 帕卡瑪拉 水洗) 注水: 250g 粗細: 小富士 #2.5 濾紙: Hario VCF-01-100W TDS: 1.19% EXT: 18.5% --- 心得: 1.) 如下方的照片,預先浸溼濾紙時,並沒...
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咖啡
2023-11-05 17:08:23
手沖紀錄-星芒濾杯 (1)
濾杯: 星芒濾杯 咖啡豆: 15g 注水: 250g 粗細: 小富士 #2.5 TDS: 1.05% EXT: 16.23% --- 心得: 1.) 觀看照片,比對濾杯邊緣,發現濾紙是歪的,不知為何沒放好. 2.) 包含悶蒸 30 秒,注水兩次,沖煮時間共花了 ...
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咖啡
2023-10-25 22:26:30
王建民 2008 勝投卡
2008 年投出第八勝之後,玉山銀行 推出了這張紀念卡片,不料一個要命的跑壘受傷,被列入長期傷兵名單,王建民在洋基隊的傳奇就此嘎然而止,這張勝投卡也成為了絕唱。
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話天寶
2023-09-04 22:35:49
月餅的種類
去福利麵包店買麵包,隨手拿了店內的小廣告,裡面月餅簡介寫得還不錯,留下來做紀錄.話說近來中秋節似乎不流行吃傳統月餅,都改吃蛋黃酥了;這個轉變可能跟蛋黃酥越做越好吃,而且各家名店大力行銷,屢見大排長龍的新聞有關...
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吃喝
2023-09-03 14:45:57
蓋格計數器
前陣子由於好奇而買的蓋格計數器,用來量測游離輻射;出門時.偶爾帶著四處走,目前還未發現超標的建築物,也沒甚麼特殊想法,自娛而已. 最近剛好碰上日本排放核廢水,眾人瘋搶食鹽,覺得還不如買這個設備比較實際.上網查...
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科科
2023-07-29 13:54:19
Pentel orenz AT 自動鉛筆
這支 Pentel orenz AT 自動鉛筆是最近新推出的產品;主要的特色是自動出芯的功能,就像鋼筆或原子筆,寫字的過程中不需要一直按壓,如同原廠"讓思緒不間斷"的訴求. 其實之前的 orenznero 就已經具備自動出芯的機制,但...
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器具
2023-07-26 16:02:42
使用歐式端子
為了幫忙調整朋友餐館的電熱設備,開始嘗試去吸收電工相關的知識,添購的器材有: 1.) 調溫烙鐵 HAKKO FX-888D 2.) 電流勾表 HIOKI 3288-20 3.) 手持示波器 ZOYI ZT-702S 4.) 壓著鉗 5.) 剝線鉗 ENGINEER PAW-01...
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科科
2023-07-24 14:01:04
台南一日往返
坐高鐵去台南喝喜酒,去程:高鐵(台北->台南), 台鐵(沙崙->台南), 藍幹線(台南車站南站->大億麗緻)回程:計程車, 高鐵(台南->板橋), 捷運---途中所見:1.) 也許是共構的關係,台北高鐵站有寄人籬下的彆扭感,空...
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漫遊
2023-07-16 22:41:14
NITECORE HA11 頭燈
這個頭燈簡單好玩,有幾個優點:1.) 使用 AA 3 號電池,鎳氫充電電池也可以使用. (我不喜歡無法更換的鋰電池)2.) 可以夾在帽沿上跟多年前買的 PETZL 頭燈相比,只需要一顆電池,有三檔亮度可選,還能發出 SOS 訊號,不用 $5...
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器具
2023-07-12 10:05:41
最小阻力路線即行情趨勢
節錄作手回憶錄的一段話---市場猶如有一定坡度但坡度不明顯的地面。坡度代表著趨勢的驅動因素.倒水試驗的水流過程相當於市場演變的過程。由此我們得到了關於市場演變的幾點啟示,具體如下。1.) 行情演變的基本模式是調...
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