24h購物| | PChome| 登入
2009-04-04 11:06:16| 人氣441| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

牡蠣絲瓜烘蛋

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

牡蠣絲瓜烘蛋




文／邱哲琳、林明潔、朱佩玲

材料

　　牡蠣 4個

　　絲瓜 50克

　　雞蛋 1個

　　鹽 1/5茶匙

　　油 2大匙

做法

　　1.牡蠣洗淨，瀝乾；絲瓜去皮，去囊，切丁。

　　2.雞蛋打散，加鹽。

　　3.起油鍋，先爆牡蠣，再放入絲瓜，淋上蛋汁，轉小火烘5分鐘。

營養成分

　　熱量217大卡

　　蛋白質12公克

　　醣類4公克

　　脂肪17公克

　　粗纖維0.2公克

　　膳食纖維0.3公克

營養師叮嚀

　　1.牡蠣鋅含量豐富，可促進食慾。

　　2.絲瓜粗纖維含量少，低渣飲食可酌量食用。

　　轉載自華成圖書  《腸胃疾病營養與保健》◇
　

我要檢舉
台長： 嘟嘟

您可能對以下文章有興趣

人氣(441) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: 各種飲食和美食料理 |
此分類下一篇:干貝冬瓜
此分類上一篇:杏鮑菇扣肉

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文