金沙筍
文／采秀
材料
綠竹筍600公克
鹹蛋黃3個
蒜末1小匙
綠蔥末1大匙
辣椒...
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發表時間：2009-04-08 10:28:44 | 回應：0
母親的蔥花蛋餅
文、 攝影／楊美琴
假日的午後回到娘家，雖然已吃過午餐，但母親還是...
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發表時間：2009-04-08 10:26:06 | 回應：0
香酥馬鈴薯餅
文／采秀、圖／林秀霞
煎的馬鈴薯餅較不油膩
材料
馬鈴薯3個、...
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發表時間：2009-04-08 10:24:06 | 回應：0
干貝冬瓜
主料
冬瓜2,000克
干貝4粒（水泡軟，蒸3小時）
火腿（切丁）80克
豬...
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發表時間：2009-04-04 11:07:59 | 回應：0
牡蠣絲瓜烘蛋
文／邱哲琳、林明潔、朱佩玲
材料
牡蠣 4個
絲瓜 50克
...
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發表時間：2009-04-04 11:06:16 | 回應：0
杏鮑菇扣肉
材料
杏鮑菇 3朵
豬絞肉 1碗
山藥 2/3碗
生豆包 2片
紅蘿蔔 適量
...
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發表時間：2009-04-04 11:02:52 | 回應：0
營養小麥的烹調與叮嚀
小麥的叮嚀
1.慢性肝病──不宜食用
以前我們介紹怎麼...
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發表時間：2009-04-01 11:02:22 | 回應：1
蜜汁烤豬排
材料
里肌肉半斤
調味料
酒少許、醬油、五香粉少許、細冰糖2匙...
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發表時間：2009-04-01 10:59:23 | 回應：0
棒子雞湯
文／采秀 攝影／林秀霞
材料
玉米 1條、雞腿 半支、芋頭與山藥及芹菜末...
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發表時間：2009-03-27 11:04:39 | 回應：0
鯊魚羹
主料
鯊魚 1條
蛋清 1個
蔥 1支
高湯 4碗
調味料
萬家香烏醋 ...
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發表時間：2009-03-27 11:03:05 | 回應：0
皮薄餡好蒸餃
文／劉玉嬋
蒸餃（20個）
材料
（外皮）
中筋麵粉135克、熱水 48克...
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發表時間：2009-03-25 11:05:59 | 回應：0
釀豆腐
材料
三角油豆腐12塊、絞肉300克、辣椒3支、芹菜1株、蔥4支
薑、九層塔、醬油...
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發表時間：2009-03-25 11:03:23 | 回應：0
黃金葫蘆餅 葫蘆瓜小傳
文／采秀
材料
葫蘆瓜300公克、蝦米１/3碗、蛋1顆及蔥末1大匙...
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發表時間：2009-03-25 11:02:23 | 回應：0
百合食譜
百合不僅味道鮮美，而且營養豐富，藥用價值也很高。《本草綱目》中有百合可潤肺...
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發表時間：2009-03-25 11:00:06 | 回應：0
椰香糯米球
文／劉玉嬋
材料
糯米粉 300 克
水 450 克
砂糖 60 克
...
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發表時間：2009-03-20 10:44:58 | 回應：0
